Curry Ayam Kentang

Name: Curry Ayam Kentang
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 buah kentang; 200 ml santan; 400 ml air putih; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 batang kayu manis; 3 buah bunga lawang; 1 sdt jinten; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 butir kemiri (sangrai); 7 buah cabe merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Curry Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Curry Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Curry Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Curry Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Curry Ayam Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Curry Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Curry Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry Ayam Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa kalau sekarang udah hari minggu lupa belum setor resep 🤦🏻‍♀️ Maafkeun foto resepnya seadanya ya bun ndak ada plating yg cucok 😔 Dibalik foto yang seadanya tapiii di jamin rasanya endulitaaa medok bangeet bumbunya apalagi kalau pakai ayam kampung tambah mantuul 🥰 #Bismillah #Minggu11 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Curry Ayam Kentang:

1/2 kg ayam
3 buah kentang
200 ml santan
400 ml air putih
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 batang kayu manis
3 buah bunga lawang
1 sdt jinten
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri (sangrai)
7 buah cabe merah
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Curry Ayam Kentang

Siapkan semua bahan-bahannya. Sebelumya ayam saya rebus dulu. Boleh direbus dulu boleh enggak.

Blender bumbu halus. Beri sedikit air atau minyak.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum aduk rata.

Jika bumbu sudah matang, tambahkan air lalu masukkan kentang terlebih dahulu kemudian ayamnya.

Masukkan bumbu-bumbu yang lainnya. Gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir tambahkan santan kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata agar santan tidak pecah. Tunggu hingga airnya sedikit menyusut. Lalu matikan kompor. Masakan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Ayam Saus Tiram

Masak Cepat, Puasa Kuat. Gak pake lama, bahan yang ada saja. Sahur simpel, sat set sat set... Jadi dah! #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MenuSahurPraktis #DapurKobe

Tumis Jagung semi Baso ikan

Menu simple… krenyes krenyesss🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Udang pete tahu cabe merah

#masaksetiapbagian

5 orang

25 menit

Telor Ceplok Kecap Pedas

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu ini temanya " Menghitung Nilai Gizi secara manual / Sederhana " dengan mbak @monica_novara , kita di ajarkan cara menghitung kalori , protein , lemak dan karbohidrat dalam makanan yang kita sajikan, selain itu materi ini juga bermanfaat bagi yang ikut ikutan diet 😍 Setelah materi pasti ada tugas dong 🤭, kali ini saya mencoba mengcooksnap resep dari mbak Monica dengan mencoba menghitung kalori dari masakan , yang di hitung persajian ya. Estimasi perhitungan kalori masakan ☆ Energi (kkal) = 559,31 ☆ Protein (gr) = 18,6 ☆ Lemak (gr) = 46,96 ☆ Karbohidrat(gr) = 8,28 Estimasi total kalori perporsi ☆ Energi ( kkal ) = 186,43 ☆ Protein ( gr) = 6,20 ☆ Lemak ( gr ) = 15,65 ☆ Karbohidrat (gr) = 2,76 Terima kasih mbak Monica atas sharingnya, semoga ilmu yang di berikan menjadi berkah buat kami semua warga wag 3C 🙏🥰 Perhitungan kalorinya saya lampirkan di akhir langkah2 ya mbak Monica 🙏 Source : @monica_novara Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15622768 #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_11 #SahurSehatAlaWongKito #MenuSahur #Horas_ArsikMakanSahur #MamiCay #April22

3 porsi

kurleb 30 menit

Pindang cabe merah

Karena nyari cabe hijau lumayan susah disini, jadilah masak pindang dengan cabe seadanya. Sebenarnya penggunaan cabe merah atau cabe hijau nggak berpengaruh banyak pada rasanya, mungkin pengaruhnya dari segi estetika dan kebiasaan 😂😂✌. Jadi bebas ya bun mau pakai cabe apapun. #5resepterbaruku

