Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol "Sepi" Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol "Sepi" Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol "Sepi" Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol "Sepi" Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol "Sepi" Balado adalah semangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol "Sepi" Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol "Sepi" Balado memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perbedaan jengkol dan "sepi" .Nah yang disebut Jengkol, yaitu biji Jengkol yang masih ada cangkangnya (kulitnya), biasanya jengkol yang masih muda, enak untuk lalapan atau coel sambel ( Bahasa - Sunda). Sedangkan jengkol yang sudah tua dibuang kulitnya kemudian dikubur di dalam tanah untuk diproses menjadi yang namanya “Sepi”. Sekarang ini, sangat jarang memproses Jengkol menjadi “Sepi” dengan cara dikubur, yaitu lebih praktis, ekonomis, dan tidak memakan waktu lama untuk proses pembuatan “Sepi”, yaitu biji-biji jengkol yang sudah tua direndam dengan air secara teratur di dalam tong-tong besar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol "Sepi" Balado:
- Jengkol "Sepi"
- Cabai merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya Sasa
- 1 gelas air
Langkah-langkah untuk membuat Jengkol "Sepi" Balado
