Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Dipos pada April 26, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak kesukaan suami 🥰. Kadang hanya kentang aja. Atau di tambah bahan lainnya....soun, krupuk kulit, udang atau hati sapi/ayam seperti yang sekarang dibuat + pete juga... Aaahh makin semangat aja nih makannya 😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam:

  1. 1 kg kentang, kupas, potong dadu, goreng setengah kering
  2. 5 buah Hati Ayam, rebus, potong2
  3. 2 papan pete, kupas, potong²
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  5. 200 ml santan (1 sachet / 65 ml santan instan + air 135ml)
  6. 🍀Bumbu Halus :
  7. 15 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah tanjung (agar lebih merah hasil bumbunya)
  10. 10 buah cabe merah kriting
  11. 🍀Bumbu Cemplung :
  12. 1 sdt garam (secukupnya)
  13. 1 sdt kaldu ayam
  14. 5 sdt gula pasir (secukupnya)
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai, geprek
  17. 3 buah cabe merah kriting, iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

1
Siapkan semua bahan. ✅Kupas kentang, potong, cuci bersih, goreng sampai matang (saya setengah kering aja) ✅Rebus hati ayam, tiriskan, potong² ✅Haluskan bumbu halusnya ✅kupas dan potong2 pete ✅iris cabe merah kritingnya ✅larutkan santan dg 135ml air
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
2
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai sampai harum setengah kering, kemudian tambahkan pete, cabe iris dan hati ayam. Aduk rata. Masak sebentar.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
4
Tambahkan santan, aduk. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai kuah setengah menyusut.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
5
Masukkan kentang, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa nya yaa. Kalau sudah pas rasanya matikan api.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
6
Pindahkan ke wadah saji, hidangkan 🤩.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 6
7
Selamat mencobaa 🤗🥰.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah kuning ikan kembung belo

Kuah kuning ikan kembung belo

6 orang
15menit
88. Abon Ikan Asap

88. Abon Ikan Asap

Bismillahirrahmanirrahiim.. Olahan abon yg enak, Alhamdulillah sekeluarga suka ❤ Source : @dedifa_cooking #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

14. Sambal Kemang

14. Sambal Kemang

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
15 menit
868. Tumis Bayam Tahu Kuning

868. Tumis Bayam Tahu Kuning

#Week3 Assalamu'alaikum gaeess . . . Mau share hasil masakan sore tadi, matengnya pas "duur" adazan Maghrib, efeknya . . . gak bisa ambil foto secara maksimal, karena sudah gak kebagian simat, bayam yang hijau jadi tampak menguning. Gak apa wes, yang penting hati bahagia ya gaeess, hehehe . . . Oiya, masakan ini bisa menjadi alternatif saat kita bosan masak bayam dengan versi bening. Untuk penambahan telurnya bisa diskip ya kalau kurang suka. Saya hanya ingin melengkapi nutrisi dalam satu piring, karena ada nabati dan hewani. Alhamdulillah disuka warga rumah, puaasss lihat piring bersih! 🌹🥰👍❤️(2022-023). *** #PejuangGoldenBatikApron #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
45 menit
Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

8 orang
1 jam
Ayam kailo

Ayam kailo

1jm
Telur Sambal Terasi

Telur Sambal Terasi

Karena ada rapat di sekolah anak dan dilanjutkan dengan ngurus anak yang mau kuliah, sampai" gak sempet masak. Gak sempet belanja akhirnya aku eksekusi Telur Sambal Terasi saja yang mudah dan praktis tinggal menjelajah sudut dapur, ditemui lah bumbu" cabe, bawang, tomat, dan terasi serta sedikit daun bawang, maka jadilah menu telur yang lumayan yummy, ada pedas, manis dan gurih.... #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
50'
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Asinan Betawi alias saladnya orang betawi, hihihi.. Bercita rasa gurih asin asem segar 🤤 Di kota Tangerang, terkenal asinan Sewan Bedeng dan asinan Mpok Sofi di daerah neroktog. Sewan tepatnya di pintu air sepuluh, ada penjual asinan yang terkenal juga. Ciri khas dari asinan adalah, sayuran segar yang terdiri dari salada, wortel, toge, timun, kol, sawi asin, tahu putih diguyur dengan sambal kacang campuran garam dan cuka makan. Disertai kerupuk mie dan taburan kacang tanah goreng. 🤤 *Untuk kekentalan sambal kacang, silahkan sesuaikan selera ya.. Saya suka yang kental (karena saat diaduk dengan sayuran yang berair, sambal akan lebih encer).. Jika suka yang encer, tambahkan air saja ya.. #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

5 piring
30 menit
Tumis sawi putih bumbu seblak

Tumis sawi putih bumbu seblak

Badan bener bener berat buat aktivitas, jadi masak yang simple tapi bikin selera pedas hehe, topingnya dibanyakin ada sosis dan bakso buat lauk makan nasi Kalau seblak sih enaknya sawinya secukupnya, tambah kerupuk kuning mentah yang direndam, plus telor ini nih yang bikin gurih enak

Bihun, tahu, udang masak bali

Bihun, tahu, udang masak bali

4 porsi
45menit
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Bismillah....my 1'st post in coocked pad Ceker is one of my favorite food,, Kebetulan dikulkas msih ada stock ceker ,langsung eksekusi deh buat temen nonton drakor 😅😅

2 orang
15 menit
Ayam geprek sambel bawang super gampang

Ayam geprek sambel bawang super gampang

2 orang
30 menit
Dage/bongkrek/gembus kukus (isian combro)

Dage/bongkrek/gembus kukus (isian combro)

Assalamualaikum bunda... Musim hujan gini enaknya bikin cemilan yg anget anget ya bund.. Kebetulan lg ada singkong,jadi kepeng bikin combro.. Klo combro biasanya menggunakan isian oncom kali ini say buat pake dage/bongkrek/gembus. Karena oncom di daerah saya susah didapatkan...

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Pas musim rambutan, dikasih rambutan sebagor sama sodara, biar gak pada busuk sebagian diolah jadi asinan aja 😋 Selain rambutan, resep ini biasa saya pakai juga untuk kedondong, bengkoang, atau nanas. Paling favorit sebenernya asinan kedondong, wkwkw.. Tapi berhubung lagi banyak stok rambutan yaaa habisin stok yg ada aja ya bund 😘 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang

N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI. source : Desmawati kuretangin #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Oseng kacang panjang tahu pong

Oseng kacang panjang tahu pong

Benggol pencit

Benggol pencit

Benggol pencit atau bisa d sebut pindang asin berbumbu mangga muda,ikan kesukaan si bungsu "lahap tenan"kalau si emakx masak ikan kyak ginian ,yuk kepoin dapurx!

6 orang
45 menit
Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pesmol Ikan Bawal 🐟🐟

Pucuk dicinta ulam tiba. Pengen Nila / Bawal , eeh Alhamdulillah dapet. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_02 #Senin7Pebruari2022

Jangan Pedes

Jangan Pedes

Resep asli dari mba Diana, terimakasih mba 🥰. #pejuanggoldenbatikapron

5-6 porsi
45 menit
Mujaer bumbu kuning pedas

Mujaer bumbu kuning pedas

Nyoba² kreasi bumbu terbaru Alhamdulillah suami suka dan lahap makannya. Monggo mams di praktekin siapa tau suami juga cocok ama menu nya

2 orang
30 menit