Terong Goreng Sambal Kemangi

Dipos pada March 1, 2022

Terong Goreng Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Goreng Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Goreng Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Goreng Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Goreng Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Goreng Sambal Kemangi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Goreng Sambal Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Goreng Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Goreng Sambal Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Goreng Sambal Kemangi:

  1. 2 buah terong besar
  2. 1 bungkus tepung serbaguna
  3. 1 buah telor
  4. 1 ikat kemangi
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1/2 buah tomat
  8. Sedikit terasi
  9. 1/2 buah cabai merah besar
  10. 3 buah cabai kecil
  11. Sedikit garam, merica, ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Terong Goreng Sambal Kemangi

1
Potong sesuai selera terong. Cuci bersih. Tiriskan
2
Lumuri terong dengan tepung, lalu celupkan ke telor, kembali lumuri dgn tepung
3
Goreng terong hingga matang. Tiriskan
4
Buat sambal : ulek semua bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan terasi yang sudah dibakar. Lalu goreng sambal, koreksi rasa dgn gula, garam, merica, ketumbar. Tambahkan kemangi ke sambal.
5
Terong yang sudah siap, disiram dengan sambal kemangi yang sudah matang. Selesai ! 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu dasar yang ada di dapur Mak tuh sebenarnya hanya bumbu dasar bawang. Kemudian dimodifikasi menjadi menjadi putih, merah, hijau & kuning biar saingan sama balonku. Yang paling penting Mak mau ingatkan adalah komponen garam dan minyak sayur harus dipakai ya. Keduanya berfungsi sebagai pengawet, jadi yg diambil untuk memasak nanti bumbunya, bukan minyak. Saat memasak jangan lupa disesuaikan selera dengan penambahan kondimen (gula, garam, merica dsb). #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #IdeMasak

250 ml
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah yang selalu ada di dalam lemari es saya😁 #GoldenBatikApron2022 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #madebyjeehan #cookpadindonesia

30 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

ayahnya pecinta pedas jadi kalo nyambel ya kudu banyak biar bunda sama anak2 kebagian 😆😆 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng kacang panjang tahu

Oseng kacang panjang tahu

Terinspirasi dari resep nya mb @J29061996 , tapi kali ini skip tempe nya karena kesiangan 😆, kuy lah masak dengan bahan yang ada di kulkas aja #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel terasi sederhana

Sambel terasi sederhana

Inspirasi sendiri

2 orang
15 menit
Bumbu Nasi Goreng Pedas

Bumbu Nasi Goreng Pedas

Assalamu'alaikum... Minggu ini saya membawakan resep rahasia yang sudah tidak jadi rahasia lagi🤣🤣🤣.. Ini resep dari Mama.. nasi gorengnya pedes, ah jadi kangen rumah.. #PejuangGoldenBatikApron #BemarongBerami_BumbuNasiKaruk #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Oseng pindang kendil

Oseng pindang kendil

Pindang Kendil adalah pindang kecil² yang diasinin biasanya jadi ciri khas oleh² daerah pesisir pantai..kebetulan saya dapat pondang ini dari madura..rasanya asin banget karena didalam kendilnya di kasih garam kasar sebagai pengawet alami..untuk mengurangi tingkat asinnya saya merendam pindang dengan air panas..tp as mateng ini bener² ngabisin nasi bikin nambah² trs..yuk bikin yuukk teman² #imaimey #imaimeyosengpindangkendil #Olahanikanimaimey #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

21. Sambal Tauco

21. Sambal Tauco

Minggu ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

5 orang
9.Kering Tempe,Teri dan Kacang Pedas

9.Kering Tempe,Teri dan Kacang Pedas

Hampir lupa setor resepnya mepet gini hehe, aku pikir udah setor resep teryata belum hehe, Tadi sore masak ini untuk stok sahur jadi nanti tinggal tambah apa, sebenernya kering tempe tuh sama nasi anget aja udah enak banget, hari ini bikin bukan pake teri medan, karna di kulkas cuma ada teri besar yaudah pake dulu terinya aku potong2 hehe, menu simpel enak dan murah , cocok buat lauk berbuka atau sahur #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9 #resepkeringtempe #keringtempeterikacang

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Dalam makanan Indonesia, terdapat berbagai variasi campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu. Variasi ini tergantung pada resep tiap makanan dan budaya makanan masing-masing daerah. Terdapat empat bumbu dasar yang umum digunakan di seluruh Indonesia yang digolongkan berdasarkan warnanya. Bumbu-bumbu ini umumnya terdiri atas campuran rempah-rempah yang ditumis menggunakan minyak kelapa sawit, kemudian digunakan secara langsung untuk dimasak atau disimpan dalam kulkas sebagai Meal Preparation jadi sewaktu-waktu kita mau masak tinggal pakai tanpa ribet. Cocok juga untuk persiapan menyambut Puasa Ramadan. Biasanya Bumbu Merah meriah ini, sering dijadikan bumbu awal dalam pembuatan makanan seperti Balado, Masak Bumbu Bali, Sambal Goreng Basah dan masih banyak lagi. Salah satunya Bumbu Dasar Merah atau kadang dikenal dengan Bumbu Pedas, resep dari Mbak @tyas_yodha ini sangat mudah buatnya dan bahannya pun dapat saya temui di pasar/supermarket di kota saya tinggal. Bikin yukkk... Resep ini saya persembahkan untuk Coboy dalam Posbar OK Ning serta jawaban misi Ramadan Camp minggu ini. Oya, ini versi ga pedas ya, kalau pingin pedas tinggal tambah cabe rawit...selamat mencoba 😊 Source: Tyas_Yodha Cooksnap: Carolina #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Tyas_Yodha #Carolina

