Oseng cumi

Dipos pada February 12, 2022

Oseng cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng cumi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu minta dimasakin cumi, dia sukanya pakai kuah. Kalo saya lebih suka yg tanpa kuah, dimasak smpai air menyusut lalu tambah kecap manis 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng cumi:

  1. 1/4 cumi basah
  2. 3 siung Bawang merah (iris)
  3. 2 siung Bawang putih (iris)
  4. 3 buah Cabe merah (iris)
  5. 10 buah Cabe rawit (sesuaikan selera)
  6. 1/2 buah Tomat
  7. 1 ruas Lengkuas
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 lembar Daun salam
  10. Secukupnya Gula pasir, garam & penyedap
  11. 1/2 Jeruk nipis
  12. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng cumi

1
Siapkan bumbu, bersihkan cumi,, potong sesuai selera (hati2 jgn sampai kantung tinta pecah), beri kucuran jeruk nipis diamkan sbentar lalu cuci kembali dibawah air mengalir
Oseng cumi - Step 1
Oseng cumi - Step 1
2
Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan cumi
Oseng cumi - Step 2
Oseng cumi - Step 2
3
Masukan air, tomat, gula, garam & penyedap. Masak sampai air tersisa sedikit.
Oseng cumi - Step 3
Oseng cumi - Step 3
4
Koreksi rasa. Kalo saya suka yg tanpa kuah, masak sampai airnya menyusut (benar2 kering) lalu tambahkan 1 sdm kecap manis, aduk rata lalu sajikan.
Oseng cumi - Step 4
Oseng cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Cabe Merah

Nila Cabe Merah

Karena lagi lockdown di wilayah komplek. Plusss mamang sayur ga jualan. Akhirnya ngoprek kulkas. Yang ada tinggal Nila merah, hikshiks. Liat bumbu. Akhirnya eksekusi dg bumbu yg adalah, cabe merah.

3 ikan
Cah sawi putih

Cah sawi putih

Resep simpel, cocok untuk sahur Sahur tetep makan sayur agar sehat dan awet kenyang Saya senang bertemu banyak teman baru di cookpad, walopun baru virtual. Banyak menimba ilmu dari temen2 yg jagoan masak Cooksnap dari @ebbiena https://cookpad.com/id/r/16097464 #CookpadCommunity_Tangerang #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
15 menit
Dendeng Basah Cabe Merah

Dendeng Basah Cabe Merah

Kalau ke resto padang suka banget pesen Dendeng selain Ayam Gulai pastinya. Terus kalo beli kan lumayan mahal ya dan pedesnya kadang kurang pas sama selera. Jadi bikin aja deh. Dan sukses menggagalkan diet ini karena bikin tambah nasi terus apalagi nasinya anget. Huwaaaa... Nikmatnya...

4-5 porsi
Udang empuk cabe merah

Udang empuk cabe merah

sengaja nyari udang segar di pasar palapa pekanbaru,, dapet.. langsung eksekusi.. resepnya ala bundanya aufa yaa..

porsi 1 klrga
30 menit
Oseng Teri Tempe Pedas

Oseng Teri Tempe Pedas

Sebenarnya kepengen sesuatu yang beda dari tempe. Karena keluarga semuanya suka tempe dan petai, akhirnya mencoba untuk dipadukan jadi satu ditambah teri Medan. Ternyata semua suka dan cocok dimakan dengan nasi uduk atau liwet. Selamat mencoba. 🤗

6 - 8 org
30 mnt
24. Taoge Kuah Ayam Pejantan Tahu Pong Cabe Merah Hijau

24. Taoge Kuah Ayam Pejantan Tahu Pong Cabe Merah Hijau

Assalamualaikum,Happy Friday, Jumat Berkah, Jangan Lupa Sarapan semuanya sebelum aktivitas😊 #breakfast #simplehealthy

