Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Teri Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Teri Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Teri Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Teri Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Teri Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Teri Kacang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebakΒ²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah? Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi yaπ€² Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnyaπ€ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangTeriKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week6
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Teri Kacang:
- Bahan A:
- 1 kg Kentang Dieng Kupas
- 100 gr Ikan Teri
- 100 gr Kacang Tanah
- 1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (me: Royco)
- 2 Sdt Kapur Sirih
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan B (Haluskan):
- 100 gr Bawang Putih Kating (14 siung)
- 37 gr Bawang Merah (5 siung)
- 43 gr Cabai Merah Keriting (10 butir)
- 9 gr Cabai Rawit Merah (5 butir)
- 80 ml air untuk menghaluskan
- Bahan C (Cemplung):
- 1.5 Sdm Gula Merah (sesuai selera)
- 42 gr Cabai Keriting Iris Halus (10 butir)
- 9 Lembar Daun Jeruk Buang Tulangnya dan Iris
- 15 gr Lengkuas
- 3 Sdm larutam asam Jawa (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Teri Kacang
