Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Cap Go Meh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Cap Go Meh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Cap Go Meh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Cap Go Meh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Cap Go Meh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Cap Go Meh memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini hari Lontong Cap Go Meh. Bikin sendiri yukkk. Karena minggu lalu baru masak rebung, jadi hari ini pakai manisa ( labu siam ) aja. #lontongcapgomeh #happycapgomeh Source : @dearafika
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Cap Go Meh:
- 4 buah labu siam (1 kg)
- 2 lembar daun salam
- 7 cm lengkuas, geprek
- 180 ml santan kental
- 1,5 liter air
- Secukupnya garam, kaldu jamur
- Bumbu Halus :
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ebi
- 7 buah cabe merah besar
- 4 sdm gula merah, serut
- 1 sdm gula pasir
- Pelengkap :
- Opor Ayam
- Sambel Goreng Kentang Pete
- Telor Pindang
- Lontong
- Serundeng
- Bubuk Kedelai
