222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Dipos pada March 8, 2022

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Anda sedang mencari inspirasi resep 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine):

  1. 400 gr Ikan Mujair
  2. 3 butir Bawang Merah, iris
  3. 1 siung Bawang Putih, iris
  4. 1 buah Cabe Merah, iris
  5. 1 buah Tomat, potong
  6. 1 ruas Jahe, geprek
  7. 2 batang Sereh, geprek
  8. 3 buah Cabe Rawit
  9. 3 lbr Daun Jeruk
  10. 1 buah Jeruk Nipis
  11. 1 ikat Kemangi (me : skip)
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 sdt Gula Pasir
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. 600 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat 222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

1
Pertama-tama cuci bersih ikan, rendam ±10 menit dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu cuci bersih lagi. Selanjutnya, siapkan dan cuci bersih bahan yang akan digunakan
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 1
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, sereh, daun jeruk hingga wangi.
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 2
3
Di wadah lain, rebus air hingga mendidih, lalu campur bahan tumis, beri garam, kaldu, merica, gula, dan cabe rawit. **Jika ikan tidak digoreng, masukkan ikan kedalam rebusan bumbu masak hingga matang. Bisa disajikan dengan sambal dabu²
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 3
4
Jika ikan digoreng, rendam terlebih dahulu dengan bumbu racik ikan goreng, kemudian goreng hingga matang atau kering. Selamat mencoba 😊😊
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur manisah

Sayur manisah

Buat sayur santan yg mudah, bisa buat buka puasa dan sahur tinggal di angetin aja gak pake ribet2 lagi👌 tinggal goreng lauknya aja

4 orang
35 menit
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Sajian saya kali ini merupakan jawaban dari misi ke tiga, yaitu olahan bumbu dasar. Pas sekali sebagai persiapan menyambut bulan suci umat Islam, bulan Ramadhan. Bumbu orangnye sebenarnya adalah perpaduan antara bumbu merah dan kuning. Jadi bumbu ini mempunyai warna oranye. Pemakaian cabe merah dan kuning menjadikan warna bumbu dasar orange yang ini terlihat lebih cerah bila dibandingkan bumbu dasar lainnya. Adapun komposisinya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, garam dan gula pasir. Bumbu dasar orange sangat cocok dipakai untuk masakan seperti pepes, kalio, gulai, balado, lodeh, kare, dan rica-rica. Menyetok bumbu dasar dapat menghemat waktu Anda dan lebih cepat memasak. Apalagi saat bulan ramadan. Waktu sahur sempit jadi tertolong sekali bila sudah ada bumbu dasar. Juga saat menjelang sore waktu berbuka. Uapayakan waktu didapur lebih peñdek sehingga kita bisa fokus beribadah. Mari, coba membuatnya. Sekali saja repot mempersiapkan bumbu dasar, hari selanjutnya bisa santai... *27-3-22 #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Balungan Kuah Seblak

Balungan Kuah Seblak

Mau bikin rica tp kok pingin seblak😆 #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-9, bisa yuk

Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan tradisional betawi yang selalu jd hidangan utama kalo acara2 keluarga besar mamahku.. Rasanya yg seger, dipadu dgn sambal terasi, ikan asin dan tempe goreng.. Wuiihh nikmatnya.. bisa ngabisin nasi sebakul, aplg kalo makannya sambil ngobrol sm sodara yg lama ga ketemu.. 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

12 Oramg
60 menit
Shakshuka (North African Pouch Eggs)

Shakshuka (North African Pouch Eggs)

Pagi ini cukup sarapan dengan yang simpel dan praktis, ngintip resepnya mbak @happy_endahsa yang ternyata udah disave lamaaaaa 😅 dan ketemu pas nyari menu buat sarapan 🤭 yuukk aahhh marsarbarrr .... 😋 Sukakk nihh melted telurnyaaa 👌🥰 #olahantelurinong #IdeMasak #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Pindang Ikan Bandeng - Tanpa Minyak (Diet)

