"Dendeng Lambok" Cabe Merah

Dipos pada February 20, 2022

"Dendeng Lambok" Cabe Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep "Dendeng Lambok" Cabe Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Dendeng Lambok" Cabe Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Dendeng Lambok" Cabe Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Dendeng Lambok" Cabe Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Dendeng Lambok" Cabe Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Dendeng Lambok" Cabe Merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering masak dendeng kering, dan ini perdana saya coba bikin dendeng lambok, dan ternyata gak seribet yang dibayangkan 😅 Plis jangan liat minyak yang tergenang, ini cabe merahnya benar-benar menggoda 😋 Resepnya contek ig @chechekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Dendeng Lambok" Cabe Merah:

  1. 500 gr daging sapi (sebaiknya gunakan daging khas dalam)
  2. 2 sdt garam (sesuaikan dg selera)
  3. 2 bungkus asam jawa
  4. 2 lembar daun salam
  5. Sedikit air (untuk mengungkap)
  6. Bumbu halus :
  7. 125 gr cabe merah keriting
  8. 8 bawang merah
  9. 1 bawang putih
  10. secukupnya Garam
  11. 1 buah tomat (potong kecil2)
  12. 1 asam sundai/ jeruk nipis
  13. Sedikit kaldu bubuk (secukupnya)
  14. 3 kentang (digoreng sebagai pelengkap)

Langkah-langkah untuk membuat "Dendeng Lambok" Cabe Merah

1
Ungkap daging dengan garam, asam jawa, dan daun salam. Gunakan api kecil dan ungkap daging sampai benar2 empuk. Lalu, sisihkan.
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 1
2
Kemudian, giling semua bumbu halus. Jangan giling cabe hingga halus. Cukup giling kasar saja.
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 2
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 2
3
Siapkan pelengkap dendeng, yaitu kentang goreng. Sisihkan
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 3
4
Iris tipis daging dan pipihkan dengan menggunakan batu penggiling. Bentuk tipis memanjang.
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 4
5
Lalu, tumis irisan tomat dengan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis gilingan cabe tadi, masak hingga cabe setengah masak. Masukkan perasan air jeruk nipis. Kecilkan api, lalu masukkan potongan2 dendeng. Masak dendeng dan cabe hingga cabe meresap. Kalau yg suka pedas, cabe setengah matang ini udah enak banget, tapi yang kurang suka pedas bisa masak hingga matang. Terakhir, tambahkan kentang goreng. Lalu aduk rata.
"Dendeng Lambok" Cabe Merah - Step 5
6
Sajikan dendeng dengan nasi hangat dan sayur atau lauk lainnya 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Cabai Merah

Kering Tempe Cabai Merah

Baru pertama bikin kering tempe, akhirnya berhasil juga.

5 porsi
20 menit
Sayur tahu cabe merah #DiulekAsyik

Sayur tahu cabe merah #DiulekAsyik

#DiulekAsyik

1-4 porsi
265. Tumis Kangkung Belacan Udang Pete

265. Tumis Kangkung Belacan Udang Pete

Tumisan buat temennya nasi angett, kangkung + udang + pete hemmm bisa boros nasi nih. Ini juga cocok buat menu sahur ya hemat waktu juga asalkan semuanya sudah ready, kangkungnya udah di iris sebelumnya, udang juga udah ready di kulkas, pete udah di kupas, jadi menu ini bisa secepat kilat masaknya 😉. Sebagai pendamping nasi, tentunya udah komplit nih, ada vitamin dari sayuran kangkung dan pete juga protein dari udangnya. Berhubung ada anak kecil yang ikutan maem, jadi aku di resep gak pake cabe rawit, bagi yang doyan dan dominan rasa pedas bisa di tambahkan rawitnya ya 😉. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Community_Kalsel #Week11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #ResepKe265 #TumisKangkungUdangPete

4 porsi
15-20 menit
Sambel Goreng Rempelo Ati

Sambel Goreng Rempelo Ati

Biar masak menu sahur bisa sat set2 rebus ati ampela malam hari, dinginkan lalu potong2 dan masukkan kulkas, bumbu dasar merah yg sudah kita siapkan diawal puasa bisa jadi penyelamat juga.. Well, meski terhitung masih baru bergabung dengan #CookpadCommunity_Sumut tapi segudang manfaat sudah saya rasakan, dari challenge2 seru sampai belajar food photography, sharing hal2 baru dengan teman2 se-frekuensi juga seru.. #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi6

Balado Ikan Tongkol Pete

Balado Ikan Tongkol Pete

Menu masakan kesukaan pak suami Kalo makan ini nambah teruuss

4-5 orang
30 menit
Tumisan tahu telur tauge

Tumisan tahu telur tauge

28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI

28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI

Bismillah.. Orang suku Kutai asli adalah orang yang menyukai masakan pedas bahkan cenderung sangat pedas. Mungkin aneh bagi orang lain apabila melihat anak kecil saja sudah suka makan yang pedas. Demikian dengan saya dan adik-adik saya yang sejak kecil sudah dibiasakan makan pedas oleh orang tua kami. Kali ini saya share lagi resep warisan turun-temurun dari Mamak saya Rahimahallah, yaitu "Gangan Rojak Cabek Pucuk Singkil Kemantus". Bukan rujak lho yaa..tapi rojak ✍️. Sayur ini menggunakan cabai dalam jumlah yang banyak, direbus, lalu diambil lagi, lalu di ulek kasar, kemudian dimasukkan ke dalam sayur lagi. Penggunaan cabai yang banyak, di ulek, lalu disayur itulah akhirnya dinamakan rojak cabek. Sayur ini banyak versinya, tapi satu hal yang sama yaitu tetap menggunakan cabai yang banyak dan memakai daun singkil yang diambil bagian daun mudanya (pucuk singkil). Banyak khasiat daun singkil ini diantaranya : - Anti tumor - Mencegah aterosklerosis - Mencegah kanker - Mencegah obesitas - Mencegah pre-eklampsia pada ibu hamil - Mencegah terbentuknya batu ginjal - Mengatasi wasir - Mengurangi gejala radang sendi - Mengurangi inflamasi - Obat diabetes - Obat jantung - Penambah asi - Penyakit parkinson, dll. Nama lain Singkil : Buas-buas, Bebuas, Beruas, Ambong-Ambong Laut, Pecah Piring, Limau Pantai, Wahong, dan Waung. #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu12 #IdeMasak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Oseng Cumi Asin Cabe Merah

Oseng Cumi Asin Cabe Merah

Semur jengkol cabe merah

Semur jengkol cabe merah

Terong cabe merah

Terong cabe merah

Sarden Dencis Pedas

Sarden Dencis Pedas

Pengen sarden, di rumah ada bahan bahan yg kira2 bisa lah bikin sarden ala ala. Oia aku ikannya di goreng tepung dulu nih.. aku kurang suka yang langsung mentah di sarden. Bila ada kurangnya mohon maap karena cm itu yg ada di rumah 🤣✌️

Cabe Merah Besar isi daging ikan giling

Cabe Merah Besar isi daging ikan giling

Pertama makan pas di ajak holiday ke china singgah di hongkong. Akhirnya minta di ajari buat oleh teman yg asli keturunan china,sampai sekarang kebablasan cuka..biasa sy pakai terong,paria,paprika.

Cumi asin cabai merah

Cumi asin cabai merah

Hampir seminggu ini setiap pagi masak. Pagi² belanja ke warung, terus masak. Kebetulan juga hampir sebulan ini jam masuk kerja jam 09.00, 1 jam lebih siang dr normal

Ikan bawal cabe merah

Ikan bawal cabe merah

#siapRamadan. Hari ini saya masak ikan bawal cabe semoga anak" suka.

22. Bakwan Jagung Cabe Merah #bikinramadhanberkesan

22. Bakwan Jagung Cabe Merah #bikinramadhanberkesan

"Mantan terindahku 😍" hampir tergoda 😢 #bikinramadhanberkesan

303. Dadar Telur ala Padang

303. Dadar Telur ala Padang

Menjawab tantangan Ramadhan super camp Minggu ini, makanan yg paling disuka sama anak2, sudah ada proteinnya, kalo mo ditambah irisan sayuran jg bisa banget. Kalo sahur pake telur beginian, tinggal dicocol saus tomat atau sambal kecap aja sudah Gurih dan nikmat sekali. Cooksnap resep dari @cook_12752666. #RamadhanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Menu sahur biasanya adalah menu simpel yang siap saji. Dan cepat dalam mengolahnya. #semangcook_sahurbareng #cookpadcommunity_semarang #RamadanCamp_misi6 #pejuanggoldenbatikapron #SEMANGCOOKHOKYAHOKYE #COOKPADCOMMUNITY_SEMARANG #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
±15 menit
Tumis sarden spesial

Tumis sarden spesial

#PotBerbisik_SahurPraktis dari #Cookpadacommunity_Bekasi aku bikin Tumis sarden aja deh... Tapi aku tambahin jagung sama wortel biar gizi nya tetep dapet sekaligus buat setoran Misi ke 6 dari mamah dengan clue penahan lapar biar siang tetap bugar. Source : @butien_6001774 #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Sambel Asem Ati-Ampla

Sambel Asem Ati-Ampla

Gimana kabar puasanya? Semoga lancar yaa.. aamiin Ngga bakalan mentok #IdeMasak kalau buka cookpad ya, kan? Biasanya masak ati-ampla dibumbu krengsengan atau balado, tapi kali ini recook resep @opibun , ati-ampla dimasak sambel asem. Hmmm... mantap betullll 👌👌👌 #CookpadCommunity_DEPOK #PejuangGoldenBatikApron

Ati Ampela Balado Pedas

Ati Ampela Balado Pedas

Ini resepnya ati ampela pedes banget ya bun hihi kalo gasuka pedes bisa di kurangin cabenyaaa 😍 tp yang pasti enak bgt buat menu buka puasa juga cocok 🤩 #PejuangBatikGoldenApron

3 - 4 orang
25 menit