Udang Balado

Dipos pada March 11, 2022

Udang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Balado adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Balado diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Balado memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1640. Masak kesukaan anak bujang aneka seafood, kebetulan saat di warung ada udang 500 g, saya beli dan segera saya masak stlh sampai rumah. Cukup 15 menit, siap dinikmati bersama nasi hangat. #CokkpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Balado:

  1. 600 g udang besarnya sedang
  2. Bumbu halus:
  3. 10 buah cabai merah besar rebus5 buah bsmet
  4. 2 buah baput
  5. 2 buah kemiri
  6. Bumbu aromatik:
  7. 1 ruas jahe geprek
  8. 1 ruas lama geprek
  9. 1 btg sereh
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Udang Balado

1
Bersihkan udang dr kepala beri perasan lemon dan garam. Bilas sisihkan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Tambahkan bumbu aromatik.
Udang Balado - Step 1
Udang Balado - Step 1
Udang Balado - Step 1
2
Tambahkan udang,masak kurlep 5 menit. Tambahkan garam dan gulpas. Cek rata. Matikan kompor.
Udang Balado - Step 2
Udang Balado - Step 2
3
Pindahkan ke tempat saji. Sajikan
Udang Balado - Step 3
Udang Balado - Step 3
Udang Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gabus bimbu kuning

Ikan gabus bimbu kuning

Masih semangat menuju Minggu ke 9 #PejuangGoldenBatikApron

Bola bola saus asam manis

Bola bola saus asam manis

Baru pulang kampung, belum sempat belanja, lihat stok kulkas ada ayam fillet dan udang di kulkas, ingat baru lihat Ig Mbak Heni Maria, pesan nenas dan wortel dari warung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
2 jam
Bumbu dasar orange ala fe

Bumbu dasar orange ala fe

Kali ini giliran bikin bumbu dasar orange yang merupakan perpaduan cabe dengan kunyit. Cocok untuk masakan2 yg menggunakan 2 bahan tersebut seperti gule, kare, aneka masakan padang, sayur2an tumis atau bersantan, mangut, ikan/ayam bumbu rujak, bahkan hingga abon. Cocok untuk stok bumbu di kulkas selama bulan puasa sangat menolong untuk masak dengan waktu lebih singkat & praktis. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron

1 toples
30 menit
Kerecek kerupuk kulit

Kerecek kerupuk kulit

Hari ini mau mencoba masak sambel kerecek Recook dari Dhita aulia, 1/4

4 orang
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Assalamu'alaikum... Edisi selanjutnya.. masih seputar bumbu dasar. giliran bumbu dasar merah yg tampil. simple banget ya mam, bikin tumis menumis atau oseng-oseng makin cepet 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi3

Teri Medan cabe bawang

Teri Medan cabe bawang

Booster makan 😋😁

Pepes Ikan Peda

Pepes Ikan Peda

3 orang
30 menit
Tumis Pakcoy Lezat & Gurih

Tumis Pakcoy Lezat & Gurih

Tumis pakcoy menjadi salah satu sajian lezat bagi keluarga yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam memasak. Selain itu, sayur pakcoy ini apabila dimakan memiliki tekstur yang krenyes2, namun menyegarkan.

2 Orang
15 Menit
17. Sambal terasi bawang merah

17. Sambal terasi bawang merah

Ini sambal pertama yang dibuat waktu kuliah dan alhamdulillah yang cobain waktu itu suka semua. Jadi sambal favorit nan simpel hehehehe #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

Telur Dadar ala RM. Padang

Telur Dadar ala RM. Padang

Assalamu'alaikum... makan klo ga ada yg digoreng rasanya masi kurang ya 🤭 ini lauk tambahan untuk sahur tdi, iseng bikin telur dadar ala RM padang, yg cepet dan bisa dimakan rame-rame. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi4

UYAN/UYEN ala Jakarta

UYAN/UYEN ala Jakarta

Disclaimer: Ini saya buatnya sebelum gonjang ganjing harga minyak goreng 😓 Waktu alm. Mama masih ada, dulu pernah dibuatkan Uyan pakai ikan teri basah, plus harum jahenya berasa, dan rasanya gurih enak banget, dicocol sambal. Utk versi resep ini aku pakai udang rebon kering, krn susah cari ikan teri basah yg bagus, tapi tetap terasa aroma wangi seafoodnya koq... Ciri khas Uyan ala jakarta tidak pakai taoco seperti Uyan dr Bangka. Bisa banget buat cemilan di rumah kalo harga minyak sudah normal yaa...

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Sepertinya saya kebanyakan minyak dan terasi deh saat blender. Tapi ini bumbu dasar merah udah enak banget. Xixixixi #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi3 #kreasicode_bumbudasar #ceritadapurhariini Source : @opibun

Aneka Bumbu Dasar Masakan

Aneka Bumbu Dasar Masakan

So, kali ini aku akan menyelesaikan #RamadanCamp_Misi3 Dengan pertanyaan sbg berikut : Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai. cluenya adalah bawang-bawangan.. ooh tentu saja jawaban aku adalah #BumbuDasar Bumbu dasar itu adalah bumbu paling utama untuk segala macam masakan contohnya adalah #bawangbawangan ( bawang putih dan bawang merah) #posbar #pejuanggoldenapron

1 bulan
Nasgor seafood simple

Nasgor seafood simple

Setelah sekian lama gk pernah masak, pagi ini tiba2 pengen makan nasgor seafood eh pas buka kulkas ketawa dong dikulkas stock bahan tinggal seadanya cuma ya karna lagi pengen banget ye kan, alhasil nekad aja lah yak 😂 #PejuangGoldenApronBatik

Steam Ikan Jehe Simple

Steam Ikan Jehe Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
30 Menit
Tempe buncis

Tempe buncis

Si simple 😍 selalu jadi menu utama waktu camping - camping dulu 🙊 . Minggu 8 #PejuangGoldenBatikApron

Putih Telur Saus Tiram

Putih Telur Saus Tiram

Dapet kiriman putih telur satu rantang dari tetangga...alhamdulillahh... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit