Tongseng ayam

Dipos pada April 25, 2022

Tongseng ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren saya udah share resep tongseng kambing..sekarang pake daging ayam..sama aja bumbu nya mom😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam potong bebas
  2. 4 lbr daun salam
  3. 1 lbr daun jeruk
  4. 1 btng sereh geprek
  5. 6 lbr kol
  6. 1 buah tomat potong panjang
  7. 2 batang daun bawang potong2 buat taburan
  8. 10 buah rawit utuh
  9. 200 ml santan kental
  10. 5 sdm kecap manis(me bango)
  11. 1 sdm gula merah
  12. Secukupnya gula pasir..garam
  13. secukupnya Air
  14. Bumbu campak :kayu manis..cengkeh..bunga lawang
  15. Bumbu halus:
  16. 4 buah cabai merah
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 4 buah kemiri
  20. 3 ruas kunyit
  21. 1 jempol jahe
  22. 1 sdm ketumbar bubuk
  23. 1 sdm merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1
Potong ayam lalu bersihkan
Tongseng ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta sereh..daun salam &daun jeruk juga bumbu campak
Tongseng ayam - Step 2
Tongseng ayam - Step 2
3
Aduk rata masukkan ayam..aduk rata lagi
Tongseng ayam - Step 3
4
Kemudian beri air hingga ayam sedikit terendam..masak sampai ayam empuk
Tongseng ayam - Step 4
5
Kalau ayam sudah empuk &air mulai surut masukkan santan..gula merah..gula pasir &garam..lalu kecap aduk rata
Tongseng ayam - Step 5
Tongseng ayam - Step 5
6
Lalu tes rasa masukkan potongan kol..rawit utuh &tomat aduk lagi sampai masak
Tongseng ayam - Step 6
Tongseng ayam - Step 6
7
Jika semua sudah masak &dirasa pas beri taburan daun bawang selesai
Tongseng ayam - Step 7
Tongseng ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung

#masakpenuhcinta #makindisayangsuami #stayathome #pejuanggoldenaproan

Tumis Pare dan Tempe

Tumis Pare dan Tempe

Telur Ceplok Buah Kecap

Telur Ceplok Buah Kecap

Bismillah. Lagi ini ikut meramaikan "Pekan posbar Combo dg tema minggu ini #Anjangsana_Jakarta. Saya memilih CS resep dr mba Thia, ( Jkt) Yaitu " Telur Ceplok Kuah Kecap", selain praktis, menyesuaikan stock yg ada di kulkas. 15 menit siap dinikmati dg nasi.putih hangar #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Balado ikan asin dan petai

Balado ikan asin dan petai

#3 jumat 18 feb 22 Hasil foto nya terlalu cerah, lagi males ngedit hihihi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

8. Terong Balado ala Ummi

8. Terong Balado ala Ummi

Setelah sekian purnama, akhirnya ngepost lagi hihi, kali ini, aku bikin terong balado kesukaan suami, bikinnya ga ribet, yu dicoba terong balado ala ummi :)

6-8 orang
Ayam bakar Taliwang (bakar menggunakan teflon)

Ayam bakar Taliwang (bakar menggunakan teflon)

2-3 orang
Tom Yum Gong

Tom Yum Gong

Resep TomYum Anti gagal super segar, harum,

1panci bisa 6 o
1.30menit
Jangan (Tumis) Pare Tempe

Jangan (Tumis) Pare Tempe

Bismillah.. Hari ke 4 Masak Sayur Challenge Temanya sayur kesukaan.. apa yakk?? Perasaan mimi suka semua sayuran deh.. Paling favorite pun susah milihnya.. jadi pilihan jatuh ke pare aja deh. Kebetulan dibagi pare panenan sepupu. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 5) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cireng salju bumbu rujak

Cireng salju bumbu rujak

5 porsi
30 menit
Bumbu instan dengan bahan alami

Bumbu instan dengan bahan alami

Karena memasak itu cenderung membutuhkan waktu lama untuk persiapan bumbu-bumbunya, maka kadang-kadang kita malas untuk memasak sendiri. Terinspirasi ingin memasak cepat, tapi tidak repot jadi muncul ide untuk persiapan bumbung dulu, yang langsung siap cemplung-cemplung tanpa mengurangi nikmat makanan. Bumbu yang dibuat adalah : 1. Minyak bawang merah 2. Lombok merah instan 3. Lombok kecil/rawit instan

30 menit
Pempek dos lenjer

Pempek dos lenjer

Kali ini Kombes jalan2 Plesiran ke kota pempek. Ketika pengen makan pempe semua bahan ada tapi ga punyak stok fillet ikan jadilah bikin pempek dos, meskipun tanpa ikan tetap terasa gurih karena pemakaian bawang putih atau bisa juga menggunakan ikan teri. Tekstur yg lembut dan tetap kenyal meskipun dingin & kuah cuko yg pedas asam segar nikmat sekali diseruput. Terimakasih mba uci sudah mau mampir ke kombes dan sharing2 ilmunya tentang makanan khas Palembang,terutama pempek aku bisa langsung buat sendiri . Source : @ucimandasari #kombesTour_Palembang #rekreasi_Palembang #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Tips yang saya dapat dari google untuk membuat sambel ini yaitu salah satunya menggunakan minyak bekas menggoreng makanan yang lain. Semisal bekas menggoreng ayam atau lele. Jadi membuat sambel terasa lebih nikmat 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
10-15 menit
4. Såmbal dabu dabu

4. Såmbal dabu dabu

Ceritanya dulu pas masih sekolah pernah makan nasi lalapan tapi sambelnya hanya di iris tipis saja. Rasanya Enak pedas ada asam asamnya gitu. Tapi gå tau itu såmbal apa. Akhirnya browsinglah saya dan nemu resep sambel dabu dabu @cook_5884055. Saya lihat sepertinya mirip dengan såmbal yang saya maksud. Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas.... Jadi ada saja yang saya skip. Setelah saya coba buat, rasa såmbalnya enak, ada pedas, segar dan asem gitu. Mirip lah dengan såmbal yang saya maksud tadi. Resepnya simpel dan mudah di buat. Terimakasih kak @cook_5884055 ... #PejuangGoldenBatikApron #sambal

2 orang
10 menit
Tumis hati ayam - tahu bumbu kecap

Tumis hati ayam - tahu bumbu kecap

Ingat punya hati ayam ¼ kg.. bingung mau di masak apa.. kemudian bukalah cookpad,, dapat resep dari bunda @cook_10193826

Ayam bumbu kuning

Ayam bumbu kuning

Dari kemarin menu nya ayam mulu, sampe bingung mau diapain si ayam 😅 Ciba dibumbu kuning, ee maknyus juga. Ternyata bukan cuma cumi aja yang enak kalo dibumbu kuning. #PejuangGoldenBatikApron #minggu5

2 orang
1 jam
Ikan patin bumbu bali

Ikan patin bumbu bali

Penggemar masakan pedas, mari merapat..😄, berkreasi dengan olahan ikan patin kali ini, saya cukup puas. Cukup mudah dan gak ribet masaknya.. Gak sia sia bangun pagi untuk hunting ikan segar di pasar tradisional. #homemade cooking #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 15 menit
Sayur Daun Ubi

Sayur Daun Ubi

Saat week end kemarin, kami makan disebuah resto yg menyajikan makanan Medan. Saat aku pesan menu daun singkong tumbuknya, kebetulan habis... Biar ngg kecewa hari ini aku buat Sayur Daun Ubi, atau daun singkong versi keluargaku, kebetulan aku punya bahannya, tapi sengaja akan kubuat agak kasar, tdk terlalu halus. Yuk yuk yuk, kita kedapur sekarang... #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

55 mt
Soun Goreng Brokoli Pedes Tanpa kecap

Soun Goreng Brokoli Pedes Tanpa kecap

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #PekanPosbar #MengolahSiKribo #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Kondisi badan serasa tidak nyaman sakit semua seperti mau drop. Mungkin karena kondisi cuaca yang tidak menentu terkadang tiba2 puanas menyengat dan tiba2 hujan deras membuat kondisi badan menurun. Untuk mengembalikan stamina badan perlu asupan sayur dan makanan bergizi agar kondisi badan makin prima dan bertenaga kembali. Sekalian memeriahkan #PekanPosbar Mama Cookpad mengolah si kribo yang kaya gizi dan vitamin dan sekalian memeriahkan #BancakanCeria di 3C ( Cooking Community Class ) membuat makanan berawalan huruf S akhirnya buatlah menu sarapan yang dapat meningkatkan imun tubuh dari bahan Soun yang di kombinasikan dengan Brokoli wow kebayang dong rasa nikmatnya seperti apa??? 😋😋 yuk cuzzz di nikmatin olahan brokolinya 😍😍🤩

Pempek Tahu Aci

Pempek Tahu Aci

Cemilan Super Gampang..Ekonomis...Maknyus...👍😍👍

Pepes telur ikan manyung

Pepes telur ikan manyung

Baru pertama kali beli telur ini dan baru pertama kali juga memasaknya. Membelipun gak niat, dari sekedar bertanya akhirnya sama mbaknya di timbang dan dibungkus. Kena rayuan bakul dan pembeli lainnya katanya enak apalagi di pepes. Maka di eksekusilah telur ikan ini. Eh ternyata teksturnya keras yaa 🙄 atau karena saya gak tau cara memasaknya ?, pas nanya teman ternyata emang agak keras. Kata mereka enak tapi kebalikan dari saya 😊, selera orang emang berbeda yaa 🙄, Walau begitu khasiat yang terkandung dalam telur ikan ini yaitu ; - kesehatan mata - mengatasi anemia - menjaga tekanan darah - kesehatan tulang dan gigi Dan masih banyak lagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasak