Ayam Kemangi

Dipos pada May 2, 2022

Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari youtube : Resep Dapur Mantul Aku pake paha ayam jadi potong kecil-kecil.. kalo resep asli pake dada ayam, goreng bentar, lalu disuwir ya.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi:

  1. 500 gr fillet paha ayam, potong kecil-kecil
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt gula
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1 salam
  6. 2 daun jeruk
  7. Secukupunya lengkuas, geprek
  8. 75 ml air
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 butir kemiri
  13. 3 buah rawit merah
  14. 4 buah cabe merah keriting
  15. 1/4 sdt kunyit bubuk
  16. 1/2 buah tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi

1
Goreng ayam, jangan terlalu kering ya, agar tidak keras.
Ayam Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan salam, masukkan garam, gula, kaldu bubuk.
3
Masukkan air sedikit2 secara bertahap sampai bumbu berubah warna tua dan matang.
4
Masukkan ayam, masak sampai air habis. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun goreng

Bihun goreng

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kikil Kentang

Oseng Kikil Kentang

Kikil... adalah bagian kaki sapi atau kambing atau kerbau yang warnanya putih cerah, agak kekuning"an, memiliki tekstur kenyal, tidak terlalu lembek atau keras/ kaku. Kikil banyak digunakan untuk berbagai macam kuliner baik ditumis, gulai, dan yang sering kita jumpai adalah dalam mie kocok yang menjadi ciri khasnya. Kali ini aku mencoba membuat Oseng Kikil yang dicampur Kentang dengan bumbu cabe merah dan hijau yang agak banyak, rasanya enak, gurih, agak manis tetapi tidak terlalu pedas dan jika mau pedas tambahin irisan rawit selain kedua cabe tersebut ya guys.... #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45'
Sayur asem kolaborasi

Sayur asem kolaborasi

Sayurx di namakan "kolaborasi" karena 2 racikan menjadi 1 atau istilahx 2in1,bumbu instan berpadu dg racikan sendiri , soal rasa ....d coba dulu baru bilang 👌

4 porsi
30 menit
Telur Dadar Tahu Simpel (Simple Tofu Ommeletes)

Telur Dadar Tahu Simpel (Simple Tofu Ommeletes)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Rohanacake.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊😊❤️❤️Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda ❤️❤️😊😊👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #TelurDadarTahuSimpel #CookpadCommunity_Jakarta #EnakBanget This recipe i recooked from Mam @Rohanacake.. Thank you Mam for the recipe.. please appologized for the imperfection 🤭🤭🙏🙏 Its so delicious 😊👍❤️

Urap-urap sayur jawa timur

Urap-urap sayur jawa timur

Buat yang bosen sayuran di tumis atau lalapan mungkin bisa coba di urap.. tetep makan sayur tapi enak jg 🤤 . . #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Cumi Asin dan Kentang Cabe Ijo

Cumi Asin dan Kentang Cabe Ijo

Yuuk yang hobby pedes (kalau kurang, bisa nambah cabenya yaaa).. Masakan simple tapi menggugah seleraa 🤩🤩 modif aku tambah kentang 🙂 Source: @RachmawatiRDewi #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Tempe Orek Basah

Tempe Orek Basah

Anakku karena gak ikut puasa pengen makan sama tempe.emang ini kesukaan banget anakku yang bungsu.terus mesti pedaaas😅karena ibunya puasa gak bisa ngukur kepedasannya segimana akhirnya gpp lah pake cabe ijo besar aja satu,biasanya dia tahan dan alhamdulillah meski keringetan tetep makan lahap.buatku beruntung punya nak baru 4 tahun dah suka pedas dari kecil😊🥰

3 orang
20 menit
Sambalado Telur Puyuh

Sambalado Telur Puyuh

Assalamualaikum teman-teman kesayanganku... Minggu lalu di WAG Colam tercinta kedatangan tamu istimewa dari Cookpad Community Sumatera Barat yaitu Uni @desmawatikuretangin . Seseruan mengenal Masakan Minang. Dan ternyata resep Uni Desma ini banyak banget Masakan Minang. Aku jadi bingung mau bikin yang mana karena semua menggoda. Pilihan saya jatuh pada Sambalado Tanak Khas Minang. Nah...karena gak ada jengkol, sama petai dan teri anak-anak kurang suka, akhirnya bikin aja Sambalado Telur Puyuh 😁😁😁. Ini gak pedes ya... Mungkin kalau mau pedes bisa ditambahkan cabai rawit. Ini beneran enak banget... #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022

Pete sambal kentang

Pete sambal kentang

Ini resep dari mama ku setiap masak sambal pete selalu kangen mama di kampung halaman, seenak-enaknya makanan di restoran tapi gak ada yang bisa nandingin masakan mama

Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Lagi coba varian menu dari #tahu Tahu kan? #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 menit
Cobek ikan nila

Cobek ikan nila

2 orang
1 jam
Sambalado Jengkol

Sambalado Jengkol

Sambalado Jariang (Jengkol) Khas Padang Samba Palamak Makan. dijamin batambuah tambuah makan sanak dibuek nyo😄. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis jagung ikan peda

Tumis jagung ikan peda

Habis dari luar kota, belum sempat belanja. Liat liat bahan di kotak ajaib. Ada peda dan jagung. Nggak pake lama langsung di eksekusi.

6 orang
30 menit
Sambal Ikan Sarden

Sambal Ikan Sarden

Masih tema perseafood'an... Wkwkwk... Kyknya ikan sarden masuk kategori seafood juga deh... Wkwkwk... #wongkitomasakseafood #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2- 4 orang
20 Menit
Sambel Teri Tahu Kentang

Sambel Teri Tahu Kentang

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim... Masakn simpel yg bikin kalap ngambil nasi MasyaAllah❤❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kerang kupas tumis pedas

Kerang kupas tumis pedas

3 orang
30 menit
Ayam kemangi

Ayam kemangi

Bumbunya hampir sama dengan ayam suwir kemangi. Semoga suami suka, dan menginspirasi

Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Masak simple aja dengan bahan yang ada dirumah,biasanya telur nya kan direbus,nah ini coba variasi lain telurnya diceplok dicetakan,biar anak2 juga suka makannya. Pete sebagai pemanis gambar aja,untuk mengselera yang makan, sebenarnya aslinya masakannya tanpa pete ya.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

Buncis Orak Arik Saus Singapore

Buncis Orak Arik Saus Singapore

Save aja dulu~ punya buncis di kulkas? Dibikin ini aja biar gak bosen! Masaknya cepet, bahannya juga super gampang 😉 paling suka dehh masakan yang rasanya komplit gini… gurih asin manis pedes, belum lagi wanginya yang sangat menggugah selera 🥲 yang gak suka sayur aja bisa jadi suka lho kalo dimasak kayak gini… cus cobainnn!