Cumi asam pedas manis

Dipos pada March 9, 2022

Cumi asam pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi asam pedas manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi asam pedas manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam pedas manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam pedas manis:

  1. Cumi
  2. 8 buah cabe rawit
  3. 5 buah cabe merah kriting
  4. 6 butir bawang merah
  5. 3 butir bawang putih
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 3 batang serai
  10. 2 buah kemiri
  11. 2 buah tomat
  12. 1 sdt merica butir
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 1 butir jeruk nipis
  15. secukupnya Gula dan garam
  16. secukupnya Air
  17. 2 sdm saus pedas
  18. 1 sdm saus teriyaki

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam pedas manis

1
Cuci bersih cumi-cumi dan potong cumi.
Cumi asam pedas manis - Step 1
2
Haluskan kemiri dan merica serta bumbu yang lain seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan serai
Cumi asam pedas manis - Step 2
Cumi asam pedas manis - Step 2
Cumi asam pedas manis - Step 2
3
Iris cabe merah keriting, daun jeruk, bawang bombay, dan tomat
Cumi asam pedas manis - Step 3
Cumi asam pedas manis - Step 3
Cumi asam pedas manis - Step 3
4
Tumis awang bombay dan bumbu yang sudah diiris
Cumi asam pedas manis - Step 4
Cumi asam pedas manis - Step 4
5
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
Cumi asam pedas manis - Step 5
6
Setelah harum, masukkan cumi-cumi, saus pedas dan saus teriyaki, garam dan gula
Cumi asam pedas manis - Step 6
Cumi asam pedas manis - Step 6
7
Tumis sebentar, tambahkan tomat dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sebentar lalu sajikan.
Cumi asam pedas manis - Step 7
Cumi asam pedas manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

4 orang
30 menit
Ayam Kuluyuk (Ayam Koloke) Khas Tionghoa (Ayam Saus Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Ayam Koloke) Khas Tionghoa (Ayam Saus Asam Manis)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Hai, moms. Makan malam aku dan anakku kali ini bersama Ayam Kuluyuk Khas Tionghoa. Oh iya untuk mengganti Ang Ciu dalam sausnya, aku menggantinya dengan Ang Ciu Homemade yang kubuat dari campuran kecap asin, air jeruk nipis dan sari jahe. Untuk penggunaan saus plum aku menggantinya dengan campuran juice buah nanas dan madu. Untuk membuat rasa dan aromanya lebih mewah, aku menumis bawang putih dan jahe menggunakan butter hollmann, hmmmm aroma susunya sungguh membuat makanan ini benar-benar mewah. Dan aku memakai bawang bombay merah peking untuk membuat warnanya lebih berwarni. Insha Allah, enak. ===================================== Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Di daerah asalnya, koloke lebih sering dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging babi. Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah menjadi daging ayam. Kuluyuk atau keluyuk dalam Bahasa Mandarin disebut Gu Lao Rou adalah sejenis masakan dari daging yang dipotong kecil-kecil, digoreng, kemudian disiram dengan semacam saus asam manis.

5 orang
1 jam 30 menit
Kuning tongkol

Kuning tongkol

minyak mahal maakkk... kita masak yg direbus aja dgn bumbu selain bumbu lbh meresap,, lebih gurih,, hemat minyak juga 🤭 aku masak tongkolnya krn males ama yg meledak-meledak aja sih sebener nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #olahanikan #ikantongkolbasah #Cookpadcommunity_Bekasi

5 orang
30 mnt
Bakwan Jagung Tanpa Telur Renyah

Bakwan Jagung Tanpa Telur Renyah

Week-10 Kalo buka puasa disuruh milih...yg gurih apa yg manis...aku milih dua2nya...dua2nya harus ada...☺️ Yang gurih kali ini aku milih bakwan jagung...bahan gampang didapat, bikinnya jg gampang...dan disukai keluargaku. Ini resepku bakwan jagung versi yg kedua...resep yg ini lebih crunchy dibandingkan resepku yg pertama...tp sama2 gurih meskipun sama2 tanpa telur...adonan bisa disimpan di kulkas dlm wadah tertutup rapat (mis. tupperware) jk bikinnya pagi, sore mau buka puasa tinggal digoreng...gunakan jagung manis yg masih fresh biar rasa manis asli jagung berasa dan hasil gorengan cantik...👌 #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Bikin yang simpel cepet mateng, tanpa minyak, cocok menu akhir bulan + saat hujan 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8

