Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asap kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asap kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asap kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asap kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asap kuah santan:
- 5 potong ikan asap
- 5 buah tahu kulit
- 3 buah Cabe merah gede
- 5 buah cabe ijo gede
- 3 cm Lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 bks santan instan
- Secukupnya air
- Garam, kaldu, lada
- Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
