Tempe Kuah Cemplung

Dipos pada February 4, 2022

Tempe Kuah Cemplung

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Kuah Cemplung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Kuah Cemplung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Kuah Cemplung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Kuah Cemplung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Kuah Cemplung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Kuah Cemplung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat sahur, siapa ibu rumah tangga yang tidak ingin masak simple dan cepat? Iya, memangkas waktu didapur tetapi tetap bisa menyajikan hidangan yang sehat dan mengunggah selera menjadi PR tersendiri buat para Ibu. Sajian ini bisa jadi salah satu alternatif. Menu simple dan cepat ini mengingatkan saya akan almarhumah nenek saya. Saat saya SD, saya ingat perkataan beliau, menggunakan bahasa Sunda, yang saya terjemahkan kurang lebih: "Ini menu kampung tetapi enak sekali". Saya intip ke wajan. Yah... tempe.. apa enaknya? Pikir saya ketika itu. Dan ketika saya coba, masyaa Allah sedap nian. Tempenya lembut dengan kuah asam manis plus sensasi pedas bila mengigit cabe setan. Dinikmati hangat dengan seporsi nasi. Sampai nambah, tuh ha haa... Pas sebagai hidangan sahur yg hangat dan berkuah. Sajian ini juga sebagai resep saya minggu ke 11 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga tetap semangat berkreasi di Cookpad kesayangan... *16-4-22 #resep11 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #ceritadapurhariini #CocomtangPost #CookoadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Kuah Cemplung:

  1. 1/2 papan tempe
  2. Bumbu Iris:
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 butir bawang putih
  5. 1/4 keping gula merah
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdrlt kaldu jamur
  8. 300-500 ml air matang
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bumbu Cemplung:
  11. 3 buah belimbing sayur, potong serong
  12. 2 mata asam jawa
  13. 3 buah cabe setan (sesuai selera)
  14. 1 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Kuah Cemplung

1
Potong kotak tempe, sisihkan. Iris halus dua bawang, cabe merah, dan gula merah. Tumis bawang merah dn putih hingga harum. Masukkan cabe merah. Aduk rata.
Tempe Kuah Cemplung - Step 1
Tempe Kuah Cemplung - Step 1
Tempe Kuah Cemplung - Step 1
2
Masukkan air matang, salam, gula merah, dan asam kandis, terakhir tempe. Lalu garam, kaldu jamur. Aduk rata.
Tempe Kuah Cemplung - Step 2
Tempe Kuah Cemplung - Step 2
Tempe Kuah Cemplung - Step 2
3
Aduk sesekali hingga tempe lunak dan air menyusut. Sesaat sebelum diangkat, masukkan belimbing sayur dan cabe setan. Koreksi rasa. Biarkan 3 menit. Matikkan kompor.
Tempe Kuah Cemplung - Step 3
Tempe Kuah Cemplung - Step 3
4
Tata di wadah atau mangkuk saji. Nikmati dengan nasi hangat.
Tempe Kuah Cemplung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ayam Suwir Cabe Ijo

Tumis Ayam Suwir Cabe Ijo

Jadi kebetulan ada ayam yg udah digoreng tiba-tiba kepikiran buat ayam suwir yg ditumis, ini resepnya nggak pakai takaran

4 orang
30 menit
Kol Goreng

Kol Goreng

Masak mudah dan cepat, rasa enak dan nikmat, untuk sahur cocok banget, sehat dan bergizi #RamadanCamp_Misi6

3 orang
30 menit
Tumis kol sosis pedas bumbu iris

Tumis kol sosis pedas bumbu iris

Gurih kres pedas

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Punya sisaan ayam goreng krispy yg ga kemakan krn bagian dada. Klo bentukannya tetep seperti itu mau sampe kapan jg pasti ga laku. Jd akalin ajah di tambahin sambel n kemangi biar jd kemakan bukannya kebuang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Week12

Sayur Lodeh Kacang Panjang + Terong + Labu Siam + Tahu

Sayur Lodeh Kacang Panjang + Terong + Labu Siam + Tahu

Saya tidak pakai cabai apapun samasekali karena takut anak2 kepedesan, lebih maknyus pakai cabai

Cilok kuah seuhah

Cilok kuah seuhah

Ngomong ngomong cemilan favorit, aku suka camilan yang juga mengenyangkan, hehehe. Favorit banget cilok, dikasih kuah pedas dan gurih, spesial lagi pakai telur, dikasih jeruk limo, jadi ada asem segernya, duh bikin ngilerable pokoknya. Penasaran, yuk coba ikutan buat. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_CemilanFavorit #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek10