3-4 orang
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Cara praktis utk masak yg lebih cepat, hemat waktu dan pastinya hemat tenaga. Yuk...bikin stok bumbu dasar, supaya kita lebih prepare dlm urusan dapur. Bumbu dasar oranye ini bisa digunakan utk masak gulai, pepes dll. Source: @opibun Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/14819706 #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

35. Udang Balado Pedas Manis

35. Udang Balado Pedas Manis

Ini cooksnap dari Wigo Food. Bikinnya gampang tapi rasanya mantuul😊

119. Rendang Padang

119. Rendang Padang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Tradisi meugang memang kental sekali dengan budaya Aceh, apalagi ketika menyambut bulan suci Ramadhan. Pagi² sekali dipinggir jalan² besar berjejer para penjual daging. Antusias masyarakat Aceh membeli daging menyambut bulan Ramadhan sangat tinggi. MasyaAllah..Tabarakallah. Semoga membawa berkah untuk semua ❤❤❤ Kali ini saya bikin rendang padang, sekalian sebagai stok frozen food juga untuk sahur dan berbuka.. Alhamdulillah.. Marhaban Yaa Ramadhan.. Selamat menyambut bulan suci yang penuh berkah, semoga selau diberikan kesehatan, ketakwaan dan istiqamah di jalan Allah. Mohon maaf lahir dan batin. #RamadhanKareem2022 #IdeMasak #PekanPosbar #CookpadCommunity_Aceh

Kering Kentang

Kering Kentang

Salah satu menu favorit keluarga Crispy..kriukk kriukk😃👍 Pake nasi anget gitu aja udah enak banget😋 Yukk cobain 🙂

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Bismillah Beberapa orang yang sedang puasa menghindari santan karena suka memberikan efek kembung diperut. Nah saya bagi resep ini buat sesiapa yang pengen makan kothokan/mangut tapi ga mau pake santan. Resep dibawah juga tanpa minyak dan gula pasir, jadi cocok juga untuk yang sedang membatasi penggunaan minyak goreng dan gula. Sebenernya saya masak ini 2x resep dibawah sebagai stok menu yang dibungkus perporsi, jadi tinggal angetin pas buka puasa atau sahur. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Ayam fillet saus mentega

Ayam fillet saus mentega

Recook mbak Ina Permana

Bumbu Nasi Goreng Rebon

Bumbu Nasi Goreng Rebon

Nasi goreng adalah kesukaanku.Ku pingin bikin bumbu nasi goreng nya dulu untuk ku eksekusi besok pagi.Kali ini kupake udang rebon biar rasanya lebih gurih👌 Pas ada kegiatan #BemarongBerami_BumbuNasikaruk dengan tema #bumbunasigoreng Bumbu Nasi Goreng Rebon By : ‎@divaerlinda_02012001 #bumbunasigorengrebon #BemarongBerami_BumbuNasikaruk #bumbunasigoreng #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #bagikaninspirasimu

2 orang
Tempe Teriyaki

Tempe Teriyaki

Repost Resep Cooksnap Arisan teh @yuli_tiarni Ini enak banget lohhh rasanya... Tadi nya memilih resep ini karna mudah dan bahan ada kecuali cabe Gendot .. jadi saya ganti dengan cabe merah keriting... Dan ternyata suami suka dan doyan... Langsung habis dong dan beberapa kali nambah nasi hahaha . Antara doyan dan lapar sepertinya 🤭🤭 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_Yulitiarni #TempeTeriyaki #OlahanTempe #Teriyaki #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

266. Bola Daging Saus Tiram

266. Bola Daging Saus Tiram

Mau bikin menu buat si kecil biar dia mau makan daging karena selama ini maunya makan daging ayam aja 🤭😃 kecuali bakso sapi dia suka, nahh hari ini mau coba bikin daging sapinya dibikin bola - bola seperti bakso 😄 ehh ternyata dia suka Alhamdulillah seneng deh 🤗😍 yukk coba bikin Sumber : Dapur Kobe #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidaksekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu dasar Merah 2

Bumbu dasar Merah 2

Alhamdulilah kemarin selesai semua bumbu dasar.... di bulan Romadhon ini niatkan menyiapkan segalanya agar lebih mudah untuk memperbaiki dan memperbanyak ibadah agar lebih minimal waktu di dapur lebih maksimal waktu tadarus, dan tadabbur atau mendengar kajian serta mengaplikasikan dalam muamalah sehari hari semoga Allah mudahkan semua ... Aamiin Allahumma Aamiin #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Tahu Telur Bumbu Bali

Tahu Telur Bumbu Bali

Source : Dewi Nuritasari

Ikan gabus bimbu kuning

Ikan gabus bimbu kuning

Masih semangat menuju Minggu ke 9 #PejuangGoldenBatikApron