Goreng udang terong cabai merah

Goreng udang terong cabai merah

Selamat mencoba😋

Bola daging saus tiram

Bola daging saus tiram

Masak, enak, cepet, gak pake ribet, cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa. Saya kan mageran, bangun sahur pun sering telat, cocok nih resep, cuma tumis tumis doang, masak dengan api sedang sambil ditutup penggorengannya supaya cepat matang dagingnya. Jangan lupa dicek sambil diaduk supaya tidak gosong, hehehe. Bumbunya dikit lagi nih, cuma potong bawang bombay dan cabai, kita bisa prepare, udah bulat bulatkan daging dari malam harinya, pas sahur tinggal sreng sreng deh. Cus resepnya. Sumber : Dapur Kobe #RamadanCamp_Misi6 #MisiKeenam #CeritaDapurHariIni #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Oseng Cumi Basah

Oseng Cumi Basah

45 menit
Ayam cabe merah santan

Ayam cabe merah santan

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.Menu ini karangan saya sendiri ya bun.tdk ada intip sana sini.Menu ini jg enak walaupun tanpa penyedap rasa.let's cooking bunda......

Sambal cabe merah goreng

Sambal cabe merah goreng

D bawain cabe bnyak bnget sm ibuk, bingung mau d apain lgi, blm lengkap klo gk ad sambal,

Pepes Ikan Pindang Teri

Pepes Ikan Pindang Teri

Bingung mau masak apa, persediaan di kulkas cuma pindang. Yaudah bikin pepes aja

2 orang
Oyong dan kawan kawan 😄

Oyong dan kawan kawan 😄

Bingung kan mau sahur bikin apa ala hasil bahan yg ada smua y d campur

3 orang
-+30 menit
Tumis Terong hijau Dan bakso

Tumis Terong hijau Dan bakso

8 orang
30 menit
Ikan tongkol cabe merah

Ikan tongkol cabe merah

8 porsi
20 menit
Tumis cumi petai cabe merah+hijau

Tumis cumi petai cabe merah+hijau

Sepertinya suami saya blm move on sama cumi,krn kemarin saya baru masak cumi jagung cabe hijau.hari ini katanya mau minta dimasakin cumi lg,terserah dimasak apa.cari" bahan yg ada Di kulkas aj deh

Bumbu Dasar Cabe Merah

Bumbu Dasar Cabe Merah

Sabtu, 3 April 2021/#381 Cabe biar praktis digunakan sbg bahan masakan yg bercitarasa pedas, bisa disiapkan dg cara diolah dulu. Cabe sbg bumbu dasar di resep ini, digiling kasar dg chopper, kalau keperluannya nanti ingin lebih halus lagi, pas saat akan digunakan diulek sebentar saja. Penggunaannya bisa utk macam2: balado, nasgor, migor, utk gulai/kari pedas, ayam/ikan bumbu rujak, asam pedas dsb.. Tinggal tambahkan bumbu dan bahan rempah2 lainnya sesuai jenis masakannya. Bisa dimix dg bumbu dasar lainnya pd saat penggunaan. Cara penggunaannya sesuaikan selera. Misal utk porsi 1/2 kg bahan makanan bisa memakai 50 g bumbu (kurleb 2 sdm) atau bisa kurang/lebih. Sebaiknya stl diolah, bumbu cabe ini disimpan di kulkas . Klo ingin lebih lama smpe berbulan-bulan, bisa disimpan freezer. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanPosbarBumbuDasar

kurleb 330 g
7 menit
Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Menu andalanku kalau lauknya cuma tempe dan sambal terasi, cocok banget untuk hidangan berbuka karena teksturnya crunchy dan segar banget gak oily. Yuk simak cara pembuatannya🥰

4 orang
35 menit
Jangan Tahu Lombok Ijo

Jangan Tahu Lombok Ijo

Dalam bahasa Jawa, jangan artinya sayur, dan lombok artinya cabe Jadi resep ini kalau dalam bahasa Indonesia, bisa diartikan: sayur tahu cabe ijo Di resep asli, menggunakan tempe juga, tapi karena tidak punya, maka, tempe saya skip Dan santan yang saya pakai tidak sesuai resep, saya kurangi, agar rasanya ‘tidak terlalu berat’ Cooksnap dari @tintinpurnama https://cookpad.com/id/r/15285579 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Ayam Suwir Cabe Merah

Ayam Suwir Cabe Merah

Ini adalah hasil recook resep temen tapi versi tidak pedes 😁