1 porsi
Japchae Korea

Japchae Korea

Buat sarapan Simple...👌 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Source : @Imaami23

Soup tahu bening

Soup tahu bening

Minggu ke 11GBA Ramadan camp_misi 6 kali ini dengan clue"penahan lapar biar siang tetap bugar,jawabanya sahur yang simple saja karena di saat masak ketika sahur itu selalu berebutan waktu karna takut ke buru datang waktu imsak😀,jadi aku tuh suka masak yang simple dan praktis. Dan kebetulan banget kombes pun ngadain acara pot berisik challenge dengan tema masak sahur praktis jadi sekalian aja yah buat resepnya😊 #Mingguke11GBA #Ramadancamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PotBerbisik_SahurPraktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 mangkuk
30 menit
Saos Sambal Homemade

Saos Sambal Homemade

1 botol kecil
Sawi asin, tahu dan udang Jesslyn Orlane

Sawi asin, tahu dan udang Jesslyn Orlane

#IdeMasak

Tempe kering Teri medan

Tempe kering Teri medan

Masakan jawa Gampang sekali😍

3 porsi
30 menit
Sambal Calo Khas Banyuwangi

Sambal Calo Khas Banyuwangi

Bismillah.... Ramadan Camp Misi ke-6 cluenya, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar" Kali ini buat Sambal Calo untuk menu sahur. Hanya dengan nasi anget ditambah sambal dan.... hmm... enaknya pake bangeett 😋 Saya mengenal sambal calo ini dari ibu mertua. Sekali kenal langsung suka. Salah satu bahan sambal calo adalah udang rebon basah. Sayang sekali sulit untuk mendapatkan udang rebon basah di Blitar. Kali ini saya mencoba untuk mengganti udang rebon dengan teri nasi basah. Hitung2 buat ngobatin rasa kangen dengan sambal calo. Dan ternyata..... enak banget...enggak kalah deh sama udang rebon. Yuuk cobain resepnya! 🥰 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Telur ceplok saus tiram

Telur ceplok saus tiram

Pusing mikirin masak apa buat sahur...akhirnya balik lagi ke endog🤭😁🍳🥚 kayaknya klo telor dikecapin mah bunda-bunda udah pada khatam yah...😂 Disini aku pake garam himalaya dan sweetener ya bund...karna aku lagi mengurangi gula dan garam,tapi bisa diskip ya dengan yang ada dirumah😉

Udang asam manis

Udang asam manis

Masya'allah sekali bunda bunda.. bisa bangun jam segini khusus masakin suami biar puasanya semangat. Ini pakai bumbu resep anti gagal, pasti enak, dan beneran enak.. cobain ya bunda bunda 🥰

2 orang
30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou 🥰😊

Kikil Cabe Ijo Pedas

Kikil Cabe Ijo Pedas

Niat hati masak oncom leunca, ntah kenapa jadi si kikil ini 😂 yg penting nikmat.. Alhamdulillah nikmat mana lagi yg aku dustakan? 😋 #12 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #dapurBundaAisharana

3 orang
30 menit
Tempe orek kecap basah

Tempe orek kecap basah

Minggu ke 11 GBA Tantangan pot berbisik challenge kali ini adalah dengan tema masak sahur praktis,yang artinya bukan memasak yang menghabiskan banyak waktu tentunya,😁sekalian ikut ramadan camp_misi6 dengan clue"menahan lapar biar siang tetap bugar! #PotBerbisik_SahurPraktis #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1piring
30 menit
Sayur oyong bihun

Sayur oyong bihun

Masaknya simple bangeeettt,,,pokoknya no ribet dan ga butuh waktu lama....cocok bngeeettt kalau yang sahurnya mepet-mepet kewaktu imsak....soal rasa,sudah pasti ini enaaaak bangettt😂😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-11 #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6

Tumis Tahu Tauge

Tumis Tahu Tauge

Bismillah...modal clue : penahan lapar biar siang tetap bugar puasanya..ya mesti sahuuur dunk...yang super duper kilat tapi tetep bervitamin tentunya..stok dikulkas ada tahu sama tauge..y udah kita bikin tumisan ajah yg simple tapi tetep endeuuuss..bikinnya juga gak lama kok takut keburu imsyak dunk..let's cuuuzz gaes #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week 11

20 menit
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang merupakan masakan yang sangat mudah dan praktis, sangat cocok dijadikan menu makan sahur #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang