Pepes ikan kembung

Dipos pada March 7, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang sedang viral saat ini adalah HARGA MINYAK GORENG. Banyak emak emak menjerit wooooww...mahaaall.. Bangeetttt... Tapi menurut saya saat ini minyak goreng tidaklah mahal yang ada adalah UANG SAYA TIDAK CUKUP UNTUK MEMBELINYA..πŸ˜‚πŸ˜‚ Salah satu cara memasak tidak dengan cara menggoreng adalah memepes, tapi tidak serta merta semua masakan bisa di pepes,atau direbus . Jadiiiii... akhir kata tetep aja emak emak butuh minyak goreng. Goreng-goreng...masak-masak..tumis- tumis...bumbu dapurrrr...Bimoliiiii πŸ˜„πŸ˜„.cusss achh..cekidot... 290322_9 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 500 gram ikan kembung (4 ekor)
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 ikat kemangi
  4. 2 buah tomat
  5. Bumbu halus
  6. 6 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 3 buah cabe merah
  10. 5 buah cabe rawit merah
  11. 1 ruas jari laos
  12. 1 batang sereh bagian putih
  13. 6 butir kemiri
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Cuci bersih ikan, siapkan kemangi, salam dan tomat yg sudah di potong2
Pepes ikan kembung - Step 1
Pepes ikan kembung - Step 1
2
Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan 15 menit, siapkan 4 lembar daun yg sudah dilayukan diatas kompor
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang susun di atasnya daun salam, kemangi tomat dan ikan susun kembali diatas ikan tomat, daun salam dan kemangi
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Lalu gulung dan semat dgn biting, didihkan air dalam panci pengukus,kukus ikan selama 30 menit, angkat, dinginkan
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
5
Panggang di teflon/happy cal sebentar sambil di bolak balik hingga kering kedua sisinya agar bumbu kering meresap. Angkat dan sajikan.
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

257. Tumis Kembang Turi

257. Tumis Kembang Turi

Rabu 23 Maret 2022 Bismillah.... Di kota tempat tinggalku sulit sekali mendapatkan kembang Turi ini. Dipasar tak pernah kulihat ada orang jual kembang Turi. Ketika berkunjung kerumah teman, aku dikasih kembang Turi lumayan banyak. Alhamdulillah ....berkah silaturahim πŸ˜€πŸ˜€ Pucuk dicinta ulampun tiba, begitu kira kira pribahasanya untuk nikmat yang satu ini. Pak suami sukanya dimasak tumis. Bagi yang penasaran dengan tumis kembang Turi , yuk intip aku didapur 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_8

4 orang
20 menit
Tumis Terong Tahu Pedas

Tumis Terong Tahu Pedas

Punya 2 lonjor Terong dari kapan hari blm sempat eksekusi. Nah giliran mau eksekusi, bingung mau diapain 😁 LODEH, bosen, PENYET, dah sering... Akhirnya CPwalking nemu resep nya Mbk Dwi... Resep asli pake Tempe Dan ebi dimana aku tak pny saat ini... Tempe ku ganti Tahu Dan skip ebi. Dan sedikit penyesuaian bumbu disesuaikan dg bahan2 yang ada. Hyukkk cobain, gampil pisan ini mah 😘 #AlaBibuDee #MenuSayur #MenuDewasa

2 orang
30 menit
Ayam bakar manis + sambel

Ayam bakar manis + sambel

Si ayah ama bocil bilang bosen makan ayam kalo g disoto digoreng kriuk ama dikare akhirnya terbesitlah ayam bakar ini...😁

4 orang
Tumis Kentang

Tumis Kentang

Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Menu makan siang!! Simple tapi nagihin banget, mantap deh! Selain mudah ini juga sehat lho, karena aku tumisnya no minyak, sekalian diet 😍πŸ₯° Sebelum harga minyak goreng melonjak & banyak yang langka pun, aku udah mulai mengurangi minyak sih.. Jadi pas sekarang keadaan lagi gini, aku santai aja hehe.. Paling dirumah yang masih makan minyak ya ortu & adik aja, itu juga udah mulai aku arahin no minyak wkwk.. 😍😍 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #IdeMasak

Rendang sapi praktis

Rendang sapi praktis

Hari ini saya bikin resep tepat besok sudah mulai puasa, jd siang tadi saya olah makanan yang lumayan mewah untuk sahur pertama hihi

180 menit
Sambel tomat ala ninuπŸ₯°

Sambel tomat ala ninuπŸ₯°

Makan kalo ga ada sambel terasa hampa, yang penting ada huh hah nyaaaπŸ˜„ kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit nya yaaa

4-5 orang
15 menit
Tomyam sederhana

Tomyam sederhana

Resep simpel tomyam ala rumahan . Dijamin enak banget .. Isian nya boleh diganti bebas selera . Iniaku pake yang ada di kulkas saja

4 porsi
45 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah...pekan posbar perbawangan😁cerita pengolahannya: cabe merah saya campur dgn berat total 300gr (cabe merah besar,cabe merah kriting,cabe rawit merah).bumbu ini bisa utk masak balado,rendang dll.di mix saja dgn rempah" bubuk yg saat ini marak😍& saat Ramadhan sedikit hemat waktu mengolah masakan berbuka/sahur,sehingga Tadarus gak akan ada kendala pastinyaπŸ˜™cukup ambil 2sdm saat mau pakai ya atau sesuaikan saja dgn banyaknya bahan utama bunda 😍dan stelah dingin baru dikemas dalam toples πŸ‘ #RamadanCamp_Misi3

5 menit
Sayur Tauge

Sayur Tauge

1 porsi
10 menit
Sayur bening bayam n toge

Sayur bening bayam n toge

Hari ini cuaca sangat panas jadi memilih menu sayur yg berkuah n praktis untuk makan siang#PejuangGoldenBatikApron

Tumis BTW

Tumis BTW

Btw/buncis tahu baso yaaakπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜„ #IdeMasak Knp tahunya berserat yaaa? Cozzz sy kukus dlu.jadilaj berpori or berserat yaaa.yaaa pokoe bgtπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜€πŸ˜„ Lbh tepatnya mungkin berpori yaak

Cumi asam pedas manis

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali

Week-8 Bosen bandeng yg digoreng2 gitu aja...dicabein nyemek2...wuaduuh...nikmat banget...πŸ˜‹ Bisa untuk inspirasi masakan sehari2...atau untuk sahur pas puasa nanti...jk ingin lebih kesat, tinggal dipanggang di teflon...dimakan dgn nasi anget...πŸ˜‹πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bandeng Kuah Kecap

Bandeng Kuah Kecap

Bismillah, Pekan ini #CookpadCommunity_Bekasi ada event arisan cooksnap resep. Dan resep yg harus di cooksnap adalah milik mba Sisi @Siysi88 ..langsung aja kita buat Bandeng Kuah Kecapnya yuuuk. Selama ini kalau bandeng, paling saya buatnya dimasak acar kuning. Nah yg ini baru tau kalau bandeng bisa dikecapin jg.... #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi

Gulai ati ampela

Gulai ati ampela

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #mingguKe10 Sumber resep:Ratna Puspita