Bakwan Pontianak

Dipos pada May 6, 2022

Bakwan Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Pontianak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakwan pontianak punya cita rasa tersendiri karena menggunakan rebon, berbeda dengan bakwan2 pada umumnya. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Pontianak:

  1. 200 gr terigu protein sedang
  2. 50 gr tepung beras
  3. 2 sdm maizena
  4. 500 ml santan (65 ml santan instant + air)
  5. 3 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1 ikat daun kucai
  10. Topping
  11. 4 sdm udang rebon
  12. 3 bh cabe merah besar (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Pontianak

1
Campur jadi satu terigu, tepung beras, maizena, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Iris halus daun kucai.
Bakwan Pontianak - Step 1
Bakwan Pontianak - Step 1
2
Tambahkan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masukan daun kucai.
Bakwan Pontianak - Step 2
Bakwan Pontianak - Step 2
Bakwan Pontianak - Step 2
3
Aduk hingga rata
Bakwan Pontianak - Step 3
4
Panaskan minyak dan sendok sayur / cetakan bakwan (pakai cetakan yang tidak nempel). Masukan adonan, tambahkan topping. Celup kembali kedalam minyak. Tunggu hingga bagian bawahnya agak kering, lalu congkel / keluarkan dari cetakan.
Bakwan Pontianak - Step 4
Bakwan Pontianak - Step 4
Bakwan Pontianak - Step 4
5
Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Bakwan Pontianak - Step 5
Bakwan Pontianak - Step 5
6
Sajikan
Bakwan Pontianak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brambang Asem

Brambang Asem

Lagi nyari yang seger -seger yang menggugah selera "brambang asem".Brambang Asem salah satu menu khas dari Jawa Tengah tepat nya Solo. Sebelumnya saya ucapkan terimakasih ke Ci @Anna_1983 resep nya dan Ijin share ya Ci. Brambang Asem mengingatkan kenangan masa kecil, dimana waktu kecil habis pulang ngaji makan beginian dengan tempe gembus bacem sambil bercanda dengan teman -teman. #cookpadcommunity_sumut #Horas_MiBalapLieAnna #cookpad #cookpadindonesia #brambangasem #daunubijalar

Pecel lele

Pecel lele

4 orang
Tumis Sawi Putih Santan

Tumis Sawi Putih Santan

Dulu, kalau ke rumah nenekku di kodam sunggal. Suka masak ini, pakai sambal telur rebus.. Mantap 😁 Proses pembuatan cek channel youtubeku 👍🏻

156. Rendang Daging

156. Rendang Daging

Pekan ini dpt ilmu dr mba @cook_6168662_wa untuk resep Amplang 😍 duh jd mupeng tp kykny ribet bgt bikinnya, jd ngumpulin nyali dl deh haha.. sementara aq buat rendang ala beliau aja semoga berkenan & makasih u/ resep nya 🤎 oiya santan ny aq ganti pake fibercreme hehe. #CodePesiar_Kaltim #CoompadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Telur Asin

Tahu Telur Asin

Buat menu ini untuk makan siang tadi, alhamdulillah simple & enak bangeeeet~ 💕💕 Resep by @mmadisaa08 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Opor Ayam Merah

Opor Ayam Merah

Source: @dapurmauw (dengan penyesuaian) Sengaja sereh dan lengkuasnya saya haluskan..karna menurut saya lebih harum... #pejuanggoldenbatikapron #mingguke2 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Tahu kecap

Tahu kecap

Masakan yg cukup simpel bunda... Selamat mencoba

2 orang
20 menit
Roti Tawar Roll Abon

Roti Tawar Roll Abon

Punya roti tawar tapi bosan dengan menu cuma oles margarin/selai? Yang penting punya teflon kaann...yukk kreasi dikit biar roti tawar diupgrade macam roti bakery 😍 Kalau mau lihat video lengkapnya, ada di youtube : https://youtu.be/V8ovMLf4I0c #pekanposbar #serbateflon #resepsarapan

Oseng² tempe sayur (menu hemat & kilat)

Oseng² tempe sayur (menu hemat & kilat)

Nyoba² resep baru nih mams, siapa tau cocok dilidah. Bahan simpel dan masaknya pun kilat. Selamat mencoba

2 orang
20 menit
Tumis Pelangi

Tumis Pelangi

Akhir akhir ini lagi suka olah tumis ini, karena full sayur tapi rasanya enak dan kuahnya ga banyak gitu. Tumis pelangi karena isinya warna warni 😄 Semua bahan wajib ada biar jadinya enak hehee.

3-4 orang
18-20 menit
Orek Tempe Buncis Santan

Orek Tempe Buncis Santan

Tanaman buncis (Phaseolus vulgaris L.) merupakan tanaman sayur buah, yang memiliki batang berbentuk sukur dengan daun trifoliate berselang seling tanaman ini banyak dibudidayakan di daerah beriklim sedang selama musim panas. Buahnya berdaging dan didalamnya terdapat biji-biji muda, yang dikomsumsi sebagai sayur buah. Adapaun buncis memiliki rasa dan aroma yang sama seperti layaknya sayuran pada umumnya namun sedikt manis. Kekerasan dan tekstur yang dimiliki oleh buncis ini tidak terlalu keras namun tidak juga terlalu lunak. Banyak kuliner yang berbahan dasar buncis ini, selain dibuat tumis, berkuah atau di goreng bahkan dibuat lalap pun buncis ini tetap enak. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
40'
Tumis ikan asin peda

Tumis ikan asin peda

Menu yg satu ini kesukaan paksu, kata ny klo mkn sm ikan peda bs khilaf bawa nya mau nambah nasi trs😀

Cumi Asin dan Kentang Cabe Ijo

Cumi Asin dan Kentang Cabe Ijo

Yuuk yang hobby pedes (kalau kurang, bisa nambah cabenya yaaa).. Masakan simple tapi menggugah seleraa 🤩🤩 modif aku tambah kentang 🙂 Source: @RachmawatiRDewi #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Tempe Mendol

Tempe Mendol

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

10 orang
30 menit
Tumis Kangkung Enak dan Simpel

Tumis Kangkung Enak dan Simpel

Ini adalah sayur favorit yg bikinnya sangat simpel tp rasanya enak. Bisa dibikin pada saat mw dihidangkan😁. Yg lagi mager tp pengen makan sayur, sayur ini sangat cocok buat anda😁😀 #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek2

2 orang
30 menit
Nasi goreng putih mix sayuran

Nasi goreng putih mix sayuran

Berawal dari pengen banget makan nasgor hotel , berhubung jarang bgt nginep di hotel alhasil bikin sendiri deh

2 s/d 3 porsi
20 menit
Garlic chicken chili Oil

Garlic chicken chili Oil

Awalnya bikin garlic oil buat mie ayam, trus lihat penjual mie ayam biasanya pakai minyak ayam, jadi nyoba sekalian tambahi kulit ayam dalam garlic oil ... Terus karena suka pedes, sekalian juga diberi cabe kering... Hehehe Ini selain bisa buat mie ayam, bisa juga buat cocolan dimsum atau gorengan. Enak juga diaduk sama nasi putih hangat trus dimakan sama ayam goreng atau lauk lainnya #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_pelengkap #ikavatin_chilioil #chilioil #cookpadcommunity_surabaya

30 menit