Garang Asem Ati Ampela

Dipos pada March 5, 2022

Garang Asem Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah bikin yang tanpa santan. Kali ini nyobain yang versi santan, udah pasti lebih sedep gurih. Anak2 dan suamiku seneng banget garang asem, aku lebih seneng lagi krn masaknya gampang n cepet. Cobain yuk… Source: mbak Aini mama Tara-Regia-Nusa #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ati Ampela:

  1. 10 pasang Ati Ampela
  2. 65 ml santan instant
  3. 1 sdt garam
  4. 2 sdt gula pasir
  5. 2 sdm air jeruk lemon
  6. Bumbu Iris
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 buah rawit merah
  10. 2 buah cabe merah keriting
  11. 5 buah tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ati Ampela

1
Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan ati ampela, kucuri dgn air lemon. Iris2 duo bawang, cabe dan tomat
Garang Asem Ati Ampela - Step 1
Garang Asem Ati Ampela - Step 1
2
Campur semua bumbu iris, tambahkan garam, gula dan santan di mangkok, aduk rata. Panaskan kukusan.
Garang Asem Ati Ampela - Step 2
3
Siapkan pinggan tahan panas, beri alas daun pisang untuk aroma, masukkan ati ampela lalu tuang campuran bumbu ke atasnya. Kemudian kukus selama 30 menit. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Garang Asem Ati Ampela - Step 3
Garang Asem Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam suwir pedas manis ini cocok sebagai hidangan pendamping nasi hangat kalian! Monggo dicoba buat yaa 😍 Reach me on Instagram: @jeaaene

4 orang
120 menit
Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Tempe merupakan favorit keluarga ku... Tiap hari ada aja tempe di setiap menu makan harian di kami,, di goreng biasa, mendoan, dan kadang di buat naget. Kalau saat ini lgi pengen nih buat sambel tempe,,, ngabisin nasi sepiring pokoknyaa...

Tumis Pakcoy Bakso

Tumis Pakcoy Bakso

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
20 menit
Bakso Korean

Bakso Korean

Bismillahirrahmanirrahim... Menu si kiddos kalo udah seperti ini... Setiap habis nonton Drakor ada aja yang di mau🤭... Alhamdulillah... stok bahan ada di kulkas jadi langsung aja deh ke ruang kerja mengeksekusi... #BaksoKorean #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_id #resepmakwin

3-4 orang
35 menit
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Menu yang sederhana namun mampu menggugah selera hingga tanpa sadar telah menyendok nasi untuk ke sekian kali 🤣 Cooksnap resep milik mbak @Tuty yang patut dicoba 🤤

4 porsi
Tumis ikan pedak tomat ijo

Tumis ikan pedak tomat ijo

Suami suka bgt kalo masakin menu ini nih..karna emang rasanya yg seger abis..sampe2 abis nasi sebakul 😂😂😁

193. Bumbu Urap sego bancaan

193. Bumbu Urap sego bancaan

#CookPadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
90. Bumbu Dasar

90. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Hai.. hai.. semoga yang mampir kesini, sehat dan sukses selalu 🙂 Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai sebulan? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. Oh ya, coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Nah, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Merah* ya, teman-teman. Sangat mudah loh cara pembuatannya. Inspirasi resep dari mbakku @tyas_yodha Terimakasih ya mbak, beneran mudah ternyata bikin bumbu dasar. Hehehe Resep ini minim cabe agar bisa digunakan untuk menu makan sekeluarga. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

5 orang
4 jam 30 menit
Tempe Orek

Tempe Orek

2 orang
35 menit
Sarden Pindang Tongkol Simple Ala Rumahan😋

Sarden Pindang Tongkol Simple Ala Rumahan😋

Bingung mau nulis apa. Soalnya lagi ga ada energi buat mikir dan nulis banyak2 nih hehe😁 pokok yang jelas menu ini enakk bgtt, gampang dibikinnya, favorit semua orang di rumah dann auto bikin nambah nasi 😋🤭🥰 lgsg simak resepnya ajaa yaa #idemasak

4-5 orang
30-45 menit
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)

Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)

#week8 Dari dulu suka banget dengan sambal goreng bikinan Ibuku. Setiap ada sambal Goreng yang rasanya tak seperti buatan Ibu, langsung otomatis kangen masakan beliau. Nasib tinggal berjauhan dengan Beliau. Sebagian besar bumbu dalam masakan Ibuku didominasi bawang putih , bertolak belakang dengan di sini, tempat saya tinggal, bawang merah lebih dominan di bumbu-bumbu masakan. Bahkan membuat sup jadul, Ibuku tidak menggunakan bawang merah, bawang merah ada dalam bentuk bawang merah goreng untuk taburan saat menyantap sup. Termasuk dalam membuat sambal goreng ini, ibuku hanya menggunakan bawang putih, seperti biasa, bawang merah untuk taburan saat matang. Dalam resep ini, saya tambahkan bawang merah di dalam bumbu halusnya, karena bertahun tahun disini kayaknya ada yang kurang jika tak ada bawang merahnya🤭 Ukuran bumbu saya buat dalam gram ya teman-teman. #PejuangGoldenBatikApron

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Oseng kerang hijau

Oseng kerang hijau

Minggu ke 10 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Salah satu menu favorit dirumah yang ga bisa ditolak.

4 orang
1 jam
Osengan leunca sedaapp

Osengan leunca sedaapp

Menu ini sangat Enak ditambah ikan pindang goreng+sambal 🫰

2 orang
10 menit
Terong Santan 😋 Pedas Gurih

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya bener² kumat..🤭 malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan 😍 wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..😋😋 Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk 😋 Boleh dicoba juga yaa... 😋❤️❤️