Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

Name: Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam
Yield: 5 orang
Ingredients: 150 mili minyak untuk menumis; 50 mili minyak untuk memblender; 270 gram bawang merah; 6 siung bawang putih; 70 gram cabe merah keriting; 2 sendok teh terasi udang bakar

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! A. Bumbu Dasar B. Kaldu Bubuk Clue: Bawang-bawangan. Jawaban: A. BUMBU DASAR Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan. ☆ Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar merah atau bumbu pedas terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula kelapa, dan garam. Bumbu ini digunakan untuk makanan berwarna kemerahan seperti tumisan sayur, nasi goreng, gulai, dan sambal goreng. Bumbu merah kerap digunakan bersama daun salam, serai, dan lengkuas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam:

150 mili minyak untuk menumis
50 mili minyak untuk memblender
270 gram bawang merah
6 siung bawang putih
70 gram cabe merah keriting
2 sendok teh terasi udang bakar

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

Ini bahan-bahannya.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 1

Jika memblender menggunakan blender kecil untuk bumbu. Maka untuk mempermudah menghaluskan cacah masing-masing bumbu dengan menggunakan tombol ICE khusus untuk blender philips. ● setelah semua bumbu tercacah lalu masukkan bumbu jadi satu dalam tabung blender dan tambahkan 50 mili minyak. Lalu blender hingga halus.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 2

Panaskan 150 mili minyak dengan api sedang cenderung kecil. Jangan menambahkan air dalam proses penghalusan bumbunya. Tapi tambahkan minyak. Karena jika ditambahkan air, bumbu yg telah dihaluskan mudah basi dan proses pengeluaran minyak alami dari bumbu yg dihaluskan jadi terhambat. Kalaupun terpaksa harus diberi air, nanti saat ditumisnya, bumbu harus dipanaskan dulu tanpa minyak diwajan sampai terlihat bumbu matang, baru minyak bisa masuk. Yang terbaik adalah tidak diberi air.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 3

Lalu masukkan bumbu dan tumis sambil diaduk-aduk sampai bau langu bumbu hilang dan menjadi berbau bumbu matang. Angkat dan dinginkan.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 4

Netto: 180 gram. Setelah dingin pindahkan bumbu kewadah bertutup rapat. Yang terbaik adalah yang berbahan kaca. ● Bumbu dasar merah. Tanpa tambahan santan : -Nasi/mi goreng -Balado telur/ayam/daging/seafood -Kerang tumis pedas -Ayam Rica2 -Cah kangkung -Sayur asam -Sambal goreng hati -Kering kentang pedas -Botok oncom/tahu, dan lain-lain. Dengan santan : -Sayur godog -Kalio daging -Rendang, dan lain-lain.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 5

Simpan dilemari es hingga saat akan digunakan. Bumbu ini bisa bertahan 6 bulan asal benar-benar tertutup rapat dalam penyimpanan.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 6

Bumbu dasar kuning, moms.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 7

Bumbu dasar putih, moms.

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu Toge Simple

Ayam Asam Manis

Nasi goreng pedas

2orang

10 menit

Sambal Baby Cumi

Sambal baby cumi ini salah satu masakan kesukaanku, apalagi kalau pengem yg pedes2... Uuh sedaappp... #PejuangGoldenApronBatik #Minggu8

Tempe tumis kacang panjang

Masak yang simpel2 aja tanpa ulek...😃 Cocok banget bwt sarapan praktis tuk krucil kesayangan... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

20 menit

Asinan betawi

Cumi Balado by via

Hai pecinta seafood dimanapun kalian berada 🙌🏻 Kali ini aku ingin berbagi resep cumi balado ala aku dan keluarga dirumah ya... Semoga kalian suka ❤️

4-5 porsi

30 menit

Aseman Kepala ikan tongkol kuah santan

Seperti biasa kita temui bahwa ikan tongkol lebih sering dimasak sambel atau kuah cabe atau digoreng. Kali ini aku buat resep baru ya Bun, kepala tongkol dgn kuah santan + tomat seger.. semoga sukaaaa

2 orang

20 menit

Bola Daging Wortel Saos Tiram

Olahan daging cincang kesukaan nih, pas ada stock wortel di kulkas...diolah aja sekalian yak 🤩 Sumber resep : @dapurkobe #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #BolaDagingSausTiramKobe

1 piring saji

60 menit

Gurame Saos Padang

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

5 orang

45 menit

Bumbu Dasar Oranye

Belum pernah bikin bumbu dasar orange, karena anak2 ga terlalu suka pedes. Tapi utk persiapan Ramadhan kali ini aku siapin semua jenis bumbu dasar. Supaya ga terlalu pedes sebagian cabenya saya buang bijinya. Dan alhamdulillah pedesnya pas sama selera anak2. 😉 Source: Teh OpiBun #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_BumbuDasar #MasakSimple

Nasi Bakar Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. Ceritanya memanfaatkan sisa makanan dirumah biar ga kebuang.. #8 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Dutarecookbarabai

Cumi ring saos padang

#PejuangGoldenBatikApron #minggu08

Cilok 3 Bahan + Bumbu Kacang

Minta belikan cilok suami lagi malas keluar, yaudah bikin sendiri aja, Alhamdulillah enak dan dapat nya banyak dong bikin nya simpel ga pake ribet 🤭, cocok nih untuk kudapan sehabis tarawih 😅. Alhamdulillah sudah 2 tahun ini saya ikut bergabung bersama Cookpad, aktivitas dapur jadi lebih menyenangkan, mencari resep sesuai dengan bahan yang di punya juga bisa 😍, suami dan keluarga juga jadi senang saya berasa lebih jago di dapur 🥰. Menyenangkan juga bisa menyimpan resep dan berbagi resep bersama komunitas. Kelak jika saya tiada suami dan anak bisa buka Cookpad untuk mencari resep yang sudah pernah saya buat untuk mereka 🥺. Wah ko jadi cerita melow ya 😂 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #TimAsin #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit

Suwir tongkol pedas

Menu simple yang endol dan beneran ngabisin nasi sih ini. 🤭 Meskipun di resep aslinya teh @yuli_tiarni pake daun kemangi/surawung. Aku coba buat tanpa daun kemangi Karna gak nemu. Dan aku kasih sedikit kuah Karna suka air nya yang segerr , Tetep tidak mengurangi nikmat nya si tongkol suwir. Lain kali harus cari kemangunya biar tambah endol. Makasih resep nya teteh done cooksnap ya 🙏 #BandungArisanCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung

3orang

35menit

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns)

Rabu, 23 Maret 2022 Recomended banget 😋😘 🌺 Cooksnap : @SilviaNovi #Resepalgis2022 #UdangSausSingapore #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Telur ceplok balado

Sangat terkenang dengan ibu dari sahabat waktu kuliah yang sering bawain nasi uduk plus telur celok balado buat sarapan anak kos... Jaman kuliah ini termasuk menu mewah 😁 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

30 menit

Bumbu Dasar Kacang Homemade

Bismillah... Kali ini menu yang dibuat mengikuti tantangan #RamadanCamp_Misi3, menu ini bisa tahan lama kl 1 minggu, masukan ke kulkas. Bisa diolah sbg bumbu sambal pecel, sambal baso tahu/batagor, dsb. #Posbar #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

banyak

15 menit