322. Asinan Sayur Khas Betawi

Dipos pada February 17, 2022

322. Asinan Sayur Khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep 322. Asinan Sayur Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 322. Asinan Sayur Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 322. Asinan Sayur Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 322. Asinan Sayur Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 322. Asinan Sayur Khas Betawi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 322. Asinan Sayur Khas Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 322. Asinan Sayur Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 322. Asinan Sayur Khas Betawi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin yang segar dan banyak sayurnya... Apalagi di bulan Ramadan, ini banyak diminati. Dicookpad ada resep mbak Hayati MS @MamaBirru, lirik resep asinan dengan taburan bumbu kacang dan kerupuk kuningnya... jadi kepingin nyomot... Yuuklah kita bikin biar gak ngecess.... 🥗jujur loh moms ...hayoo siapa yang tahan dengan godaan si asinan betawi ini...😋😍🤩 Resepnya mbak Hayati : https://cookpad.com/id/r/15977735 #IdeMasak #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 322. Asinan Sayur Khas Betawi:

  1. Sayuran
  2. 1 bongkol sawi asin (beli jadi)
  3. 1 buket selada
  4. 1 buah wortel
  5. 100 gram toge
  6. 1/4 buah kol
  7. 1 buah timun
  8. Bumbu kacang
  9. 200 gram kacang tanah
  10. 10 cabe merah (sesuaikan selera pedas)
  11. 3 buah bawang putih
  12. 2 sdm bubuk ebi
  13. 200 gram gula aren/ palm sugar
  14. 1 sdm gula pasir
  15. garam dan bubuk kaldu (optional)
  16. 2 sdm cuka, stock saya cuka apel+air jeruk pas bumbu dingin
  17. 400 mL air
  18. Pelengkap
  19. Tahu, kacang tanah, kerupuk kuning

Langkah-langkah untuk membuat 322. Asinan Sayur Khas Betawi

1
Siapkan bahan bumbu kacang:, sangrai kacang tanah. (Sisakan 50 gram kacang goreng buat taburan). Cabe dan bawang putih juga saya gongseng dahulu
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 1
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 1
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 1
2
Blend sampai halus, bumbu kacang, masukkan ebi yg sdh disangrai dan saya haluskan, tambahkan 200 ml air. Masak bumbu kacang, tambahkan 200 mL air, gula merah, garam sedikit gula pasir, aduk dan cek rasa. Setelah bumbu kacang dingin saya masukkan cuka dan air jeruk.
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 2
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 2
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 2
3
Siapkan tahu dan sayuran. Tahu dikukus, sayuran dicuci bersih dan rendam dengan air matang diberi cuka. Air cuka bisa sebagai perendam bila belum disajikan agar tetap segar. Tiriskan airnya bila akan disajikan. (Bisa buat kirim takjil nih ke saudara🥰)
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 3
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 3
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 3
4
Asinan sayur siap disantap...Alhamdulillah mantabs menyegarkan.(Ini sayuran masih segar banget walau sdh 7 hari, direndam air cuka dan simpan di kulkas ya...) ceritanya saya nyetok buat besok-besok, e malah kelupaan, Alhamdulillah sayurannya masih segar, bumbu kacangnya juga awet karena mengandung cuka.
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 4
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 4
322. Asinan Sayur Khas Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe

Kering Tempe

Salah satu cara untuk mengawetkan tempe dibuat kering tempe, masukkan dalam toples bisa tahan lama untuk stok lauk. Tips agar tempe renyah potong-potong tempe tipis-tipis dan goreng hingga garing. Saat tempe diaduk dalam bumbu pakai api kecil, lalu angkat dan diamkan suhu ruang dahulu baru masukkan toples kedap udara. Bisa tambahkan kacang goreng atau teri goreng. #PejuangGoldenBatikApron

Telor Ceplok Kecap Pedas

Telor Ceplok Kecap Pedas

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu ini temanya " Menghitung Nilai Gizi secara manual / Sederhana " dengan mbak @monica_novara , kita di ajarkan cara menghitung kalori , protein , lemak dan karbohidrat dalam makanan yang kita sajikan, selain itu materi ini juga bermanfaat bagi yang ikut ikutan diet 😍 Setelah materi pasti ada tugas dong 🤭, kali ini saya mencoba mengcooksnap resep dari mbak Monica dengan mencoba menghitung kalori dari masakan , yang di hitung persajian ya. Estimasi perhitungan kalori masakan ☆ Energi (kkal) = 559,31 ☆ Protein (gr) = 18,6 ☆ Lemak (gr) = 46,96 ☆ Karbohidrat(gr) = 8,28 Estimasi total kalori perporsi ☆ Energi ( kkal ) = 186,43 ☆ Protein ( gr) = 6,20 ☆ Lemak ( gr ) = 15,65 ☆ Karbohidrat (gr) = 2,76 Terima kasih mbak Monica atas sharingnya, semoga ilmu yang di berikan menjadi berkah buat kami semua warga wag 3C 🙏🥰 Perhitungan kalorinya saya lampirkan di akhir langkah2 ya mbak Monica 🙏 Source : @monica_novara Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15622768 #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_11 #SahurSehatAlaWongKito #MenuSahur #Horas_ArsikMakanSahur #MamiCay #April22

3 porsi
kurleb 30 menit
Sambal Cabe Merah Iris

Sambal Cabe Merah Iris

Kesukaan suami 🥰

Tulang Jambal Cabe Merah😍

Tulang Jambal Cabe Merah😍

Kadang kalau kepasar suka ngahuleung weh bingung mau masak apa, terus keliling dulu eh ada tulang jambal, enak nih dibikin pake sambal sing pedess hihihi.. jadilah tulang jambal yg pedes 😜

Seblak

Seblak

Dingin-dingin mau yang hangat, ada kwetiaw di kulkas udah agak lama. Jadilah di buat seblak aja, simple tapi enak. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Assalamualaikum Late post. Kali ini AKU mau bikin Sambal Bawang Klasik yang rasanya enDeus markendes tak kendes kendes @mamailly. Ternyata belum aku kirim cooksnapnya ya jeung.maaf ya. Padahal waktu itu di akun dikau udah ta kirim CS nya. OK.... Sambal yang bikin nasi magicom ceper habis ini harus segera di singkirkan bagi pejuang diet. Hahhah karena rasanya yang nendang habis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Brilly

Oseng salem cabe merah

Oseng salem cabe merah

Seluruh keluarga seneng dengan yg namanya salem,, biasanya cuma aq goreng trus Kasih sambel. Nggak tahunya d, oseng Ama cabe merah kriting nikmat

4porsi
15 menit
Ikan cabe merah

Ikan cabe merah

Suami lagi seneng mancing, tiap malem keluar rumah pergi mancing, sebenarnya kesel tapi yaudahlh ya, Dari pada main ... 🤭 , Alhamdulillah ikannya bisa buat lauk, makan enak, sehat, gratis 😍🐟 #ikan #masakikan #makanenak #samballadoikan

8 orang
1 jam
Tumis Caysin Sawi Hijau Simpel

Tumis Caysin Sawi Hijau Simpel

Siapin malam nya biar bangun tinggal oseng2. 😂 Cz si Caysin udah ga cantik lagi . Jadi perlu di pilih yang bagus dan rendam air dan garam. Alhamdulillah seger lagi mas mau masak tinggal potong2. Oseng2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #MasakItuSaya #Masakbikinasyikaja #RamadhanCamp-Misi6 #CeritaDapurHariini

Nasgor cabe merah terasi telur ceplok

Nasgor cabe merah terasi telur ceplok

3-4 porsi
10 -15 menit
Ikan Nila cabe merah (bumbu simpel)

Ikan Nila cabe merah (bumbu simpel)

4 orang
30 menit
Semur Tahu Telur

Semur Tahu Telur

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Pengen masak buat buka puasa yang simpel dan tahan sampai sahur, akhirnya bikin ini deh. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
45-60 menit
Tahu Kecap Khas Kudus

Tahu Kecap Khas Kudus

Cuma ada tahu di kulkas, mari kita sulap jadi menu yang menggugah selera, menu ini cocok untuk santap sahur, kalo pingin praktis kita goreng tahu nya terlebih dahulu simpan di wadah, ketika sahur tinggal tumis dengan bumbu halus dan tambah kecap manis masak bentar jadilah menu sahur praktis pendamping nasi, untuk takaran pedes nya saya kurangi cabe nya biar Ryuna gak kepedasan #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source @UmmuAlfard

Ayam cabe merah

Ayam cabe merah

Tumis kikil tempe cabe merah

Tumis kikil tempe cabe merah

Suami saya tidak suka pedas jadi saya pake cabe merah besar . Lebih enak lagi kalah pakai cabe rawit ☺ #SiapRamadan

15 menit
Rujak cabe merah kriting

Rujak cabe merah kriting

Pengennya bikin rujak yg warnanya segar tapi gak pedes. Ya pakai cabai kriting saja. Warnanya merah tapi ngak terlalu pedas.. #masakanenak

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

Ceritanya kita dapat ati ayam dari teman suami dan langsung saya rebus agar awet, anak2 request sambal goreng ati kentang. Nah jadilah sambal goreng ati kentang nyemek karena ad yang request agak basah ya Mah😊. Sekalian untuk melengkapi resep saya di #PejuangGoldenBatikApron.

6 orang
1 jam
Cumi asin cabe merah

Cumi asin cabe merah

beberapa porsi
5 menit
Cabe Merah Serbaguna

Cabe Merah Serbaguna

Mumpung harga cabe besar merah lagi murah ya moms, mana dapet rejeki dari tetangga ya Alhamdulillah 😉. Tapi hbs ntu mikir dah cabe sigini banyak buat apaan? Tersemat lah ide buat bumbu halus aja tapi khusus cabe merah besar. Ini jg bs termasuk tips menyimpan cabe biar awet dan gak hawatir cepat busuk y ☺. Ex. :Mau nasgor tinggal dicampur sama bumbu dasar putih 😘 Mau masak balado juga cepet, yah banyak yg lain y... 😁 cuss lgs aja yuk #posbarcamer #tipssimpancabe

11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11