Rendang Ayam

Dipos pada March 7, 2022

Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 500 ml santan encer
  3. 250 ml santan kental
  4. Bumbu halus :
  5. 1 ons cabe merah keriting
  6. 6 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 cm jahe
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Bumbu aromatic :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 batang sereh
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 5 cm lengkuas
  17. Bumbu tambahan :
  18. Bumbu rendang instan
  19. Secukupnya gula jawa
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak
Rendang Ayam - Step 1
2
Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, tumis bersama bumbu halus sampe wangiii
3
Setelah bumbu wangi lalu masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu
4
Tambahkan bumbu rendang instan kemudian aduk rata dengan ayam bumbu
5
Masukkan santan encer kemudian aduk terus sampe mendidih dengan api sedang
6
Tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa
7
Aduk terus sampe mendidih bun hehe
8
Masukkan santan kental, lalu aduk terus ya bun biar santannya ga pecah, tes rasa dulu bun disesuaikan dengan selera masing2
9
Aduk hingga kuahnya mengental yaa bun, kalau aku suka yg masih ada kuahnya dikit hehe
10
Alhamdulillah rendang ayam nan lezat sudah jadi siap untuk disantap🤤
Rendang Ayam - Step 10
Rendang Ayam - Step 10
Rendang Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tomyam suki & udang

Tomyam suki & udang

Salah 1 comfort food kalo lagi kumpul2 keluarga 😊

4 porsi
30-45 menit
𝐼𝑘𝑎𝑛 𝑘𝑎𝑘𝑎𝑝 𝑏𝑎𝑘𝑎𝑟 𝑏𝑢𝑚𝑏𝑢 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑝 𝑝𝑒𝑑𝑎𝑠

𝐼𝑘𝑎𝑛 𝑘𝑎𝑘𝑎𝑝 𝑏𝑎𝑘𝑎𝑟 𝑏𝑢𝑚𝑏𝑢 𝑘𝑒𝑐𝑎𝑝 𝑝𝑒𝑑𝑎𝑠

𝐾𝑒𝑚𝑎𝑟𝑖𝑛 𝑏𝑒𝑙𝑖 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑘𝑎𝑘𝑎𝑝 𝑝𝑢𝑡𝑖ℎ 𝑑𝑖 𝑖𝑏𝑢 -𝑖𝑏𝑢 𝑗𝑢𝑎𝑙𝑎𝑛 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑘𝑒𝑙𝑖𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑎𝑝𝑖 𝑀𝑎𝑠𝑦𝑎𝑎 𝐴𝑙𝑙𝑎ℎ 𝑚𝑢𝑟𝑎ℎ𝑛𝑦𝑎 , 𝑖𝑘𝑎𝑛 𝑘𝑎𝑘𝑎𝑝 𝑗𝑢𝑚𝑏𝑜 𝑘𝑢𝑟𝑙𝑒𝑏 𝑏𝑒𝑟𝑎𝑡 1𝑘𝑔 𝑐𝑢𝑚𝑎 20𝑅𝑖𝑏𝑢 , 𝑑𝑖 𝑝𝑎𝑠𝑎𝑟 𝑏𝑒𝑙𝑢𝑚 𝑡𝑒𝑛𝑡𝑢 𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡 ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑠𝑒𝑔𝑖𝑡𝑢

4 orang
1 jam
Tumis Tauge Jamur #120

Tumis Tauge Jamur #120

Ada sisa jamur champignon dikulkas, masak yang gampang aja dicampur dengan tauge

Tumis Timun

Tumis Timun

Bismillahirrahmanirrahim....... Ada 2 buah timun di kulkas, bosan kalau buat lalapan terus, dari pada keburu busuk mending di tumis aja deh. Masak simpel dan praktis lagi masih setiap menggunakan kaldu sayuran lagi. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #IdeMasak #PekanPosbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpad_id

Urap kelapa enak

Urap kelapa enak

Ceritanya lama ga bikin urap,,, mumpung minyak lagi mahal bikin urap aja biar makin hemat hehe,,,selain sehat juga enak semua keluarga suka ,,,

5porsi
30menit
Nasi goreng tomyam

Nasi goreng tomyam

Coba2 buat nasgor tomyam.. mashaAllah ternyata enk jg rasanya dan khas dgn sere dan daun jeruk nya

2 orang
25 menit
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Bikin makanan buat buka puasa nanti yuk 😁 ini enak banget dimakan pake nasi anget, auto nambah nambah deh pokoknya 😍

2 orang
45 menit
Tumis Jamur Kuping dan Kembang Tahu

Tumis Jamur Kuping dan Kembang Tahu

Beres2 kulkas, nemu kembang tahu yang beli dari beberapa bulan yang lalu. Akhirnya ke warung, nyari jamur kuping untuk nemenin si kembang tahu. Biar ga jomblo😄

30 menit
Oseng tauco kacang panjang bakso

Oseng tauco kacang panjang bakso

Awalnya iseng aja nambahin tauco di osengan kacang panjang bakso, ternyata enak banget. Raisya sampai nambah -nambah makannya, dan bilang "besok bikin lagi ya... Ya mah, enak banget sayurnya " Alhamdulillah 🤲 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #Palangkaraya #Ngabuburit_Borneo #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9

7 orang
Ikan asin jambrong cabe ijo

Ikan asin jambrong cabe ijo

Resep nie sebenrnya dlu almh nyokap yg suka bikin sbg pendamping lauk sayur asem andalannya. Skrg jd resep turun temurun deh dikeluarga dan ini biasanya bikin buat season trtntu..jd bikin ngangenin aplgi skrg almh gak ada jd smkin teringat klo masak ini heheh

20 org
1 jam 30 mnt
Fish Rollad Betutu with Steam Rice Green Chilly.Urap & Sambal Matah

Fish Rollad Betutu with Steam Rice Green Chilly.Urap & Sambal Matah

Haii food Lovers..Salam sejahtera tuk kita semua. Kali ini saya akan membagikan Recep menu promo saya yg terbaru. Fish Rolade Betutu. Makanan khas bali ya..biasanya yg dipakai adalah ayam betutu. Tp ini saya buat campuran Westernfood juga. Silahkan di pelajari ya guys🥰🤩

4-5 orang
30 mnit-1 jam
Ayam brokoli saus tiram

Ayam brokoli saus tiram

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

2 orang
Bola Tahu Saus Tiram

Bola Tahu Saus Tiram

Sejatinya resep asli menggunakan daging giling. Berhubung adanya hanya tahu dikulkas (tanggal tua...hiks) jadilah bola² tahu. Enak? Enak dong... karena rasanya gurih alami dengan penambahan saus tiram. Saya tidak pakai garam lagi yaa disaus karena itu tadi, rasanya sudah lezat. Pokoknya masakan jadi terasa istimewah. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #dapurbundalila #huntersinaction⁶ #ideMasak

“Sambel Tahu, Udang & Pete”

“Sambel Tahu, Udang & Pete”

selamat mencoba🤪

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

3 orang
kurleb 40 menit
Garang Asem Ati Ampela

Garang Asem Ati Ampela

Pernah bikin yang tanpa santan. Kali ini nyobain yang versi santan, udah pasti lebih sedep gurih. Anak2 dan suamiku seneng banget garang asem, aku lebih seneng lagi krn masaknya gampang n cepet. Cobain yuk… Source: mbak Aini mama Tara-Regia-Nusa #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple