Ceker Kecap Pedas

Dipos pada February 7, 2022

Ceker Kecap Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Kecap Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 11 (17 April 2022) Menu buka puasa kali ini bikin ceker kecap pedas 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Kecap Pedas:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 11 buah cabe rawit
  4. 3 buah cabe merah
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat
  8. 1 buah kemiri
  9. 1 ruas jari jahe dan lengkuas
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 1 batang serai (geprek)
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Secukupnya: garam, gula, kaldu bubuk, asam jawa, kecap manis
  14. Minyak untuk menumis
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Kecap Pedas

1
Sebelumnya rebus dulu ceker sampai lunak, siapkan bumbu. Ulek bumbunya sampai halus, sambil goreng cekernya sebentar (bisa langsung masak tanpa digoreng).
Ceker Kecap Pedas - Step 1
Ceker Kecap Pedas - Step 1
Ceker Kecap Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan serai, masukka daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan air.
Ceker Kecap Pedas - Step 2
Ceker Kecap Pedas - Step 2
Ceker Kecap Pedas - Step 2
3
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, asam jawa dan kecap manis. Masak sampai air menyusut.
Ceker Kecap Pedas - Step 3
Ceker Kecap Pedas - Step 3
4
Cekernya sudah matang, siap di sajikan.
Ceker Kecap Pedas - Step 4
Ceker Kecap Pedas - Step 4
Ceker Kecap Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak - Arik Telur & Sayur

Orak - Arik Telur & Sayur

mau masak tapi ga sempat belanja, akhirnya eksekusi aja bahan yang tersisa di kulkas πŸ˜…

4 orang
941. Oseng Tempe-Kacang Bumbu Iris

941. Oseng Tempe-Kacang Bumbu Iris

#Week12 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Masakan ini sering menjadi pelengkap menu harian kami. Selalu dan selalu nyiapin menu yang praktis-praktis aja, yang penting ada "tempe" nya, rekues dari Pak Su. Kali aja ada yang mau nyoba, dipersilahkan. Semoga cocok di lidah πŸ‘πŸ˜‹πŸŒΉπŸ₯— (2022-096). *** #ResepdeBloom #OsengTempeKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

4 porsi
45 menit
Kering tempe bakso

Kering tempe bakso

#PejuangGoldenBatikApron #Week12_24042022

Kepiting asam manis

Kepiting asam manis

cocok untuk makan bersama keluarga 😍

3-4 orang
Kurang lebih 1 jam 10 menit
Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

#PejuangGoldenBatikApron #kreasivinagoest

Week 12: Gulai Tuna!

Week 12: Gulai Tuna!

Senin, 18 April 2022 Pengen makan tuna, kita buat gulai sajaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis sederhana yang selalu di kangenin ya moms hihi

relatif
relatif
Tumis sawi putih telur puyuh gurih pedas

Tumis sawi putih telur puyuh gurih pedas

Lagi lemes, masak yang simpel aja deh, ini jadinya

Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Capcay Seafood

Capcay Seafood

#week11 #PejuangGoldenBatikApron #capcay #capcayseafood #capcayudang #RamadanCamp_Misi6 #PekanPosbar

Tumis Pedas Tongkol Pete

Tumis Pedas Tongkol Pete

Liat di Ig ada resep tumis pedes ini cuma bedanya di IG pake telor ceplok dan teri. Aku ganti deh pake Tongkol asep yg biasa ada dipasar hihihi.. Resep ini berhasil menggagalkan dietku πŸ˜” Enakk banget klo di makan sama nasi anget.. Oh Tuhaaaann 🀀🀀

3 orang
20 menit
Tempe kering anti ribet dan tahan lama

Tempe kering anti ribet dan tahan lama

Terinspirasi untuk membuat lauk buat hidangan buka puasa atau sahur karena udah males mau masak apalagi buat menu buka puasa, untuk lauk yg bisa disimpan selama beberapa hari kedepan bisa juga dijadikan cemilan karena ga cukup sedikit sekali makan lupa berhenti hehe :)

2 orang
1 jam
Tumis genjer pedas

Tumis genjer pedas

Sensasi seperti kangkung ataupun pakis yang ada tekstur alot pedas segar hihi Buat teman sahur ditambah lauk tahu goreng krispi tepung bumbu instan ( Lihat lampiran resep)

Garang asem ayam

Garang asem ayam

Lagi ngidam garang asem , cari2 di warung deket rumah gak ketemu. Akhirnya buat aja

4 orang
60 menit
Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang

Minggu lalu sempat kulineran di pusat Nasi Kapau dan bawa pulang lauk utk stock di freezer, pas waktunya keluarin stock lauk padang jadi ada ide bikin telur dadar padangnya, setelah searching di cookpad akhirnya aku recook resep Mba Renie Wisra, kumodif utk porsinya. #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
30 menit
Sambal Tempe ketumbar

Sambal Tempe ketumbar

Bersama mbk monic @monica_novara mari kita nyambel... Sambel ini ngabisin nasi ya, kebetulan kemarin masak kangkung pedes jadi sambelnya pedesnya kita kurangi... Mari kita buat seperti biasa paksu org Sunda suka kencur kita tambahkan disini ya mams... #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Pindang bumbu merah

Pindang bumbu merah

Kesukaaan adik adiku

5porsi
30 menit
Sayur mangut

Sayur mangut

Siapa yg suka ikan asap, hayukkk bikin sayur mangut.. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

12. Sambal ikan asin

12. Sambal ikan asin

Bismillah… Dunia persambelan belum lengkap tanpa sambal ini, hehee… #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit