Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Name: Ayam Rica-Rica Daun Kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong ayam; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Daun kemangi; 250 ml air; 1 batang serai (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 3/4 sdt garam; 30 gr gula merah; Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 7 siung cabai merah keriting; 7 siung cabai rawit; 1 ruas jahe; 1/4 sdt kunyit bubuk; 50 ml air

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang sederhana namun mampu menggugah selera hingga tanpa sadar telah menyendok nasi untuk ke sekian kali 🤣 Cooksnap resep milik mbak @Tuty yang patut dicoba 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

4 potong ayam
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya Daun kemangi
250 ml air
1 batang serai (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3/4 sdt garam
30 gr gula merah
Bumbu Halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah kemiri
7 siung cabai merah keriting
7 siung cabai rawit
1 ruas jahe
1/4 sdt kunyit bubuk
50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam selama -/+ 5-7 menit. Sisihkan. Siapkan bahan lain.

Sangrai bumbu halus dan dedaunan kecuali daun kemangi hingga harum dengan api kecil kemudian masukkan ayam. Masak hingga berubah warna lalu tuang air.

Besarkan ke api sedang, bumbui dan koreksi rasa. Ketika air sudah mulai menyusut menjelang diangkat masukkan daun kemangi. Aduk rata dan matikan kompor. Sajikan. Mudah bukan?

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putih Telur Masak Tauco

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Banyak sisa putih telur biasanya dibikin lontong putih telur, tapi kali ini dibikin telur bumbu tauco aja deh… anti gagal 😄😄 Oh ya utk pemakaian garam harap diperhatikan krn tauco sudah mengandung garam ya ☺️☺️

5 orang

1 jam

Sambel goreng kerang tahu

Assalamualaikum bunda, pagi ini masak request si kembar minta dimasakin kerang favorit keluarga, dan ini resepnya ya bund 😊

Bumbu Sambel Goreng Cirebon (Bumbu Dasar Merah)

Orang Cirebon tuh gak pernah lepas dari makan yang namanya menu sambel goreng. Resep ini adalah resep warisan turun temurun keluarga Mama. Mama juga pernah jual bumbu ini di pasar Kanoman, Cirebon, ketika saya masih SD. Dan selalu jd one of best selling products di lapak Beliau.. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron, saya tuliskan di sini resep itu, dan semoga bisa menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 dari Mamah Cookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_BumbuDasar

1 kg daging

35 menit

Gulai ayam padang

Semoga resep ini bermanfaat😊 Video lengkapnya bisa diliat di Yutube Channel 👉 Mama Fajar Makasih yah❤❤❤ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

#56 Gulai kambing muda

Selasa, 29 Maret 2022 Ceritanya lagi main ketempat temen yang punya usaha pemotongan kambing, pas pulangnya dibawain banyak banget, Alhamdulillah rejeki 😁 tapi sayangnya yang doyan cuma Mas Su. Satu resep ini jadi banyak ga akan habis sekali makan karena Mas Su makan dirumah itu kalau malam saja, jadi setelah matang ambil secukupnya untuk makan malam Mas Su, sisanya dikemas diwadah jadilah penghuni freezer 😍 nanti tinggal diangetin jika ingin dikunsumsi. Sumber resep : Linah wibowo #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

4 porsi

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang

45-60 menit

Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Minangkabau

Sering banget bikin perkedel jagung, tapi kali ini pengen icip resep yang beda.. Ada 2 bonggol jagung di kulkas yg udh mulai keriput, daripada mubazir dibikin perkedel aja deh buat sarapan. Resepnya Q_Kitchen

sepiring

30 menit

Nasi goreng tomyam

Coba2 buat nasgor tomyam.. mashaAllah ternyata enk jg rasanya dan khas dgn sere dan daun jeruk nya

2 orang

25 menit

Sambal ebi petai

Ini lebih nikmat di padukan sama ketupat lemak 🤤

4 porsi

1 menit

Ayam bakar manis + sambel

Si ayah ama bocil bilang bosen makan ayam kalo g disoto digoreng kriuk ama dikare akhirnya terbesitlah ayam bakar ini...😁

4 orang

🌹KENTANG MENUL🌹

Bikin cemilan simpel ,untuk ultah si ragil

Ikan Pantau Sambal

Oseng Mie Kangkung

kemarin dapat telpon dari budhe(kakak dari ibu)katanya lagʻi pingin makan mie tapi maunya dimasakin sambil dikasih tau cara masaknya.akhirnya main ke rumah bude dan masakin buat dia deh., #PejuangGoldenBatikApron #amanatmasak😁

4 orang

25 menit

Sambal Terasi Gandaria

Sambal Yang membuat napsu makan semakin meningkat 😩🤤🤪 Gandaria jrang bgt ada kalau lgi nemu di pasar cussssss dahhh lngsung msuk kreseekk😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kering kentang balado/mustopa kentang sangat krenyes dan simpel

Minggu ke-8 (28Mar'22) Kentang kriuk ini tahan 7 jam di ruangan terbuka sebagian masih ada yang kriuk dan sebagian ada yang lepet, karena saya lupa apu tidak disaring terlebih dahulu jadi mencuci ulang kentang dengan air cukup lama karena mencari apu yang bergerindil jadi efek apu sedikit demi sedikit menghilang. Agak sedih tapi pengalaman biar gak terulang. Bumbu yang saya pakai bisa kok untuk 1 kg kentang jika dirasa bumbu yang menempel ingin samar samar. #keringkentang #mustopa #krenyeskriuk #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

1 jam 30 menit

Nugget tempe saus tiram pedas

Bosen makan tempe goreng terus, akhirnya coba-coba bikin nugget tempe aja😍😍

Tahu Tumis Lokio

Baru tau niyh lokio trnyata bawang batak… sedaaap ternyata 🤤 Nyontek resepnyah warga combo @PawonUti 🤗🙏🏾 Dgn beberapa penambahan beberapa bahan dr aku,trus aku ga pkein saus tiram sperti yg pny resep 🙏🏾 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_NurPrapti

Rendang Padang

Menu yg selalu wajib ada dikulkas setiap bulan ramadan dan juga menjawab tantangan @MamahCookpad dalam #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "simpan aku di frezeer, panaskan dan hidangkan" Cooksnap resepnya mba @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal Baby Cumi Asin

Siapa yang nggak suka sambal? Cobain resep ini untuk sensasi sambal yang berbeda. Kenapa berbeda? Biasanya kalau kita buat sambal baby cumi, bawang merah dan bawang putihnya kita haluskan, bukan? Nah, kali ini resep milik mbak @as3destarz sedikit berbeda. Duo bawangnya hanya diiris-iris aja. Belum pernah nyobain 'kan? Yuk sekarang saatnya Moms cobain resep ini. Btw, makasih, inspirasi resepnya mbak @as3destarz ... Cocok banget... 😍 Oiya, resep saya ini menyesuaikan dengan tingkat kepedesan orang rumah. Jadi saya banyakin cabe merahnya, ketimbang cabe rawitnya. Kalau mau resep asli yang pedas membara, yuk klik disini. https://cookpad.com/id/r/13030206 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

🔟 Seblak Ceker

Ini dimakan saat hujan di luar rumah, rasa pedas dan aroma kencur yang khas sangat menggoyang lidah. #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet