Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns)

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 23 Maret 2022 Recomended banget 😋😘 🌺 Cooksnap : @SilviaNovi #Resepalgis2022 #UdangSausSingapore #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns):

200 gr udang
100 gr tepung maizena
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng udang
🌶 Bumbu Halus :
2-5 buah cabe merah (buang bijinya)
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1 batang serai (ambil putinya saja)
Secukupnya minyak goreng
🌿Bahan Saus Singapore:
2 iris lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1/2 bawang bombay iris sesuai selera
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1,5 sdm saus tiram
4 sdm evaporated milk/ santan/fiber creme
450 ml air mendidih
1 butir telur kocok lepas dan tambahkan sedikit air
Secukupnya maizena (sy 1sdt maizena +2sdm air, aduk)
Optional :
1/2 sdm minyak ikan
1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns)

Bersihkan udang, lapisi udang dengan tepung maizena.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 1

Panaskan minyak goreng sampai benar" panas. Goreng udang sebentar saja, jangan sampai kering, angkat, tiriskan. Sisihkan.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 2

Masak air sampai mendidih, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, masak hingga tanak.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 3

Masukkan bawang bombay tumis hingga harum, tambahkan air mendidih. Lalu masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram aduk rata.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 4

Lalu tambahkan merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan evaporated milk/ santan/fiber creme (Opsional : tambahkan kecap ikan dan minyak wijen) aduk rata. Masukkan cairan tepung maizena lalu aduk. Lalu masukkan kocokan telur, aduk perlahan masak hingga mengental, koreksi rasanya.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 5

Bila rasa sudah pas masukkan udang kedalam saus, lalu angkat.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 6

Udang Saus Singapore siap dihidangkan.

Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Telur Puyuh

Kali ini untuk makan siang sekalian buat setoran arisan nya mba Dwi @dapurnyak lagi donk 🥰 #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok

3 menit

70. Sambal Teri Kacang Tanah

Menu ini kesukaan Hubby banget. Apalagi klo disanding dgn tumis genjer 😁😁 bisa tambo-tambo makannya. Bisa buat stok juga dan tetap renyah selama disimpan di wadah rapat tertutup.

Ikan Bakar Teflon Simple

#8 Ikan bakar ini saya buat dengan bumbu simple dan saya suka bumbu sedikit berair dengan cara saya tutup teflon sebentar. Masih dengan kondisi pasca operasi, jadi buat yang simple aja tapi enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Maret2022

Bandeng Kuah Kecap

Bismillah, Pekan ini #CookpadCommunity_Bekasi ada event arisan cooksnap resep. Dan resep yg harus di cooksnap adalah milik mba Sisi @Siysi88 ..langsung aja kita buat Bandeng Kuah Kecapnya yuuuk. Selama ini kalau bandeng, paling saya buatnya dimasak acar kuning. Nah yg ini baru tau kalau bandeng bisa dikecapin jg.... #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi

Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Karna suami sangat menyukai sambal mema (MERAH MANIS), Awal nikah gak tau kalau suami gak suka pedas, padahal lauknya terbilang enak waktu itu, tapi dengan sabar suami bilang"Abang suka cabe merah, tapi ada rasa manisnya, karna itu nikmat" Ya udah deh dimasak dengan bahan seadanya jadilah SAMBAL MEMA (merah manis) HATI AYAM KENTANG

2 orang

45 menit

Tumis Sarden Tomat | Tanpa Minyak (Diet)

Dulu pas masih sekolah masak sarden kaleng itu langsung dimasak aja di panci, ditambahin air aja sama bumbu, mateng deh makan wkwk.. Sekarang dikreasiin pakai bawang, tomat & lain-lainnya, biar makin mantaps~ 🤭😝🥰 Menu ini juga enak untuk sahur & buka puasa besok, untuk yang nyari praktis aja yaa hehe 🤤👌 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #Sarden #SardenKaleng #IkanSardenKaleng #ResepIkanSarden #ResepIkanSardenKaleng #OlahanIkanSarden #OlahanIkanSardenKaleng #CaraMasakIkanSardenKaleng

Bakwan jagung kriuk

Sayur Nangka (Tewel) alla Sept

Bumbu Dasar Merah

Kalo sudah punya stok bumbu dasar kita ga perlu repot utk memasak, tinggal cemplung-cemplung beres deh. Kali ini saya buat bumbu dasar merah, bisa digunakan untuk memasak balado, sambel goreng, sayur godog, nasi goreng, dll. #BumbuDasar #BumbuDasarMerah #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-8

Dadar Tempe

Masak praktis dan gak ribet Dadar Tempe, rasanya enak banget, gurih renyah dan agak pedas dikit, dari irisan rawit kalau kalian bikin untuk bocah di skip aja ya rawitnya dijamin para bocah pasti suka .... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

12 potong

30'

Telur Bumbu Merah (Hintalu Masak Habang) khas Banjar

Menu ini biasanya sebagai lauk nasi kuning khas Banjar. Telur bisa diganti dengan ayam, ikan haruan atau hati ayam ya.

Sawi Lodeh Pedas

biasanya kalo bikin sayur lodeh,isinya bermacam2,kali ini sy pakai sawi hijau aja, ternyataaa..mak nyuss😍 #IdeMasak

Bumbu bakar simple no ribet

Ini bumbu bakaran no ribet ribet yaa bunnn. Bahannya simpel ajaah. Yuk cuss di recook😘 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

15 menit

Sapi Lada Hitam

Bismillah Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda. Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat) Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging (ada diresep sy satunya ya) Kuuy mari dicoba mooms Wenak lhooo Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya.. 📝 Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 (21-27maret) #IdeMasak

Asinan Kedondong Sederhana

Buah kedondong jika dibiarkan saja tidak ada yang menyentuh, kepikiran membuat asinan yang sederhana hanya dengan buah kedondong saja, Alhamdulillah bisa untuk segeran saat cuaca panas. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin atau disimpan di dalam kulkas.

5 porsi

15 menit

Lele Bakar Teflon

Bismillahirrahmanirrahim.... Masih dengan tema makanan yang bisa untuk stok berbuka atau makan sahur. Menu ini juga cocok untuk stok makanan di kulkas. Lelenya di goreng dulu setengah matang. Dinginkan dan taruh di wadah kedap udara. Simpan di freezer. Keluarkan jika mau dikonsumsi. Tinggal dipanaskan di teflon. Untuk bumbu halusnya, bisa dimasak dulu, dinginkan dan ditaruh diwadah bumbu bertutup masukkan kulkas. Source: @Sukmawati_rs #godainramsay_1 #godapaders_2022 #goda_ramadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Tumis Tahu Buncis

3 orang

30 menit

Sambal Goreng Labu Siam

Makanan favorit suami dan akhirnya saya bisa buat sendiri. Tetap menjadi favorit suami (untungnya) dan malah si kecil juga suka. Seneng ya moms kalo masakan kita disukai sekeluarga 😊👍 ayo di cooksnap moms 👩‍🍳

Bola Daging Wortel Saos Tiram

Olahan daging cincang kesukaan nih, pas ada stock wortel di kulkas...diolah aja sekalian yak 🤩 Sumber resep : @dapurkobe #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #BolaDagingSausTiramKobe

1 piring saji

60 menit

Ayam Bakar Padang

selamat pagi bunda cookpaders 🤗🥰 Kali ini menu utamanya adalah #AyamBakarPadang yg kaya rempah dan juga pas di santap saat buka puasa maupun sahur 🤗🧑‍🍳 Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs ( https://cookpad.com/id/resep/1889543-ayam-bakar-padang?ref=search_tab ) 🤗🧑‍🍳 makasih mbak resepnya 🤗 Jangan lupa juga ya di coba bunda cookpaders 🧑‍🍳🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang