Gulai daun singkong

Dipos pada May 1, 2022

Gulai daun singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ini buat isiannya bebas yaa Mau telor okeeee, ayam okeeeee apa aja lah ya #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

  1. 2 ikat daun singkong
  2. 1 bungkus tahu matang
  3. 1 pcs santan instan
  4. 5 buah cabe rawit ijo + 5 rawit merah utuh
  5. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa & air
  6. 1 batang sereh, geprek ikat
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 ruas jari jahe, geprek
  10. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  11. Bumbu kuah (haluskan) :
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 7 buah cabe merah
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

1
Rebus daun singkong sampai layu, masukkan ke rendaman air dingin (biar warna ijonya tetap bagus). Blender bumbu untuk kuahnya, beri minyak sedikit biar gampang halusnya.
Gulai daun singkong - Step 1
Gulai daun singkong - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh, masak sampai bau langunya ilang & keluar minyak.
Gulai daun singkong - Step 2
3
Tuang santan masak sampai berminyak. Tuang air biarkan mendidih, beri garam, gula & penyedap rasa.
Gulai daun singkong - Step 3
Gulai daun singkong - Step 3
4
Masukkan tahu matang masak sebentar, terakhir masukkan daun singkong & cabe rawit nya. Boleh tambah pete kalo suka.
Gulai daun singkong - Step 4
Gulai daun singkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Sawi Putih

Sayur Lodeh Sawi Putih

5 Orang
30 Menit
Tumis kerak tahu

Tumis kerak tahu

Kerak tahu kesukaan adikku..kalau kebetulan sedang berkunjung ke rumah,pasti request dimasakin ini...Lahapp!!!sekali masak habiss dimakan sama nasi panas...Hari ini pas banget,aku masak ini...sebelum berangkat nganterin mamah,...pulang kembali ke Bandung......Sekilas mirip tumisan daging yang di resto Korea itu,yaa...teman teman...

4 orang
10 menit
Pepes Tahu jamur

Pepes Tahu jamur

Jam menunjukan pukul 17:45, beberapa menit lagi waktu berbuka. Saya baru tiba dari belanja beras, keujanan lg.. Huhuhu... Beberes langsung cuss kedapur. Liat masih punya daun pisang, hasil petik kemarin. Tingg!!! Pepess

5 porsi
45menit
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

PR Kombes Minggu ini bertema #PotBerbisik_AnekaPepes .. pertama kali saya bikin hidangan pepes 🤭... Enak bgt ternyata. Tahu merupakan salah satu olahan dari kacang kedelai yg aku sukai selain tempe. Tingkat pedesnya boleh bgt disesuaikan selera lagi ya. 🥰Minggu ke 2 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @SR20212021

Tumis Kacang panjang, Jagung muda, Bakso

Tumis Kacang panjang, Jagung muda, Bakso

Alhamdulillah, kacang panjang hasil dari halaman rumah 😁😆 Pokoke senang bangettttt, apapun hasil panen di halaman rumah. Itu aja udah senang 😁😆 Di bawak happy aja 😍🥰 #PejuangGoldenBatikApron #kebuntika #gardeningwithtika

120).Tahu Tempe Udang Saos Merah🍅

120).Tahu Tempe Udang Saos Merah🍅

Ini adalah resep jitu yang cepet sebagai anak kos. Kini, pindah ke Nagekeo (Flores, NTT), aku setiap hari memasak. Karena harga NTT untuk beli makan sama seperti harga Jakarta. Beruntung saat di Malang dan Jakarta, total 4tahun aku hidup mandiri dan belajar masak. Thanks Cookpad uda ngelatih aku. Semoga resep simpel ini menemanimu ya kak kalau butuh masak cepet. 1 porsi ini cukup untuk makan 3x. Selamat mencoba bikin tahu tempe naik kelas bersama udang 😆 #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 porsi
15 menit
Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Nasi Bungkus Jumat Berkah 16

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini bikin menu telur lagi😅😅, jangan bosen ya klu post ttg telur trs hehe. Kali ini inspirasinya dari youtube cr_cook yaitu telur bumbu bali. Masaknya aku pakai api kecil jadi bumbunya lebih tanak ya hehe. Rasanya jg muanntepp👍👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
Tumis bunga genjer blacan pedes

Tumis bunga genjer blacan pedes

My favorite walau nnt nya mereka kembali lagi hahaa,,😅

Tahu Crispy Sambal Matah

Tahu Crispy Sambal Matah

ternyata.. tahu nya di "sambal matah" in ueenaakkk🤩

Kangkung Saus Tiram Terasi

Kangkung Saus Tiram Terasi

Ini post minggu kedua untuk pejuang Golden Batik Apron.. masih semangat masak yaa.. 😅 Kali ini saya masak resep kangkung dari @ihdanas , sebelumnya makasih yaa mbak.. saya ijin nge post di sini.. Kangkung salah satu sayuran favorit saya.. Karena saya tidak suka pedas cabe nya saya kurangi dr resep asli yaa.. saya jg tambahkan sedikit terasi.. 🤭 lebih mantap menurut saya.. 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Pindang Kepala Ikan

Pindang Kepala Ikan

Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, sensasi segar & asamnya bikin manambah selera makan. Pindang ikan ini aku buat 1/2 resep dr resep aslinyaa yaa.. Mantap dech, anakku yg picky eater menerimanya, bahkan minta tambah ikan nya.. Amazing melihatnya makan, jarang² kn minta tambah 🤣 Bahagia itu sederhana.. Source : @arifahamrullah (Jakarta) #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

5 potong
Sambel Krecek Tahu Kulit

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam masak bumbu rw

Ayam masak bumbu rw

Ini enak banget, kalo ga kontrol bisa makan banyak. Aku bikin ga pedas karna anak2 ikut makan jadi hanya cabe keriting.

Tumis kacang panjang ikan asin

Tumis kacang panjang ikan asin

Halo selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 😘💕🥰

2 orang
1 jam
Mie tek-tek Anak kost

Mie tek-tek Anak kost

Mie tek-tek paling enak itu di palembang pingiran sungai musi loh, selain harganya murah rasanya juga enak, setiap kali saya keluar daerah maupun kota selalu kangen sama citra rasa mie tek-tek benteng kuto besak, apalagi malam minggu, langsung lihat proses masak dan paling suka menteliti rasa makanan buat refrensi resep🤫😜

2 orang
30 menit