Oseng Kikil Kentang

Name: Oseng Kikil Kentang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr kikil; 200 gr kentang; 3 lembar daun salam; 8 buah cabe merah; 80 gr cabe hijau keriting; 6 Butir bawang putih; 6 Butir bawang merah; 2 SM kecap manis; 1 St Jahe halus; 3 lembar daun jeruk; 2 SM saus tiram; 2 SM Kecap manis (selera); secukupnya Garam, dan bumbu kaldu; 100 gr air matang; secukupnya Minyak

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kikil Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kikil Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kikil Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kikil Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Kikil Kentang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Kikil Kentang diperkirakan sekitar 45'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kikil Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kikil Kentang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kikil... adalah bagian kaki sapi atau kambing atau kerbau yang warnanya putih cerah, agak kekuning"an, memiliki tekstur kenyal, tidak terlalu lembek atau keras/ kaku. Kikil banyak digunakan untuk berbagai macam kuliner baik ditumis, gulai, dan yang sering kita jumpai adalah dalam mie kocok yang menjadi ciri khasnya. Kali ini aku mencoba membuat Oseng Kikil yang dicampur Kentang dengan bumbu cabe merah dan hijau yang agak banyak, rasanya enak, gurih, agak manis tetapi tidak terlalu pedas dan jika mau pedas tambahin irisan rawit selain kedua cabe tersebut ya guys.... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kikil Kentang:

500 gr kikil
200 gr kentang
3 lembar daun salam
8 buah cabe merah
80 gr cabe hijau keriting
6 Butir bawang putih
6 Butir bawang merah
2 SM kecap manis
1 St Jahe halus
3 lembar daun jeruk
2 SM saus tiram
2 SM Kecap manis (selera)
secukupnya Garam, dan bumbu kaldu
100 gr air matang
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kikil Kentang

Potong" kikil lalu rebus bersama daun salam, angkat cuci bersih tiriskan Kupas dan potong" kentang

Iris" serong cabe merah dan cabe hijau juga bawang merah,satukan dengan jahe halus dan daun jeruk

Geprek bawang putih Siapkan bumbu lainnya Panaskan minyak dalam wajan

Goreng kentang sampai matang dan empuk, angkat tiriskan

Goreng geprekan bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk dan salam, dan jahe yang sudah dihaluskan berikut bawang merah kocek hingga layu

Masukan kikil, beri air biarkan mendidih kemudian masukkan kentang goreng

Bubuhi garam dan bumbu kaldu serta saos tiram biarkan bumbu meresap dan air agak nyemek

Setelah agak air susut dan terserap, masukan irisan cabe merah, kucurkan kecap tes rasa angkat

Tuang piring saji Hidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Ikan Asin Krispi

Menu sederhana tapi paling menolong kalau lapar tengah malam atau lagi malas buat sarapan pagi… hihi

10 orang

30 menit

Sambal Ayam Bakar

Buat sambal ini tuk pelengkap makan ayam bakar.. Alhamdulillah pada suka 😍😍 Kalo aku suka di peresin pakai jeruk limonya, tapi keluargaku ada juga yang suka sambalnya aja tanpa dikasih limo.. Sesuaikan dengan selera aja yaaaa~ 🥰✌ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Jamur kancing udang manis pedas

10 orang

10 menit

Rica-rica Daging Sapi

Sambal nasi lemak Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

#401. Lodeh Kacang Panjang

Ngolah yang sederhana dulu pagi ini, sebelum nanti siang akan sibuk banget dengan aktifitas yang lain. #Cookpadcommunity_Sumut

Ayam panggang ketofy

No sugar and less carbo added 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kubis wortel

Saya masih jadi tim sarapan nasi. Pagi pagi biasanya bikin tumisan sederhana sebagai teman nasi buat sarapan. Perut yg terisi hangat bikin semangat berangkat Enak dan siap sekejap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

15 menit

Sambal Balado 3T (Terong, Tempe, Teri)

Recook resepnya ibuk aku nih, Dulu pas masih kerja di Surabaya ibuk sering masakin ini, sekarang pas sudah nikah aku resign tapi ibuk masih tetep kerja, jadi kangen pengen makan ini lagi, coba deh masak 😁 Ternyata orang rumah pada doyan 🤭 Sajikan dengan Nasi hangat, semangat menambah BB untuk bahagia 😍 Maaf foto step by step nya tidak ada karena tidak PD dengan keadaan dapur masaknya sambil jaga bocil 😆

keluarga

30 menit

Jengkol uyah haseum

Salah satu comfort food di keluarga suami gue ~ Pertama tau masakkan ini pas dimasakkin sama kaka2 ipar gue .. dan ini enaaakkk bangettt, haha maap lebay tp sumpah ini enak bgt.. perpaduan rasa gurih, manis dan asem.. yummiiie ~

Ayam Woku Kemangi

3-4 orang

1 jam

Cumi asin cabe dan tomat hijau

10 Orang

45 menit

Ayam tepung saus asam manis saori

3 orang

Pepes Tahu Ayam Suwir

#PotBerbisik_AnekaPepes #OlahanTahu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2_GBANingJulie #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia 🍓 🍓 🍓 Pot Berbisik Cookpad Komunitas Bekasi Minggu pertama ini, Temanya adalah " Aneka Pepes ". Perdana buat Pepes sendiri, cz biasanya Mama yg buat. Belajar Membungkus sendiri, dan hasilnya masih berantakan 🤭. Tapi Alhamdulillah, rasanya Enak.. Selamat Mencoba 😊🙏

8 Bungkus

60 Menit

Cilok

Bumbu Õsek daging

Dr kemaren pingin banget bikin bumbu osek yg biasanya buat acara klo ada manten2 di desa,,, Bumbunya itu terasa bnget kelapanya dan rasanya pedes, makin pedes makin mantul👍👍,,, Buat bumbunya dulu,,, dagingnya menyusul😁 Ternyata rasanya gk kalah sama bikinan emak2 yg rewang di acr manten itu 😜 Alhamdulillahhhh,,,, tombo kepingin😍😍 Mirip2 bumbu rendang menurut saya, cm beda di kelapanya saja, klo rendang khan pakai santan dan tanpa bumbu instan gule,,,🤭

Uluketeuk leunca / Tumis oncom leunca

Mohon maaf jika ada kesalahan dalam menulis nama makanan. #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel singkong

Tempongan , atau lebih di kenal dengan perkedel singkong, Kalo di daerahku ini namanya "tempongan" , tempongan disini biasanya bisa dari singkong, ataupun kelapa yang diparut, tapi kali ini aku bikin tempongan dari singkong, bisa jadi camilan bisa jadi lauk juga, kalo suami biasanya dibuat camilan di cocol sama sambel, kalo bikin tempongan biasanya aku bikin sambel geprek, biar ada sensasi pedes asin gurih jadi paaas aja dibuat lauk, Ehh btw, kalo perkedel singkong di daerah kalian namanya apa mak???

Cumi hitam

Cumi hitam favorite keluarga, apalagi suami. Kalau udah masak ini semuaanya langsung merapat dimeja makan😁😍😍

4 orang

Oseng rica sapi sambal mercon

masih punya sisa daging sapi enak'a diapain yaa..muncul ide yang gampang dimasak dan enak bisa menghabiskan nasi 1 magicom

4-5 porsi

30 menit - 1jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet