Anda sedang mencari inspirasi resep Iga pedas cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga pedas cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga pedas cabe merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga pedas cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga pedas cabe merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga pedas cabe merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya pengin bikin ala2 dendeng batokok tapi berhubung cuma punya iga jadi coba2 daging diganti iga. Ternyata enak juga..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga pedas cabe merah:
- 500 gr Iga sapi
- 1 bh kentang, kupas, iris, goreng
- Bumbu ungkep iga :
- 3 siung bwg putih
- Sedikit jahe
- Sedikit ketumbar
- 1 btg sereh
- 1 lbr daun salam, daun jeruk
- Sedikit air asem jawa
- sedikit Gula merah, garam, kaldu bubuk
- Bahan sambel :
- 6 siung bwg merah (lebih banyak juga boleh)
- 2 siung bwg putih
- 6 bh cabe merah besar (sesuai selera)
- 5 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
- 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Garam, gula, kaldu bubuk
