Oseng Mercon

Dipos pada February 14, 2022

Oseng Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon:

  1. 250 gram Tetelan
  2. 1 lembar Daun salam
  3. Serai 1 batang digeprek
  4. Cabe rawit utuh
  5. 1 sdt Gula pasir
  6. sesuai selera Kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. sesuai selera Cabe rawit
  9. Cabe merah besar
  10. (Cabe rawit+ cabe merahnya saya 1:1)
  11. 2 butir Bawang merah
  12. 2 butir Bawang putih
  13. 1 ruas Jahe
  14. 2 sdm Garam
  15. 2 sdm Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon

1
Rebus tetelan sampai empuk. Potong kecil kecil. Sisihkan tetelan yang sudah empuk dan kaldunya
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi
Oseng Mercon - Step 2
3
Masukan tetelannya, aduk rata. Masukan kaldu bekas rebusan tetelan. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk rata
Oseng Mercon - Step 3
4
Masukan gula pasir dan cabe utuhnya. Masak hingga airnya menyusuut habis
Oseng Mercon - Step 4
Oseng Mercon - Step 4
5
Siap dihidangkaan
Oseng Mercon - Step 5
Oseng Mercon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cabe Merah Serbaguna

Cabe Merah Serbaguna

Mumpung harga cabe besar merah lagi murah ya moms, mana dapet rejeki dari tetangga ya Alhamdulillah 😉. Tapi hbs ntu mikir dah cabe sigini banyak buat apaan? Tersemat lah ide buat bumbu halus aja tapi khusus cabe merah besar. Ini jg bs termasuk tips menyimpan cabe biar awet dan gak hawatir cepat busuk y ☺. Ex. :Mau nasgor tinggal dicampur sama bumbu dasar putih 😘 Mau masak balado juga cepet, yah banyak yg lain y... 😁 cuss lgs aja yuk #posbarcamer #tipssimpancabe

Crispy Focaccia Garden Bread

Crispy Focaccia Garden Bread

Sudah lama buat ini, baru deh sempet nulis resepnya demi golden batik apron. Source : Friel sit. . #pejuanggoldenbatikapron

Ceker mercon

Ceker mercon

Bismillah... Terpav pokoknya ini mah 🤭🤣 Karena ini utk jualan jd ceker rebusnya banyak, sy tulis resep hanya utk 1 piring aja ya. Utk bumbunya jg sebetulnya udh di goreng matang dgn tambahan daun jeruk dan serei, jd saat ada pembeli masaknya jd cepet. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke12

1 piring
Ayam Bakar Cabe Merah

Ayam Bakar Cabe Merah

cocok untuk weekend party

4 porsi
30 menit
115. Tumis Hati Ayam Cabai Merah

115. Tumis Hati Ayam Cabai Merah

Pak suami kepingin makan hati ayam. Aku bosen kalo cuma dibumbu ungkep terus goreng kering. Cobain di tumis pakai cabai. Ini aku buat gak terlalu pedas karna suami aku ga terlalu suka sama pedas. Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa

Balado Ikan Tongkol Pete

Balado Ikan Tongkol Pete

Menu masakan kesukaan pak suami Kalo makan ini nambah teruuss

4-5 orang
30 menit
Lodeh tahu jamur kuping

Lodeh tahu jamur kuping

1 mangkok
30 menit
Tempe penyet

Tempe penyet

Cocok buat di segala waktu. Baik sahur atau buka puasa

Soun kentang cabe merah #Taheur

Soun kentang cabe merah #Taheur

Resep turun menurun, di kampung asal nenek saya disebut Taheur..salah satu masakan yg dibuat menjelang lebaran. Saling kirim nasi dan lauk pauk ke tetangga menjelang iedul fitri, sayang sekali tradisi ini sudah punah. Kira-kira, ditempat lain masakan ini ada nama lainnya? 😊😊

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Baru pertamakali masak daging sapi tapi nyobain beli dikit sih karena penasaran 😂

2 porsi
Daging+tempe cabe merah

Daging+tempe cabe merah

Cara masaknya hampir sama dengan ayam cabe ijo, ulek ulek ala males 😁

Ati Ampela Balado Pedas

Ati Ampela Balado Pedas

Ini resepnya ati ampela pedes banget ya bun hihi kalo gasuka pedes bisa di kurangin cabenyaaa 😍 tp yang pasti enak bgt buat menu buka puasa juga cocok 🤩 #PejuangBatikGoldenApron

3 - 4 orang
25 menit
Balado Tempe Teri Kacang

Balado Tempe Teri Kacang

Masak simpel yang penting pedas, hihihi... Set set set jadi, maklum buibu rempong 2 bocil 🤭.. Kali ini spesial cookies cocomtang, cooksnap ibu rempong dgn 2 bocil lainnya, mbak Sinta @sintamuller , hihihi.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/11181400 #IdeMasak #Cookies_Sinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan11

1 piring
30 menit
Garang asam filet

Garang asam filet

Punya ayam filet mau dibikin yang segar -segar pedes asam aja. gak byk berkata -katalah kita buat aja #PejuangGoldenApronBatik #ramadancamp_misi6 #masakitusaya

Tahu coo cabe merah

Tahu coo cabe merah

Liat ada bumbu tahu coo dalam kulkas yok kita eksekusi

20 menit
Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Usus Ayam bumbu kuning daun kemangi

Masakan rumahan yang menyehatkan..

4 orang
45 menit