Cilok

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok:

10 Sdm Tepung Sagu
4 Sdm Tepung Terigu
4 siung Bawang Putih, dihaluskan
2 batang Seledri, iris tipis
Secukupnya Kaldu Bubuk, Lada Bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Air Panas
Bahan Saos :
1 siung Bawang Merah
1 siung Bawang Putih
3 buah Cabe Rawit
3 buah Cabe Merah
1 Sdm Saos Tomat
1 Sdm Saos Cabe
1 Sdm Kecap Manis
1/2 Sdt Kaldu Bubuk
1 Sdm Tepung Maizena
1 Sdm Minyak untuk menumis
200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok

Campur semua bahan cilok, lalu beri air panas. Aduk dengan sendok, setelah dingin baru diuleni sampai bisa dibulatkan.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, bulatkan sampai adonan habis.

Rebus air, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Biarkan mendidih.

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi kedalam air yang sudah mendidih.

Masak hingga matang. Biasanya ditandai dengan mengapungnya adonan. Angkat dan tiriskan.

Buat bahan saos. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah diblender halus.

Masukkan air, lalu tambahkan dengan saos cabe, saos tomat, kecap, kaldu bubuk, dan maizena. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa. Masak hingga saos matang. Setelah matang, saring saos kedalam wadah (jika ingin lebih bersih saosnya).

Ambil cilok lalu siram dengan saos nya. Selamat menikmati~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Rujakan

Apapun buahnya ,kerupuknya, cireng juga boleh cocolanya sambel rujakan heheheee...

Sate Ayam Ponorogo

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Kangkung Iwak Pe

Minggu 2 Kangkung dimix iwak pe atau ikan asap ternyata enak juga yaa... Ngabisin nasi anget bener 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kwetiaw Kuah

Dingin² gini enaknya makan yang anget² terus kuahnya di sruputttt, mantep banget dehhhh pasti, langsung aja kita eksekusii, enjoy my recipe yaa, selamat mencoba di rumahh🫕🤤

1 porsi

20 menit

Sambel Teri Tahu Kentang

Steam ikan gembung kuring

Bosen makan ikan digoreng terus. Jd punya ide dibuat steam.. Alhamdulillah nasi sebakul ludes 👌

40 menit

Terong balado

#pejuanggoldenbatikapron

5 porsi

Kima (Si kerang Raksasa)Tumis Pedas

Bismillah.... Pas banget lagi musim panen hewan laut,di daerah asalku,dan kebetulan juga saat ini saya sedang berada di sana,jadi banyak sekali yang jual aneka jenis hewan laut.kali ini saya memilih kima,karena sudah lama banget tidak pernah mengkunsumsi hewan laut yang satu ini yang kaya akan manfaat Manfaat dan Kebaikan Kima Kerang Raksasa – Kima adalah sejenis kerang besar yang banyak ditemukan di wilayah perairan Asia Tenggara. Untuk wilayah Papua, Kima banyak sekali tersebar di lautan Raja Ampat. Besarnya Kima dapat mencapai ukuran 1,5 meter dengan berat 250 kilogram, bahkan konon pernah ditemukan Kima dengan ukuran hampir mencapai 2,5 meter. Kima sendiri berperan luar biasa di struktur ekosistem laut. Kerang raksasa ini mampu menyaring air laut hingga puluhan ton liter. Hewan ini mempunyai sistem filter yang luar biasa hebat dan menjadi penolong bagi makhluk hidup lain yang bergantung dalam ekosistem laut. Kebaikan dan manfaat keberadaan Kima tidak hanya untuk warga ekosistem laut. Kima yang kaya akan kandungan protein ini pun sudah sejak jaman purba menjadi sumber makanan sehat bagi manusia di muka bumi. Bahkan, daging Kima dipercaya mampu menambah kejantanan kaum pria yang menyantapnya. Karena hal inilah, maka tidak heran bila Kima menjadi bahan makanan yang sangat mahal dan seringkali dijadikan menu khusus di restoran-restoran mewah. Sumber: Geogle

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Awalnya edisi bingung buat syarat aja di milad suami, karena kalau bikin tart udah sering banget di milad anak. Finally bikin nasi liwet aja buat bapaknya ❣️ #PejuangGoldenBatikApron

1keluarga

1jam

Oseng Teri Daun Pepaya

Recook masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifaosengteridaunpepaya #masakannganjuk

5 orang

30 menit

Tumis buncis daging cincang

Mangut lele

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁 Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️ Sumber resep:Mega Isa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Pindang Kerang Tiram

Masak asyiku pertama kali See food kerang tiram

4 orang

1 jam

Cilok pedas asam manis

Bulan februari Monas dan #MasakResepTeman jcco dengan nara sumber mbk nia. Aku cooksnap cilok, kebetulan udah lama juga di draft, saatnya dikeluarkan tabungan, xixixi. Ini aku bikin bumbunya untuk satu atau dua porsi gitu. Tapiii bikin ciloknya banyak, soalnya aku kalo bikin cilok, suka dijadiin cimin, cilor, cilok bumbu kacang, atau bakso aci pedes gitu. Nah yang ini aku cobain bumbu pedas manis ala mama nia. Semogaberkenan ya mbk nia, sehat selalu 😘. Sumber : @Nia_130790 #MRT_MamaNia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Mie Celor khas Palembang

Alhamdulillaah akhirnya kelar juga bikin salah satu masakan khas Palembang, Mie Celor utk ikutan posbar minggu ini. Khasnya mie celor adalah mienya besar2. Lumayan susah cari mie yg besar di lingkungan sy, dan akhirnya sy beli online. Dua hari sy tunggu, statusnya hanya 'dikemas' gak dikirim2..🤦‍♀️ Akhirnya sy beli lg di olshop lain, alhamdulillaah pagi checkout, sorenya datang. Besoknya, yaitu hr ini langsung deh eksekusi, soalnya bahan2 lainnya udh teriak2 minta dieksekusi😆 Sumber resep @Dapursesma Terima kasih utk inspirasinya🙏 #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #PekanPosbar