Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Dipos pada February 5, 2022

Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jeroan Ayam ala bunBika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jeroan Ayam ala bunBika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jeroan Ayam ala bunBika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jeroan Ayam ala bunBika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jeroan Ayam ala bunBika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kebiasaan kalo masak ayam/ jeroan selalu rebus dulu baru diolah. Biasanya bisa dua kali rebus, rebusan pertama pakai air biasa untuk mengeluarkan lemak, ganti air untuk rebusan kedua ditambah daun salam lengkuas dan bawang putih. Baru deh jeroan diolah 😁 Ada yang sama kah?? #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika:

  1. 5 pasang ati ampela usus
  2. 3 sdm bumbu dasar putih
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  6. 2 ruas jari jahe (iris)
  7. 2 buah cabe merah
  8. 3 buah cabe rawit
  9. 6 sdm kecap manis
  10. 2 sdm saos tiram
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 250 ml air
  15. Bahan rebus ati : (optional)
  16. 500 ml air
  17. 2 siung bawang putih (geprek beserta kulit)
  18. 2 ruas jari jahe geprek
  19. 2 ruas jari lengkuas geprek
  20. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika

1
Rebus ati ampela dan usus dengan tambahan daun salam, lengkuas, jahe, dan bawang putih sampai lemak keluar. Angkat tiriskan
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 1
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 1
2
Potong2 ati ampela usus sesuai selera atau ikat ati ampela dengan usus juga boleh. Sambil siapkan bahan lain
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 2
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 2
3
Tumis bumbu dasar putih sampai harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 3
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 3
4
Masukkan ati ampela yang sudah dipotong bersama dengan ususnya. Aduk rata, kemudian tambahkan air
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 4
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 4
5
Masukkan kecap manis, saos tiram, dan irisan cabe (saya selalu masukkan cabe setelah air agar uap tidak nyegrak ditenggorokan)
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 5
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 5
6
Tambahkan garam, gula, dan kaldu, aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai bau langu cabe hilang.
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 6
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 6
7
Semur siap menemani nasi putih dalam perjalanan menuju tenggorokan. Hehee 😅
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 7
Semur Jeroan Ayam ala bunBika - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Kangkung bumbu terasi

27. Kangkung bumbu terasi

Kangkung itu kalau sudah dimasak langsung nyusut banget ya...😆 Tapi enak banget lawan nasi anget dan tempe goreng.. Cobain pake terasi tambah sedeppp #pejuanggoldenbatikapron

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org
45 menit
Udang Buncis Saus Tiram

Udang Buncis Saus Tiram

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadhan ini..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🙏🤲🤗 Gimana nich puasanya..semoga lancar yaaa semuanya.. Masak utk berbuka dan utk sahur sebaiknya yg praktis2 aja..bisa juga masak utk berbuka trusss diangetin pas sahur..siiiipp dech..Masak sat set..Masak ga pake lama..tinggal iris2 cemplung mateng..assseeekkk..💃💃💃 #BamasakBaimbai #UdangDiSaosin #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #MasakGaPakeLama #UdangSausTiram #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Tumis Ikan Sarden Kaleng

Tumis Ikan Sarden Kaleng

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikMakanSahur #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

2 orang
Resep sambal udang mantapp dan praktis..

Resep sambal udang mantapp dan praktis..

3 porsi
30 menit
Sayur garo daun singkong

Sayur garo daun singkong

Sambal cumi

Sambal cumi

5-6 orang
30 menit ±
Ikan Sarden Bumbu Kemangi

Ikan Sarden Bumbu Kemangi

Minyak mahal?? Ini solusinya. Masak enak tanpa minyak. #PejuangGoldenBatikApron

250 gram
30 menit
Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis sawi putih telur puyuh gurih pedas

Tumis sawi putih telur puyuh gurih pedas

Lagi lemes, masak yang simpel aja deh, ini jadinya

Telur ceplok saus tiram

Telur ceplok saus tiram

Bulan puasa pengennya masak yang praktis ringkas tp enak. Jadilah masak menu ini. #PejuangGoldenBatikApron #week 11

4 porsi
30 menit
Oseng pare cumi asin

Oseng pare cumi asin

Menu simpel dan cepat buatnya, pas untuk sahur. Lengkap lagi udah ada protein hewani dan nabati nya. Sekali masak beres ada 2 gizi terpenuhi. Ini aku buat 1/2 resep dari resep aslinya, supaya cepat habis, xixixi. Aku kirim resepnya dulu ya mbk monica, maaf perhitungan gizinya aku sertakan belakangan. Semoga berkenan ya mbk monica, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Sumber : @monica_novara #RamadanCamp_Misi6 #MisiKeenam #CeritaDapurHariIni #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Lodeh Toge

Lodeh Toge

Bosan tumis toge dengan tahu trus2 an, hari ini kebetulan libur jadi kita kasih santan toge ya jadi deh lodeh.

4 porsi
15 menit
Talam Abon

Talam Abon

Bikinnya mudah, bahan nya murah Tapi rasanya enak.. Gurih banget 🥰 Cocok dijadikan ide jualan Cuz cobain

46. Ikan bakar bumbu Jimbaran

46. Ikan bakar bumbu Jimbaran

Kebetulan punya ikan jenis Dorade namanya di sini. Jadi dibuat ikan bakar bumbu Jimbaran, ga pakai cabe, biar si Kecil juga bisa makan. Sangat enak, dan gurih manis. Resep dengan penyesuaian dari : https://cookpad.com/id/r/14390720

2 orang
30 menit
Suwir Tempe Pindang Tongkol

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Mencoba membuat menu dari tempe dan dipadukan dengan pindang tongkol dan daun kemangi, maka jadilah Suwir Tempe Pindang Tongkol yang cukup enak, dan gurih serta agak pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
50'
Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis sederhana yang selalu di kangenin ya moms hihi

relatif
relatif
Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍

3-4 orang
60 menit