Terong Santan 😋 Pedas Gurih

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Santan 😋 Pedas Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Santan 😋 Pedas Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Santan 😋 Pedas Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Santan 😋 Pedas Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Santan 😋 Pedas Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Santan 😋 Pedas Gurih memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya bener² kumat..🤭 malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan 😍 wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..😋😋 Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk 😋 Boleh dicoba juga yaa... 😋❤️❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Santan 😋 Pedas Gurih:

3 buah terong ungu
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah, potong serasi
3 sdm ebi
65 ml santan instan
500 ml air
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
4 cabe merah keriting
15 cabe rawit merah
7 siung bwg merah
3 siung bwg putih
3 butir kemiri
3 cm kencur
1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Terong Santan 😋 Pedas Gurih

Siapkan bahan² dan cuci bersih. Potong memanjang terong dan belah. Rendam dalam air bersih agar tidak berubah warna jadi coklat.

Haluskan bumbu, geprek sereh, robek daun jeruk. Sisihkan. Goreng terong ½ matang. Angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula, aduk². Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan potongan tomat dan ebi.

Tambahkan santan instan dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah tercampur, masukkan terong goreng. Aduk² lalu diamkan hingga mendidih kembali dan air mulai nenyusut. Koreksi rasa. Terong kuah santan pedas siap disajikan.

Seriuuuss...ini ennakk bangett bangeett... 😍😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal korek

Tumis pakis

Assalamualaikum bunda Kali ini saya bikin menu simpel cocok untuk sajian makan sahur bulan Ramadhan ya bunda 😊

Sambal plecing

Alhamdulillah untuk hari ini sebelum masuk bulan ramadhan bisa bertemu dengan teman2,menyambung tali silaturahmi, memaafkan segala salah dan khilaf yang telah lalu. Menu hari ini adalah plecing kangkung, sya dapat resep sambalnya dari tetangga lama kami, yang asli orang lombok. Sya membuat sambal dengan semua bahan direbus, karena lebih segar. Jika suka silahkan reecook. Terimakasih

6 porsi

10 menit

Sambal Terasi Gandaria

Sambal Yang membuat napsu makan semakin meningkat 😩🤤🤪 Gandaria jrang bgt ada kalau lgi nemu di pasar cussssss dahhh lngsung msuk kreseekk😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Asem

Semur jengkol tanpa bau

Bandung

3-4 orang

-30-45 menit

Ceker Ayam Pedas

Aku bikin ini lupa foto2 bumbunya. Tapi dengan resepku, bumbu cabenya gak pedas dan kurang melimpah. Kalo suka pedas dan cabe melimpah, bisa ditambah cabe keriting dan cabe rawitnya.

Sambal Tomat Mentah

kmrn di kasih temen cabe dan tomat dr kebun nya dia yg lagi panen..seneng liatnya, merahnya cantik and seger biangeet.nah lgsg jadi lah sambal 🤩 #IdeMasak

Sambal Cumi asin petai

Judul nya aja cumi asin.rasa nya udah tidak asin karena udah diberikan treatment untuk menghilangkan rasa asinnya.cumi nya juga tidak alot (empuk),ditambah petai bikin rasanya tambah mantull.

Tongkol suwir pedas

Nasi goreng gila ala saya bahan seadanya

Assalamualaikum semua hari ini saya ingin masak nasi goreng bahan seadanya tapi rasa nya juara banget enak nya saya mau bikin nasi goreng gila ala saya sendiri bahan nya apa yang ada di kulkas saya saja ok langsung ke resep nya ya trimakasih

1 orang

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Jengkol "Sepi" Balado

Perbedaan jengkol dan "sepi" .Nah yang disebut Jengkol, yaitu biji Jengkol yang masih ada cangkangnya (kulitnya), biasanya jengkol yang masih muda, enak untuk lalapan atau coel sambel ( Bahasa - Sunda). Sedangkan jengkol yang sudah tua dibuang kulitnya kemudian dikubur di dalam tanah untuk diproses menjadi yang namanya “Sepi”. Sekarang ini, sangat jarang memproses Jengkol menjadi “Sepi” dengan cara dikubur, yaitu lebih praktis, ekonomis, dan tidak memakan waktu lama untuk proses pembuatan “Sepi”, yaitu biji-biji jengkol yang sudah tua direndam dengan air secara teratur di dalam tong-tong besar

semangkuk

35. Udang Balado Pedas Manis

Ini cooksnap dari Wigo Food. Bikinnya gampang tapi rasanya mantuul😊

Garang asem ala aku

2 porsi

1 jam

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah untuk beragam masakan seperti balado, sambal goreng, nasi goreng dan lain-lain. Kalau punya stok bumbu dasar ini masak jadi lebih cepat. Saya suka bikin bumbu dasar merah dengan cara seperti ini. Potongan bahan ditumis dulu baru dihaluskan. Lebih gurih, bebas langu, Minim air dan tidak cepat basi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI #CPBali_MasakGakPakeLama #RamadanCamp_Misi3

1 kg bumbu

40 menit

Oncom leunca

Satsetsatset wasweswos #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_solo

Pasta Sambal Matah

Masak pasta cita rasa indonesia 😆 Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis toge tahu simpel

Mau bikin sarapan buat suami dan belum belanja lagi, jd masak yg ada di kulkas aja. Simpel tp dijamin enak..

4 orang

20 menit

Mie Pedas Manis

bangun tidur iseng-iseng buka aplikasi pesan-antar makanan. eh ada menu mie yang menggoda. mau pesan, tapi resto belum buka. jadilah nyoba-nyoba resep, soalnya udah kepengen bangett 🤭..