Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : umihalim (instagram) Bosen kan moms kalau ayam fillet digoreng gitu2 aja, yuk dibikin saus lada hitam. Enyaaaak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam:

Bahan :
500 gr fillet dada ayam
1 buah jeruk lemon/ nipis
1 butir telur (ambil putihnya saja)
1/2 bungkus tepung bumbu bebaskan merknya (kira2 100 gr, aku pakai merk KOBE)
Secukupnya minyak goreng
Bahan bumbu iris :
7 siung bawang putih (memarkan, cincang kasar)
3 cm jahe (iris tipis2)
3 buah cabai merah keriting (potong serong tipis2)
1/2 butir bawang bombay (ukuran sedang, potong juring)
1 butir paprika (bebaskan warnanya)
1 buah daun bawang (size gendut, potong serong)
100 gr kacang polong (tambahanku, bisa diskip)
1 buah tomat merah (tambahanku, potong memanjang)
Bahan saus lada hitam :
3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
1 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap asin
1/2 sdm lada hitam bubuk
1.5 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur bubuk organik
150-200 ml air (boleh ditambah bila suka berkuah)
1 sdt tepung maizena (cairkan dg sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam

Potong2 dadu ayam fillet nya, kucuri jeruk nipis/ lemon +putih telur, lalu taburi tepung bumbu. Aduk hingga rata.

Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam - Step 1

Goreng hingga golden brown. Sisihkan dulu dalam wadah besar

Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam - Step 2

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan Bawang bombay dan paprika, tomat, daun bawang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, lada hitam bubuk, gulpas, kaldu bubuk, aduk rata.

Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam - Step 3

Tuang air dan cabai merah dan kacang polong, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Sesudah keliatan mendidih, baru tuang cairan Maizena, aduk rata. Jangan lupa dicicipi ya? Semua saus sudah asin, jadi aku gak pakai garam. Sesuaikan selera aja y.

Terakhir baru tuang minyak wijen. Penyajian : dalam wadah berisi ayam goreng tepung tadi, tuang saus lada hitamnya. Atau mom juga bisa menuangkan ayam goreng nya ke wajan langsung, lalu diaduk rata di wajannya. Sesuai kan selera aja gimana. Pokoknya enaaaak😄

Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam - Step 6

Ini yg versi ayamnya dimasukin ke wajannya😄

Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap cabe merah

pedas manis.. bukan bacem..

Teri puyuh tempe jengkol cabe merah

Resep Bubuk Cabe Merah Besar Home Made

harga cabe besar murah, so buat cabe besar bubuk. #pejuanggoldenapron3

85 gram

30 menit

TeKen CaMer (Teri Kentang Cabai Merah)

Edisi nyiapin lauk buat yahndri, 1 toples siap dibawa ke batalyon 😚 suka bngt yahndri makannya lahap. Alhamdulillah bahagianya bisa masakin ayah trs.

Tumis kangkung cabe merah (pedas)

Tumis Tuna Cabai Merah

Lagi bingung mau bikin apa untuk bekal pak suami hari ini. Dengan modal nekad, akhirnya saya dan pak suami semalam berdiskusi dan ngulek nyambal bareng-bareng. Paginya, saya oseng-oseng biasa pake minyak goreng. Hasilnya? Enak banget sambelnya ngeresep ke ikan tuna yang semaleman didinginin.

1 porsi

Oseng2 wortel n kol

Mencoba pertama kali resep praktis ini karna lg viral di tiktok,alhamdulilah berhasil n enak #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng tempe tahu kecap

Ngak ada gula merah dan asam kadis jadi lah bahan seadanya, hehee

3 orang

30 menit

Kikil Cabe Merah

4 porsi

Jengkol cabe merah,bikin geraH😆(lampung selatan)

