Sambal Oncom

Dipos pada May 2, 2022

Sambal Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semelem untuk pertama kalinya ikut acara Monas di WAG JCCo dengan narasumber mba @Nia_130790,seru banget acaranya walaupun saya bagian tim nyimak aja karena baru masuk grup. 🤭 Setelah acara selesai disharelah #MRT_MamaNia oleh lokal tim Jakarta mba @wildawily . Ikutan meramaikan #MasakResepTeman dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, kepincutlah saya sama resep mba Nia yang Sambal Oncom. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15469685?invite_token=CRHDPB Saya menambahkan lonca pada resep ini ya, kebetulan waktu kepasar kemarin beli. Semoga berkenan ya mba @Nia_130790 dengan cooksnap saya,bener deh asli enak banget sambal oncom dimaem ma nasi hangat, 👌🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom:

  1. 1 papan Oncom
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 buah Bawang Merah
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 1/2 ruas jari Kencur
  6. 6 buah Cabe Merah Keriting
  7. 7 buah Cabe Rawit
  8. 2 batang Daun Bawang, potong sesuai selera
  9. Sesuai selera Cabe Rawit Merah
  10. Segenggam Lonca (tambahan Arni)
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 1/4 sdt Gula Pasir
  13. Sesuai selera Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom

1
Hancurkan oncom bisa dengan cara di remas,diulek atau dengan bantuan garpu.
Sambal Oncom - Step 1
Sambal Oncom - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Sambal Oncom - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan oncom. Aduk rata sebentar,lalu bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata sebentar dan tes rasa.
Sambal Oncom - Step 3
Sambal Oncom - Step 3
4
Kemudian masukan lonca dan cabe rawit merah,aduk rata sampai oncom matang. Setelah itu masukan irisan daun bawang,aduk rata sebentar sampai daun bawang sedikit layu. Matikan api,pindah ke piring saji. Siap di santap deh,🤗
Sambal Oncom - Step 4
Sambal Oncom - Step 4
Sambal Oncom - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Kali ini akan berbagi resep menu jualan di Dapue PCik Budi, setelah di presto pepes ini bisa dipanggang, atau langsung dimakan. Di Aceh ada berbagai jenis pepes : pepes ikan teri, pepes udang, pepes ikan bandeng, ketiga jenis pepes ini menggunakan daun pisang yg sangat muda. Dengan bumbu yg sama. Umumnya dipanggang. modifikasi dari pepes tersebut juga ada yg di goreng kembali agar rasa dan aroma nya semakin kaya. Selamat mencoba ya.

5 porsi
2 jam
Ayam goreng Jesslyn Orlane

Ayam goreng Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Gulung

Nasi Goreng Gulung

sudah hari terakhir posting untuk #PejuangGoldenBatikApron minggu kedua. kebetulan ada nasi yg cocoknya dibikin nasi goreng. Sambil bernostalgia waktu dulu suka dibuatkan makanan ini untuk bekal. Enak juga disajikan dengan acar timun

8 pcs
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pangkalankerinci. Senin:7-februari-2022 Pekan ke 2 #PejuangGoldenBatikApron #komunitaspangkalankerinci #Cookpaad_id #MasakItuSaya

4 orang
40 menit
88. Abon Ikan Asap

88. Abon Ikan Asap

Bismillahirrahmanirrahiim.. Olahan abon yg enak, Alhamdulillah sekeluarga suka ❤ Source : @dedifa_cooking #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Tahu rasa (solusi minyak mahal)

Tahu rasa (solusi minyak mahal)

#PejuangGoldenBatikApron #minggu1

20 pcs
1 jam
Bento Nasi Goreng Kunyit

Bento Nasi Goreng Kunyit

#2 Yeeaayyhh,,, senangnya hatiku bisa merealisasikan keinginan membuat bento😍😍 Semuanya berkat Ilmu dan Semangat dari Cc @desi_k2 Dsini saya cooksnap resep nasi goreng kunyit ny, dengan tambahan balado kentang dan telur puyuh sebagai penambah ke uwuan 🤭dan point yg paling penting yg diajarkan cc desi di acara #ngobrasPeDa kemarin adlh, membuat bento itu tidk melulu harus pakai cetakan, atau alat" bento yg lain, pakai alat seadanya dirumah pun bisaaa bangett😍😍yg penting adlh kemauan untuk mencoba dan berusaha🤗 Terima Kasih Ci🥰🥰🤗🤗 Resep nasi kunyit ini sudh disesuaikan ya, tidk pakai telur dan sosis krna pakai telur puyuh untuk hiasan takut terlalu numpuk protein nya🤭 Sumber resep : @desi_k2 #NgobrasPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Tahu ala Ibu Fat

Sambal Tahu ala Ibu Fat

#GBAweek3 Kalo mamaknya mamak nyebutnya sambal tahu. Bukan tahu balado atau tahu pedas. Ok? Sip. #PejuangGoldenBatikApron #sambaltahu #sambal #tahu #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak #widyajojo_sambal #sambalwidya

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

1 orang
15 menit
Iwak Pe Penyet (504)

Iwak Pe Penyet (504)

Posting ke 2 Golden Batik Apron, Week 1 Enak ternyata ikan asap dipenyet gini...tks mba @Fitri_hfiz resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15927304?invite_token=nRBK3F #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #Cookies_Fitri

30 mnt
Tahu Tempe Kecap Ibuk

Tahu Tempe Kecap Ibuk

Tahu dan tempe sudah menjadi makanan nusantara. Di rumah saya, terdapat resep andalan Ibuk yang begitu menggoda, disajikan dengan nasi hangat, dimakan bersama keluarga di pinggir sawah. Kenangan itu begitu melekat. Berikut resepnya.

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Spesial 2 Telur

Nasi Goreng Spesial 2 Telur

1 orang
15 menit
Urap-urap sayur jawa timur

Urap-urap sayur jawa timur

Buat yang bosen sayuran di tumis atau lalapan mungkin bisa coba di urap.. tetep makan sayur tapi enak jg 🤤 . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

Cocok banget di santap saat hujan

2 orang
15 menit
Pete sambal kentang

Pete sambal kentang

Ini resep dari mama ku setiap masak sambal pete selalu kangen mama di kampung halaman, seenak-enaknya makanan di restoran tapi gak ada yang bisa nandingin masakan mama

Tempe Mendol stik

Tempe Mendol stik

Punya tempe uda seminggu nginep kulkas, aromanya aduhai. Dari pada di buang, yuk diolah jadi lauk atau cemilan keluarga.

3-5 porsi
30 menit
Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagi😅😅, jangan bosen ya klu post ttg telur trs hehe. Kali ini inspirasinya dari youtube cr_cook yaitu telur bumbu bali. Masaknya aku pakai api kecil jadi bumbunya lebih tanak ya hehe. Rasanya jg muanntepp👍👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron