Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Ndeso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Ndeso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Ndeso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ndeso memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Ndeso:
- 2 terong (kupas potong-potong)
- 4 kacang panjang (potong-potong)
- 1 sdm gul
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm penyedap
- Segenggam udang ebi
- 1 ruas laos geprek
- 2 daun salam
- 1 santan (me kara)
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 3 cabe merah besar
- 4 cabe setan