Menu makan siang!! Simple tapi nagihin banget, mantap deh! Selain mudah ini juga sehat lho, karena aku tumisnya no minyak, sekalian diet 😍🥰 Sebelum harga minyak goreng melonjak & banyak yang langka pun, aku udah mulai mengurangi minyak sih.. Jadi pas sekarang keadaan lagi gini, aku santai aja hehe.. Paling dirumah yang masih makan minyak ya ortu & adik aja, itu juga udah mulai aku arahin no minyak wkwk.. 😍😍 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #IdeMasak

🌹KENTANG MENUL🌹

🌹KENTANG MENUL🌹

Bikin cemilan simpel ,untuk ultah si ragil

Balado tempe dan telur puyuh

Balado tempe dan telur puyuh

Punya telur puyuh tp bingung mo diapain,,,anak q minta di balado,,, Mau dimasak cma kok dikit yahk,,bingung jg mo di campurin apa..kebetulan ada tempe sisa wat gorengan dalam kulkas,,daripada busuk kelamaan akhirnya di colabs deh🤭

Sayur santan manis campur

Sayur santan manis campur

Bingung mau masak apa❓Dikarenakan dirumah masih banyak stock sayur, jadilah ada ide buat sayur d buatkan santan manis cocok juga untuk sayur anak balita

2 orang
20 menit
Babat Gongso Semarang

Babat Gongso Semarang

Babat gongso masakan khas Semarang yg punya cita rasa manis, pedas asin

4 orang
1 jam
Tumis Kangkung Sederhana

Tumis Kangkung Sederhana

Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

Menghabiskan tahu yang ada dari pada nanti basii akhirnya dimasaklah dengan kacang panjang 💕

3 orang
Telur Dadar ala RM. Padang

Telur Dadar ala RM. Padang

Assalamu'alaikum... makan klo ga ada yg digoreng rasanya masi kurang ya 🤭 ini lauk tambahan untuk sahur tdi, iseng bikin telur dadar ala RM padang, yg cepet dan bisa dimakan rame-rame. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi4

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

#RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! A. Bumbu Dasar B. Kaldu Bubuk Clue: Bawang-bawangan. Jawaban: A. BUMBU DASAR Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan. ☆ Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar merah atau bumbu pedas terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula kelapa, dan garam. Bumbu ini digunakan untuk makanan berwarna kemerahan seperti tumisan sayur, nasi goreng, gulai, dan sambal goreng. Bumbu merah kerap digunakan bersama daun salam, serai, dan lengkuas.

5 orang
1 jam
Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng lagiii... Gak pernah bosen deh dengan menu satu ini. Mudah, murah, enak. Kali ini aku coba Nasi Goreng Jawa resepnya mbak @ihdanas. Bumbunya mirip Mie Jawa, yaitu pakai kemiri, ebi diganti terasi, dan kecap manis. Yuuk cobain... #ideMasak #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Assalamualaikum.. Semangat menunaikan ibadah puasa teman-teman..bikin menu sahur yang awet yuk..bikinnya emang agak ribet sih..tapi sebanding dengan hasilnya..pas lagi buru-buru gak punya waktu masak buat sahur..makan kentang mustofa dengan nasi anget aja udah enak #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #kentangmustofa #keringkentang #olahankentang

+/- 1 kg
120 menit
Bola Bola Ayam Saus Tiram

Bola Bola Ayam Saus Tiram

Yuuuhuu.....tim mepet....Resep terakhir 👇 #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng kentang ati pedas

Sambel goreng kentang ati pedas

Ngk ada cerita yg harus diceritakan hehe

4 orang
30 menit
921. Pepes Tahu Jamur Tiram

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

#Week10 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Mengikuti saran dari Bu Mega untuk mengurangi menggunakan bahan minyak goreng dalam masakan, ini saya bikin Pepes berbungkus daun pisang yang sudah mulai berubah warna, alias menguning. Gak apa deh, daripada terbuang percuma, sayang kan? Pepes ini menu buka puasa kami kemarin, Alhamdulillah disuka oleh semua. Yuk ... Masak sehat untuk keluarga tersayang 👍💯🌹💪🥰 (2022-076).

3 porsi
60 menit