3atau4 orang

Tumis Taoge Tahu

Alkisah.. Saat manda masih gadis ingusan... ciey gadisss.. (baca saat manda masih putih biru n putih abu2) saat manda masih tinggal bareng nenek, sering bgt dimasakin menu ini kenapa?? bukan karena manda suka, namun sebaliknya saat itu manda paling benci bgt taoge.menurut manda rasanya langu,. nah nenek sering masak karena sering bgt dikasih taoge sama tetangga (FYI tetangga nenek itu penjual taoge, dan buat sendiri taogenya, jadi bagi budhe tetangga ngasih nenekku 1 kantong taoge tiap hari pun ga ada masalah) hahaha.. tiap nenek masak menu ini manda pasti manyun krn manda akan makan dengan lauk tempe, atau kerupuk dan kecap atau kalau ada telur ceplok. itu pun sudah jadi lauk yang mewah bagi manda. manda jadi terkenang..miss u nek.. mmuach namuuuuuunn,,.. setelah manda menikah, dan manda makin terbuka wawasannya, manda jadi tau manfaat2 baik dari taoge ini, manda pun mulai masak, manda nyoba nyicip, ah ternyata enak juga... bbrp lagi nyoba lagi.. makin enaak.. masak lagi.. enaaak.. dan sekarang ini jd tumis andalan kala waktu terbatas seperti "sahur yang simpel, yuks!" di #RamadanCamp_Misi6 minggu ini. ditambah dengan bumbu dasar yang sudah ready, masak pun jadi lebih cepat n mudah serta menyenangkan. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang

15 menit

24. Cilok Kuah Telur

Minggu ke-12 #PejuangGoldenBatikApron

1-2 porsi

45 menit

Tips Menyimpan Cabai Merah Keriting (di dalam kulkas)

Dulu waktu sy masih kerja, saya selalu stok belanjaan untuk 1 minggu.. Jd si mba udah ngga perlu ke pasar atau ke kang sayur lg.. Nah, biasaya sy menyimpam belanjaan sy di dalam food counterner,, Alhamdulillah masih awet sampai 1 minggu.. Krn skrg negara kita sedang di landa musibah, pandemi gini.. Akhirnya untuk ngurangi keluar rumah termasuk ke pasar, akhirnya mulai lg deh dr awal pandemi nyetok belanjaan sy utk di simpan di kulkas Fungsinya sendiri bawang putih yaitu sebagai bahan pengawet alami Untuk wadahnya pakai yg kedap udara yah

Telur gulai racik indofood

Kebetulan di kulkas ada telur dan bumbu racik gulai indofood jadi hari ini saya masak simpel dan pastinya enak 😁

Tongkol goreng cabe merah

Mudah dan cepat 😀 suami pun suka

Ikan mujaer cabe merah

Dikarenakan tadi pagi ke mbak sayurnya kesiangan, Ya yang ada ya ikan ala kadarnya aja😅😅 tapi alhamdulillah masih ada sisa ikan mujaer😘😘 Bingung pengen diapain Namanya juga ibuk ibuk apa aja dibeli😶😶Mau dimasak apaan ya ntar dipikirin lagi dirumah wkwkwkwk... Jadilah dimasak pedees aja deh...

Telur Asam Manis

Ayam Cabe Merah

Belut Cabe Merah

Assalamualaikum teman2 semua, hari senin dimulai lagi dengan memikirkan kembali menu bontot simple untuk misua...kali ini menunya "Belut" byk jg org g suka belut walau blm prnh memakannya alasan paling utama sich "geli" ngebayangin si belut hidup yg licin2 itu 😁, saya juga mau makan belut sejak menikah krn misua doyan bgt, walau ibu mertua n ortu saya g prnh makan belut. Padahal belut ini kaya protein dan buat yg hbs operasi bgs makan ini sama kyk gabus...anyway, kebanyakan curcol iniih, cuss..resep simplenya...

Dadar Telur Cabe Merah & Bawang Merah

suka banget sama dadar telur ini, ini resep mama quw dgn bumbu cabe dan bawang merah..paling enak kalo dimakan pas baru mateng trus nasi nya panas-panas..yummyyy..