Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 26, 2022

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela:

  1. 3 butir kentang
  2. 3 ampela ayam
  3. 3 hati ayam
  4. 18 cabai merah besar, iris serong tipis, saya buang biji
  5. 12 cabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 16 butir bawang merah, iris
  7. 2 lembar daun salam besar
  8. 3 batang serai, geprek
  9. 1 jempol lengkuas, geprek
  10. 2 santan kara kecil (@60ml)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

1
Rebus ampela dan hati, buang air rebusannya.
2
Potong kotak2 hati dan ampela, goreng sebentar, angkat sisihkan
3
Kentang dipotong dadu, goreng setengah matang, sisihkan
4
Tumis cabai dan bawang hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk hingga harum
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 4
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 4
5
Masukkan air secukupnya dan santan, aduk rata.
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 5
6
Masukkan kentang, hati dan ampela, aduk rata. Beri bumbu : garam, kaldu, sedikit gula. Tes rasa.
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 6
7
Aduk hingga mendidih, angkat dan sajikan
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

#Week6 Stok lauk kesukaan keluarga 😆 Nyetok lauk emg esensial banget sih, apalagi di bulan puasa. Ini salah satu menu kesayangan, Kering Tempe Teri Kacang, kalau di rumahku bilangnya sih Teri Main Bola 😂 Oh ya utk bawang dan cabai sebenernya sebagian aku haluskan dan sebagian diiris. Sesuai selera masing-masing aja ya... Coba, yuk! #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia

Lumpia Basah khas Bandung

Lumpia Basah khas Bandung

Pertama makan lumpia basah ini pas waktu lagi jln2 sore . Penasaran saking ramenya , akhirnya beli .. ehh ..nagih sih rasanya lumayan enak . Trs Nemu resep dan trnyata bikinnya lumayan mudah . Eksekusi deh langsung . Sy modif dikit resepnya pake bakso dan porsi banyak 😃 Source : @oktianokti #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #minggukeenam

2porsi
Tumis kangkung

Tumis kangkung

30 menit
Tumis Toge Oncom

Tumis Toge Oncom

Masak simpel, murah meriah dimakan saat lapar selagi sehat itulah yg terlezat.. 🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 piring
20 menit
Sambel Ayam Geprek

Sambel Ayam Geprek

Bismillaah Request kaka mau ayam geprek, tapi bilangnya udah sore, ya sudah ayamnya beli saja yang deket rumah, resep sambelnya intip punya teh @AmbarShaf, level kepedasan di sesuaikan teh.. Makasih yaa resepnya. 😍 #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam santen pedas🤤

Ayam santen pedas🤤

2 orang
1 jam
Kerang Bumbu Pedas

Kerang Bumbu Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #week 6 Pertama kali masak kerang kupas. Paksu usul dimasak pedas aja, jadiiii dehhh😊

2-3 orang
45 menit
Kering Kentang Bawang

Kering Kentang Bawang

Niatnya bikin kering kentang yg irisannya lebar tapi pisaunya kurang berfungsi baik. Mau bikin kentang mustofa, ga punya serutannya 😂 Yaudah pake parutan biasa aja.. Bikin kering ni sesuatuuuh ya prosesnya panjang, tapi abisnya cepet. Next time kayaknya saya beli jadi aja supaya praktis 😆😆😆 Jawaban pertanyaan di Ramadan Camp : Kering Kentang Kacang Kali ini bikinnya kering kentang ajah ga pake kacang. Bisa utk teman makan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk...lontong opor atau lontong sayur medan juga okee 👍 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #Semangcook_keringan #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp

3K. Kering Kentang Kacang

3K. Kering Kentang Kacang

Ramadhan sdh didpn mata... Mari kita sambut dgn suka cita... Bismillah smoga ibadah kita diberi kemudahan dan kelancaran.... 🙏🙏 Dan... Mamah juga memberi khabar gembira bersama dgn datangnya Ramadhan... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
1 jam
Ceker Pedas - TANPA TULANG

Ceker Pedas - TANPA TULANG

follow ig @fariesstaf yuk recook dan follow

1 panci
20 menit
Sayur bening oyong dan wortel

Sayur bening oyong dan wortel

Sayur simpel untuk keluarga dan anak dirumah menyehatkan dan mudah dikonsumsi,, Terimakasih

4 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga, bahan udah ada dari 2 hari lalu tapi baru sempat hari ini eksekusi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Bola tahu kangkung

Bola tahu kangkung

Bismillah Kebetulan di kulkas ada sayur kangkung dan tahu,jadi ku bikin bola- bola tahu kangkung pendamping lauk ke #MasakRumahan #IdeMasakanKu #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

21. Ayam Pop Simpel

21. Ayam Pop Simpel

Anak saya suka sekali ayam pop. Katanya empuk, juicy dan gurih. Kali ini karena tidak ada air kelapa, saya pakai air biasa. No rempah daun juga. Jadi sangat simpel. Walau begitu, tandas juga si ayam oleh anak2..

4 porsi
45 menit
Udang Kuah Pedas

Udang Kuah Pedas

Akhir-akhir ini adik saya lagi suka banget makan udang. Jadi, saya coba-coba resep ini itu untuk disesuaikan dengan selera adik saya ^^ Resep ini cocok untuk yang suka makanan dengan rasa ringan, tetapi sedikit pedas dan segar. Tentunya enak dimakan dengan nasi hangat atau dimakan langsung. Saya buat satu porsi saja karena yang makan adik saja. Nanti resep bisa dikalikan sesuai porsi yang diinginkan ^^

1 orang
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Menu kali ini simpel aja bahan mudah didapat, masaknya pun mudah kakak jng lupa di like yahh

4 porsi
25menit
Krengsengan ati ampela pedas

Krengsengan ati ampela pedas

Belum pernah buat masakan ini, krengsengan ati ampela pedas.. Kalo disbal balado atau dibumbu pedas sih uda pernah buat. Kebetulan ati ampela nya sudah beli tinggal di eksekusi aja. Semoga orang rumah senang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit
Nila Pesmol

Nila Pesmol

Makanan yang banyak rempah selalu bikin nafsu makan jd bikin deh masakan ini pesmol ala2 saya 😊 Selamat mencoba 🤗

2 orang
30 menit
Tumis Mandamie (Mandai+Mie)

Tumis Mandamie (Mandai+Mie)

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Jum'at 11 maret 2022 Pekan ke 6 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

3 porsi
30 menit
Tahu Kecap Pedas

Tahu Kecap Pedas

Resep kali ini enak banget dimakan pas lagi hujan + pake nasi hangat guys🤤✨

2 orang
30 menit