Mangut lele asap

Dipos pada April 2, 2022

Mangut lele asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele asap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjutan lele yg kemarin diasap #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele asap:

  1. 1/2 kg lele asap
  2. 1 buah terong
  3. 1 gengam kemangi
  4. 2 lembar daun jeruk dam daun salam
  5. 1 buah serai
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 500 ml santan cair
  8. Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 6 buah cabe rawit
  13. 10 buah cabe merah
  14. 2 buah kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele asap

1
Tumis bumbu halus sampai harum
Mangut lele asap - Step 1
2
Masukkan lele asap dan terong yg telah dipotong kecil". Aduk sampai rata. Kemudian masukkan santan. Aduk beri gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai air susut.
Mangut lele asap - Step 2
Mangut lele asap - Step 2
3
Setelah agak susut beri kemangi, biarkan layu. Matikan kompor. Siap dimakan dengan nasi hangat.
Mangut lele asap - Step 3
Mangut lele asap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon

pak suami suka sekali iga bakar,, beli terus bobol nih,, kita coba bikin ya.... alhamdulillah rasanya enak katanya 🥰🌺 dapet nilai seratus hahah ❤️🤭

26.Sambal goreng kentang ati

26.Sambal goreng kentang ati

Hallo bundaaa baru muncul lagi nii.Mendekati bulan puasa dan tak lama hari raya idul fitri, hihi punya kentang sisa mp asi si sulung dan pete frozen😂 eh nyelip 2 potong ati ayam negeri sisaan mp asi jga.. Pas lah masak masakan legend yg kebanyakn muncul dihari Raya..

2 porsi
1 jam
Rica rica usus ayam

Rica rica usus ayam

Resep ala2 saya saja sii..heehe

2/3 orang
-+1jam
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

5 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtang Ini saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul banget Oiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Serundeng Gurih

Serundeng Gurih

Lg ga mood nulis caption.. Mungkin krn terlalu lelah akhir2 ini😂 Silahkan disimak aja ya resep serundeng sederhana Bisa dimakan sama nasi, ayam goreng atau boleh juga digadoin🤭 Selamat mencoba✨ #semangcook_keringan #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron

Banyak orang
Perkedel Tempe

Perkedel Tempe

Tempe di masak perkedel , makannya pake nasi anget...mak nyussss🤩

Kering Tempe Teri

Kering Tempe Teri

Assalamualaikum Cookpaders Kemaren, Pagi pagi sudah goreng tempe dan teri buat dijadikan pelengkap lauk, Alhamdullilah laris manis , sampe sore masih kriuk tempe dan terinya , gak sempet bertahan sampai besok, ternyata bikinnya memang kurang banyak sih 😄👍😍😍👌. Khusus saat menggoreng teri saya pakai minyak goreng sisa menggoreng ikan kemaren. Untuk tempe pakai minyak baru, jadi minyaknya tetap bersih saat dipakai juga untuk menumis bumbu. Disini saya bikin bumbunya sedikit manis rasanya , karena akan ada rasa asin dari terinya. Yuk cobain enak ini 👍👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #Makanankeringwongkito #Resepwongkito #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #Keringtempeteri #niungniung

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriyuk-kriyuk enak bgt pedas-pedas dikit rasanya (sy bikin versi pedas sedang hehe) dimakan dg nasi panas hmmm sedap Persiapan ramadhan mmg perlu bgt Dr awal dilakukan, versi makanan keringan adalah pilihan yg sgt cocok & kering kentang kacang adalah pilihannya. Makanan ini tahan lama jk disimpan dlm toples kering kedap udara Biasanya 3 hr sebelum ramadhan bebikinan persiapan keringan spy Wkt sahur mepet ttp bs menyajikan makanan enak utk suami hehe Agar keringan tahan lama bumbu hanya menggunakan bwg putih ya dg maksud tdk ada kandungan air yg byk dlm bumbu (bwg merah sifatnya menggandung byk air) #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sate Kerang

Sate Kerang

Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. 😁 Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 tusuk
1 jam ++
Siomay homemade

Siomay homemade

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Kering kentang kacang teri pedas manis

Kering kentang kacang teri pedas manis

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Seblak Endes

Seblak Endes

Siapa hayo yang gasuka seblak?? Hihi keknya semua orang suka yaa drpd beli dapet dikit mending bikin sendiri yukk langsung eksekusi🙈

4 orang
1 jam
3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Tumis kacang panjang tawote(tahu wortel tempe)

Tumis kacang panjang tawote(tahu wortel tempe)

Assalamualaikum bunda... Pagi ini ingin masak yg simpel"saja... Sebenernya saya kurang suka kacang panjang,,tp karena request pak suami,,jadi saya masak kacang panjang...dengan campuran apa saya..supaya ngga monoton🤭

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikutan meramaikan acara Ramadan bersama Cookpad. Alhamdulillah bisa berhasil bikin lauk keringan yang awet untuk disimpan😁 Anak² syukaa sekali kering kentang ini. Cocok buat dimakan kapan aja👌🏽 Source: @Rachma_idho #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Sambal teri

Sambal teri

Sambel favorit aku nih, sambal ikan asin teri 😋

Sambel Cumi Petai

Sambel Cumi Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi
60 menit