Sayur Asem khas Jawa Timuran

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem khas Jawa Timuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem khas Jawa Timuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem khas Jawa Timuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem khas Jawa Timuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem khas Jawa Timuran memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata sayur asem khas jawa timuran itu agak berbeda dgn sayur asem dari daerah lainnya. Kuahnya bening krn bumbu2nya cukup diiris saja, serta isiannya hanya kangkung dan krai (sejenis timun kecil), kadang dicampur dgn kacang panjang atau cambah jagung. Rasanya segar plus asem pedas dan nikmat, apalagi setelah bercampur dgn nasi panas dan sambel, sedepppp😋😋😋 . Untuk krai, saya ganti dgn timun biasa, krn susah banget nemu krai di sini... Ini saya bikin porsi mini, jadinya cuman semangkuk,,, . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem khas Jawa Timuran:

6 tangkai kangkung
3 lonjor kacang panjang
1/2 buah krai atau timun
400 ml air
1/2 sdt asam jawa
secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
3 buah belimbing wuluh
Bumbu
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 buah cabe merah/keriting
1/2 ruas jari lengkuas (dimemarkan)
1 lembar daun salam kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem khas Jawa Timuran

Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Kemudian potong2 kangkung, kacang panjang dan timun krai. Sisihkan. Bawang merah dan bawang putih di iris tipis, begitu jg dgn cabe juga di iris tipis.

Rebus air bersama dgn bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkuas, belimbing wuluh dan asam jawa. Setelah mendidih, masukkan semua sayuran nya. Beri bumbu garam dkk. Koreksi rasa. Didihkan kembali sebentar, lalu angkat.

Sayur asem nikmat disantap bersama nasi hangat, lauk favorit dan sambel terasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capit kepiting bumbu palekkol

Nyoba masak daging capit kepiting.

8 porsi

Tumis brokoli wortel bakso

4 org

20 menit

Sambal ikan cuek

Sebenarnya dikeluarga kami kurang menyukai ikan,karena baunya yg amis,hanya ikan tertentu saja yg mereka suka. Nah kali ini saya buat sambal ikan cuek,kalau disambal begini mereka sedikit suka..

2,3 orang

45 menit

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi goreng biasanya saya sering bikin,tapi saya pernah makan di restoran Chinese Food,saya mencoba makan nasi goreng ikan asin ternyata enak. Saya memakai ikan asin talang yang biasanya saya hanya goreng & makan pake sambal trasi aja. Kali ini pingin membuatnya sendiri tanpa harus jajan di luar👌 Nasi Goreng Ikan Asin By : @divaerlinda_02012001 #nasigorengikanasin #anekanasigoreng #PekanPosbar #nasigoreng #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

2 orang

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Sayur Lodeh Sawi Putih

5 Orang

30 Menit

Oyong Cah Tahu

Seperti biasa. Menu sederhana. Makan sehat tak harus selalu dengan daging. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 orang

10 menit

Tongkol suwir kemangi

Sate Ayam Ponorogo

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Crispy Sambal Matah

ternyata.. tahu nya di "sambal matah" in ueenaakkk🤩

92. Tongkol Bumbu Sarden

Bismillahirrahmanirrahiim.. Berhubung ditempat sy seringnya ikan tongkol yg wara wiri di abang² ikan keliling, jadi kreativitas dalam mengolahnya menjadi hal yg sangat penting tentunya..😀 Bisa juga menjadi salah satu alternatif bagi ibun² penyuka sarden versi ekonomis... xixixiiixiii.. Mari masak bun...❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Iga Bakar Madu Teflon

Iga bakar madu yang saya adopsi dari berbagai resep d youtobe versi lidah keluarga sunda, di sajikan dengan sambal bawang dan nasi anget

4 porsi

1jam 30mnt

Tumis Bakso Sawi Jamur

Aku seorang guru dan ibu rumahtangga yang senang memasak. Kemarin aku pergi ke pasar membeli sawi ,jamur dan bakso. Sudah terpikir olehku untuk membuat masakan ini. Kemudian aku simpan di kulkas. Alhamdulillah baru hari ini terlaksana acara masak-memasaknya. #cookpadcommunity_jakarta

3 orang

45 menit

Ikan Patin Bumbu Kuning

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan itu sate polosan kalau orang rumah bilang karena warnanya cenderung putih 🤣🤣 untuk cocolan biasanya ada yang pake kecap, sambal + kecap ada juga yang cuma pake sambal aja sesuai selera. Kali ini bikin sate Taichan pake resep dari mbk @augiefelicia yang dimasak pake teflon. Untuk takaran bahan saya sesuaikan dengan timbangan daging ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #BarapiManjuhu #Manyate #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

20 tusuk

Tumis ikan asin peda

Menu yg satu ini kesukaan paksu, kata ny klo mkn sm ikan peda bs khilaf bawa nya mau nambah nasi trs😀

Beef black pepper

sebenernya ini resep yg uda lama bgt aku upload. tp aku tulis ulang krn kebetulan bikin yg versi vidionya. tips agar bumbu marinate meresap adlh potong daging sangat tipis dan biarkan daging yg suda dimarinate minimal 2 jam di dlm kulkas. dijamin hasil daging itu lembut dan empuk.

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet