Anda sedang mencari inspirasi resep Asampade daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asampade daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asampade daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asampade daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asampade daging adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asampade daging diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asampade daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asampade daging memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Asampade artinya asam dan pedas, khas dari minang. Menu wajib saat lebaran sebagai teman makan ketupat/lontong.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asampade daging:
- 800 gr daging sapi
- 2 lbr daun kunyit
- 3 btg serai
- 5 bh asam kandis
- 1/2 sdm garam kasar
- 1,5 sdt garam halus
- 1 sdm gula pasir
- 500 ml Air
- Bumbu halus
- 12 bh bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 4 bh kemiri
- 250 gr cabe merah
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt garam kasar