1/2resep
Oseng Kangkung Oncom bumbu iris

Oseng Kangkung Oncom bumbu iris

#MingguKe8 Thanks to pandemic, yg membuat anak-anak stay di rumah setiap saat.. Akhirnya mereka mau mencoba beraneka olahan sayur yg sebelumnya mereka tidak mau. Dan sekarang, olahan kangkung menjadi salah satu sayur kesukaan mereka.. Mau diolah apa saja, alhamdulillah doyan 😊. Ini salah satunya.. ❤ Inspirasi resep dari buku 500 masakan terfavorit bu Sisca Soetomo.. Tapi dibawah ini kutuliskan versi ku yg sudah sesuaikan dengan selera dan bahan di rumah 😊 Selamat mencoba.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal pecel ayam pecel lele abang langganan

Sambal pecel ayam pecel lele abang langganan

Haii Bunda-bundaa , semoga harinya selalu menyenangkan yaa .. Siang ini si ayang tumben minta dibikinin sambel pecel ayam yg biasa kita makan kalo malem, akhirnya aku coba coba deh dan untuk resep yang aku unggah kali ini adalah masakan keduaku , karna yg pertama bisa di bilang gagal hihihi .. Yuk di recook bunda bunda :)

3-4 porsi
Kurang lebih 1 jam dengan prepare bahan
Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

Ceritanya kemarin beli KFC, paket ayam sama nasi. Nah! lupaa sama nasinya, alhasil ayam nya habis nasi nya ketinggalan dimakan 😂. Yasudahlah daripada nasi kebuang, mamak buat nasgor aja 🙈 Selamat makan! #PejuangGoldenBatikApron #minggu8

2 orang
30 menit
Sambal Telur Bulat

Sambal Telur Bulat

Sebenarnya masaknya udah lama..cuma baru nulis resepnya sekarang buat syarat ikutan #PejuangGoldenBatikApron. Untuk acara yg lain masih nyusul nanti karena masih riweh dirumah 😅✌. Makasie kak @Kaianiandra buat resepnya..simpel dan uenak 😋 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Holla, meski agak terlambat, tapi tetap posting juga. 😁🤭 Saya kumpulkan jadi satu semua resep bumbu dasar ini, ya. Biar praktis nggak nyari-nyari lagi. Resep bumbu dasar ini saya cooksnap dari akun mimin cantiknya CoBoy, yaitu mbak @ella_elloet 😍😍 MakasIh banyak inspirasi resepnya, mbak ... mantul. Sebenarnya ini misi ramadan 3 tapi aku absen karena mertua lagi sakit dan harus jagain di RS. 😭 Sayang banget gagal dapet hadiah dari mamah cookpad. 😭 But, its okay. 😁 Semua pasti ada hikmahnya. #kalem Nah, sehari-hari aku memang selalu sedia bumbu dasar putih dan kuning lho di kulkas. Secara penghuni rumah yang suka pedes cuma aku, jadi buat bumbu dasar merah itu cuma sekali aja, yaitu tahun lalu. 🤣🙈 Kalau baceman bawang aku jarang-jarang buat, sih. Tapi sekali buat biasanya agak banyak. Untuk ketiga bumbu dasar (merah, kuning, dan putih) saya menyimpannya di kulkas bagian freezer, karena diharapkan bumbu akan lebih awet dan tahan lama. Usahakan jika mengambil bumbu jangan bawa toples keluar freezer. Jadi, biasanya saya ambil mangkuk kecil, ambil bumbu dengan sendok bersih, lalu tutup kembali. Jadi bumbu dalam kemasan tidak terlalu lama mengalami perubahan suhu. Yuk, moms praktisin harimu dengan bantuan bumbu dasar aneka warna ini... 😍😍😍 Aku tunggu cooksnapnya, ya... 🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp

Tumis Okra Jagung

Tumis Okra Jagung

Okra merupakan sayur berlendir, yang kaya akan manfaat tapi rasa hambar, jadi menurut saya enak dimasak dengan bawang agak banyak dan tambahan terasi. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

110. Egg Roll Tahu

110. Egg Roll Tahu

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah, kelar juga di detik² terakhir meramaikan Misi kedua Ramadhan Camp bersama Mamah. Tantangan kedua yaitu membuat bahan makanan yg bisa dipanaskan dan disimpan lama. Cluenya kali ini " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Jadi, Bismillah jawaban saya "Egg Roll Tahu" Oya bun, di resep Egg Roll Tahu ini, saya menggunakan sari bunga telang dalam proses pembuatan kulitnya dan adanya penambahan kentang + fillet ayam pada tahunya untuk memperkaya rasa. Yuk mari kita buat bun.. ❤ Tiro, 21 Maret 2022 GBA, Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadhanCamp_Misi2 #EggRollTahu #MBKakMin_MealPrep #CookpadCommunity_Sumut

Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

#PejuangGoldenBatikApron

Abon Tempe Pedas Sedang

Abon Tempe Pedas Sedang

Serba Tempe. Iya selalu beli Tempe tapi ga diolah . Coba bikin lauk yang awet dan kering. Banyak yg sudah bikin ginian. Sayanya baru ngeh dan pengen bikin. Meskipun bumbu yg saya gunakan apa yang ada didapur saja. Yang mana seharusnya pake bumbu kering . Begini saja juga udah puas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #Serbaserbitempe #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10