3K (Kering Kentang Kacang)

Dipos pada April 3, 2022

3K (Kering Kentang Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering Kentang Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering Kentang Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering Kentang Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna 😉 Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang):

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. Daun jeruk (buang tulangnya)
  4. 3 sdm air
  5. 3 sdm gula pasir
  6. Gula merah (me : skip)
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk (optional)
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 cabe merah keriting
  13. 4 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang)

1
Kupas dan cuci bersih lalu parut kentang, cuci sampai air jernih (saya 3-4x), beri garam rendam sebentar.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 1
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 1
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 1
2
Goreng kentang dan kacang hingga matang. Sisihkan.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 2
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 2
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 2
3
Siapkan bumbu, potong halus daun jeruk dan haluskan bumbu.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 3
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 3
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, beri sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai membentuk karamel. Koreksi rasa.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 4
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 4
5
Masukkan kacang dan kentang, kecilkan api agar tidak cepat gosong, aduk cepat hingga rata. Matikan api, tunggu dingin baru dimasukkan wadah tertutup.
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5
3K (Kering Kentang Kacang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh 😊😊 #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Tumis Buncis Tahu

Tumis Buncis Tahu

Bismillah.. Hari ini masak sederhana, murah, meriah, enak. Alhamdulilah sudah pekan ke 7 perjalanan meraih Golden Batik Apron. Semoga tetap semangat menulis resep-resep bermanfaat. Ini salah satu tumis favorit saya. Suka banget sama buncis. Apalagi buncis yang muda karena rasanya manis dan ga alot. Kalau aku sengaja masak buncis nya ga lama karena pengen rasa buncis nya masih kriuk-kriuk renyah. Kalau bunda gimana? #PejuangGoldenBatikApron #week7 #IdeMasak

Tumis kacang panjang dan jamur tiram

Tumis kacang panjang dan jamur tiram

Tumisan cocok untuk keluarga favorit suami tercinta dirumah bahan bahan pun mudah didapatkan, selamat mencoba kakak Terimakasih

4 porsi
30 menit
Ceker Pedes / Ceker Setan

Ceker Pedes / Ceker Setan

10 orang
1 jam lebih
Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan

Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan

Cara buat lihat diyoutube chanel ku https://youtu.be/PWjUd-P4UrU

Tumis Capcay Telur Puyuh

Tumis Capcay Telur Puyuh

Bismillah, Resep sederhana ini semoga bisa menginspirasi teman-teman cookpaders semua. Tak terasa perjalanan sudah memasuki week ke-6 semangat untuk temen-temen pejuang golden batik apron! #PejuangGoldenBatikApron #Week6

6 orang
± 20 menit
Sambel tempe non minyak

Sambel tempe non minyak

Bagi penyuka tempe dan sambel, menu ini bisa menjadi alternatif. Rasanya enak dan pastinya sehat. Bahan-bahannya tidak di goreng, tapi di sangrai

4 orang
30 menit
Cireng isi ayam pedas dan keju

Cireng isi ayam pedas dan keju

Sekali coba bikin resep ini langsung suka dan enak pas rasanya. Isinya bisa lebih beragam sih. Kejunya pake emina mozza, bentuknya kaya cheddar melt, kena panas meleleh dan rasanya jg kaya keju mozzarela.

Tumis Sawi Kikil Pedas

Tumis Sawi Kikil Pedas

Suka bingung kalo apa² di kulkas nyisa sedikit, ada sawi tinggal sedikit..ada kikil jg sedikit 🙄 akhirnya dari pada bingung dan kelamaan mikir saya mix keduanya. . .🤭 Cooksnap dr mba @Tann saya modif menyesuaikan bahan yang ada. . . Mudah dan enak! 😉 . . . #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sambel teri tauco

Sambel teri tauco

Seperti Biasa Porsi Mini 😋 ini gak pedes ya, jika suka pedes bisa ditambahkan cabainya

Tahu Pong Cabe Garam

Tahu Pong Cabe Garam

Resep tahu cabe garam versi kilat karena memakai tahu pong yang sudah matang, ternyata rasanya nggak kalah enak. Mudah dan cepat, tipikal menu sederhana favorit keluarga. Oh iya, jumlah cabai bisa disesuaikan selera masing-masing, ya!

Tumis Tempe buncis

Tumis Tempe buncis

Padahal cuma tempe tp bisa ngabisin nasi ini,menu andalan di tanggal tua🤣 #cookpadcommunity_lamongan #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6

4/5 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 box @250 gr
1 jam
Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang Kupas

#6 minggu 13 maret 22 Tips dari saya kalau mau tumis kerang atau sefood lain nya, banyakin di bumbu sama cabe nya, bawang nya di banyakin supaya gak amis, insya allah gak bakal amis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Sosis Kentang Kecap Pedas

Tahu Sosis Kentang Kecap Pedas

Gak ada cerita spesial dari masakkan ini. Tapi yg jelas ini enak.. 🤭 bingung mau masak apa. Intip resepnya yuk bun. Mana tau suka

2 mangkok
-
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🤭 simpen toples. Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong. Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Buat kering sebenarnya challenge banget buat aku 😁,, Karena seumur2 baru kali ini nyoba buat kering , dengan penuh perjuangan kok ya jadi 🤭😊 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #KeringKentangKacangTeri #RamadanCamp #semangcook_keringan

1 jam
Ayam betutu mekuah

Ayam betutu mekuah

Bismillah Alhamdulillah masih ada sisa ayam kampung dari bikin kari Aceh kemarin. Hari ini mau kulineran ke Bali dulu kalo kemarin dari Aceh sekarang dari bali...🥳 Alhamdulillah dapet resep mudah dari chef Rudi Choirudin resepnya gak ribet rasanya otentik Bali banget..enduulita. Untuk resep ini saya memasaknya tidak terlalu pedas ya bunda karena keluarga saya kurang suka pedas. Kalo resep asli Bali kan identik dengan pedas yang menonjol jadi sesuaikan saja ya bunda untuk tingkat kepedasannya sesuai selera keluarga bunda. #PejuangGoldenBatikApron #week7

4 porsi
60 menit
Pampis Cakalang

Pampis Cakalang

Haloo Lur ! Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang.. Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga. Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe. Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

± 5 porsi
± 15 menit
Tumis tauge tahu telur

Tumis tauge tahu telur

1-2 orang
25 menit