7-8 porsi

1 jam

Ayam Bumbu Cabe Merah

Cara membuatnya mudah, dan cepaat

6 orang

Orek tempe teri cabe merah

Ayam kuah bumbu cabe merah

Kepingin makan makanan berkuah yang pedes, kebetulan ada sisa ayam potong di kulkas jadiin aja deh ayam kuah bumbu cabe merah. #5resepterbaruku

Tempe Saus Mentega

Bismillahirrahmanirrahim Posbar lagi kita sekalian ikut meramaikan #RamadanCamp_Misi6. Senangnya punya teman-teman baru yang pinter dan jago buat makanan dari berbagai daerah. Kita bisw belajar dari mereka. Saling share dan silaturahmi. Menu sahur saya hari ini masak yang simple enak dan bisa nahan lapar di siang hari . Yaitu tempe yang di olah lebih wah dan rasanya delicious 😋 Tempe yang biasanya hanya di goreng biasa hari ini saya olah lebih berasa 😀. #TempeSausMentega. Reaksi anak saya bikin hati senang. Rasanya enak mah... Kata mereka. Makannya juga semangat. Semoga lancar puasanya ya anak2 mamah. 😍 Mari kita buat yuk #BemarongBerami_TempeSosMentege #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #MenuSahurSimple #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #TempeSausMentega #ResepMamahAura

4 porsi

15 menit

Jengkol teri cabe merah untuk acara

lagi lagii,, masih edisi arisan keluarga dirumah, menu 1 udah ada sup daging, nahh sekarang yg pedes2 nya lagii, walaupun saya gak suka, tp klo lg acara jengkol selalu jadi favorit..trus cabe nya jadii enak gt krn abis goreng teri.. jd mantuul dehh buat yg suka jengkolll..😊 yg ini resep jengkol cabe merah pertama yaa, ntar ada lagi resep jengkol cabe mantull. heheh.. resepnya ala bunda aufa yaa

50 porsi

40 menit

409. Ayam Sambal Geprek by Uliz Kirei

Ada request special dari SuamiKu yang ingin dibuatin resep terbaruKu "Ayam Sambal Geprek by Uliz Kirei" untuk SuamiKu yang sedang libur dinas 😍 Yang cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet tentunya 😉 Sajikan dengan nasi hangat dijamin SuamiKu bakal nambah2x 😉 Yukzzzz ikutan buat resepnya dirumah ya 😉 Happy for cooking always 😉

2-3 orang

1 jam 45 menit

Bandeng Presto Cabe Merah

Bosen sama bandeng presto yang cuma digoreng biasa. Pengen coba menu baru. Inspirasi dari resep sebelah tp doi pake cabe hijau dan keliatan lebih menarik. Dikarenakan daku tdk punya cabe hijau maka pakai cabe merah aja. ✌

Nasi Bakar Cumi Asin Kemangi (nasi sisa)

Assalamu'alaikum Goda Ramadan minggu ke 3 adalah Leftover , bikin kreasi sisa makanan supaya tidak terbuang percuma. Dan ini masih ada sisa nasi tadi waktu sahur, biasanya dibikin cireng nasi, tp anak2 dan bosen, coba deh bikin nasi bakar dari nasi sisa sahur tadi pagi. Ditambah cumi asin dan kemangii wow pengennya ga cukup satu bungkus..😁 #GodaInRamSay_3 #GodaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Laut

50 menit

Bakwan Jagung

Bakwan ini penyelamat sebagai makanan ringan di kala ingin ngemil karena pembuatannya mudah dan bahannya tinggal disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas. Tepung bakwan yang dipakai adalah tepung bakwan dari merk Sasa namun bisa juga menggunakan tepung bakwan dari merk lain. Rasanya pas dan renyah apalagi disantap saat masih hangat 🤤🤤 Wahh.. langsung ke resep aja ya 😅✌🏻 Semoga bermanfaat 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #cemilan #bakwanjagung #nes_kitchen #resepsimple

2 orang

20 menit