Mangut lele

Dipos pada April 5, 2022

Mangut lele

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada sisa lele gorengan kemarin,sayang kalo d buang,kalo d panasin lagi jadi kering g ada dagingnya,jd males makannya..🤭 jd mikir "enaknya d apain nih kalo cm gt² aja bosen".. akhirnya kepikiran d masak pake santen enak kali yach??? dan akhirnya bikin mangut lele aja.. dan bahannya asal cemplung..🤭 tp rasa g mengecewakan..👏👏👏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:

  1. 4 ekor lele goreng
  2. 1 buah tahu (besar) (iris kotak jadi 6,kukus)
  3. bumbu
  4. bawang merah
  5. bawang putih
  6. cabe merah besar
  7. cabe rawit
  8. kunyit
  9. lengkuas/laos
  10. kencur
  11. 2 biji kemiri
  12. tumbar
  13. garam,gula,micin(penyedap)
  14. daun jeruk
  15. daun salam (cemplung)
  16. kemangi
  17. minyak goreng
  18. air
  19. 1 sachet santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele

1
Blender semua bumbu kecuali daun salam
2
Tumis bumbu tanpa minyak dahulu hingga air menyusut, kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya,tumis hingga tanak/sampai harum
3
Tambahkan air,santan,gula, garam,micin. tes rasa.
4
Kemudian masukan lele dan tahu kukus, kemangi. masak sampai mendidih. tunggu sebentar ±3mnit, kemudian matikan api, angkat,dan sajikan.
Mangut lele - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kembung balado

Ikan Kembung balado

Pecak Lele simpel

Pecak Lele simpel

Main2 kerumah kakak disuguhin Pecak Lele yg rasanya kumplit, gurihnya, asem spedas nya dapet banget..ngulik2 kakak akhirnya dapat dong resepnya..tapi agak aku modif sedikit, biar lebih terlihat akunya sipenyuka puedeess heheh...simpel banget bikinnya mam. Let's goo kita masak...

5 orang
1 jam
Balado kentang jadul

Balado kentang jadul

Dari kapan pengen buat kentang diginiin. Pengen kaya pas plg sekolah dulu makannya pake nasi putih dingin 😄 Jadul bgt udh sekitar 25 thn yg lalu😅😅 Sebetulnya sering makan juga, tp selalu buatan org lain gak pernah masak sendiri.. Pdhal kalo mau buat pun gak makan waktu banyak. Jadiii hari ini buat deh, kebetulan ada kentang kecil2 juga. Mari makan moms🥰

Kakap Sambal Apel

Kakap Sambal Apel

Modifikasi ringan dari Majalah RESEPKU, volume 18, dengan judul "28 Kreasi Hidangan Berbahan Dasar Apel" Judul resepnya: Gurami Sambal Apel Saya menggunakan fillet kakap 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

Resep simple dan enak banget. Aman deh kalo udah temenan sama nasi anget pasti enak :)

2 orang
1 jam
Sambal Tumpang Khas Kediri

Sambal Tumpang Khas Kediri

Resep ini asli turun temurun dari orang tua, sebenarnya saya kurang tau asli mana sambal tumpang ini, tapi sepanjang kota yang pernah saya temui, hanya di Kediri yang punya taste sambal tumpang yang khas , stay tune resepnya , dan jangan lupa recook ya teman".

5 porsi
30 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Si sulung pengen makan ayam panggang, tapi bumbunya berbeda dari yang pernah dibuat.. Yuk cuz kita buat ayam panggang teflonnya. #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #ayampanggangteflon #minggukeempat

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Gak ada sambal tuh seperti teh tanpa gula .. hambar moms 🤭 Hihihi Cuss kepoin resepnya yes #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

04. Tumis kerang dara

04. Tumis kerang dara

Punya kerang dara mantap banget nih dibikin bumbu ini. Cus ah buat,untuk gula garam sesuaikan selera ya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Dimakan pakai tempe goreng dan nasi hangat enak sekali.. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 Menit
Rice bowl cumi pete

Rice bowl cumi pete

10 mangkok
30 menit
Tongkol masak pedas

Tongkol masak pedas

Pagi2 males banget belanja, akhirnya setelah lama menatap isi kulkas ada juga yang bisa dimasak. Lumayan lah ya buat sekali makan aja. Yuk akh kita masak tongkol dulu

2 orang
30 menit
Oseng Tahu Terong

Oseng Tahu Terong

Menu simple cepat dan praktis. )

2 - 3 orang
10 menit
Otak2 balado

Otak2 balado

sebenernya lg mager masak,krna bawaan PMS, otak2 balado kreasi sndiri aj, ni makanan kesukaan pak suami,simple dan bikin dia nambah2 nasi,.. markimas mari kita masak..

1 orang
5 menit
Gulai Tahu

Gulai Tahu

. . . . . . . source : maybelin_ma

6. Kering Tempe kriuk Daun Jeruk

6. Kering Tempe kriuk Daun Jeruk

Kering tempe ini bisa di simpan lama... Jadi bisa buat stok lauk di rumah.... Tambah teri goreng dan kacang tanah goreng tambah nikmat..... #PejuangGoldenBatikApron

banyak
1jam
Sambal Goreng Untuk Ayam, Ikan Dll 👍🏼

Sambal Goreng Untuk Ayam, Ikan Dll 👍🏼

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Pengen sayur yang kres kres kalo di makan wkwkwk 😄❤ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me

Tumis Toge Ikan Asin || Oseng Toge Jambal Roti

Tumis Toge Ikan Asin || Oseng Toge Jambal Roti

Minggu ini ikut meramaikan acara JCCo Semanggi (semangat berbagi), Kali ini kedatangan Tamu dari Yogya mba @nursabatiana beliau sharing ttg food preparation, sayangnya ga sempat ikut diskusi tp bs baca2 karena ada di WAG JCCo, sebagai ucapan terima kasih telah berbagi ilmu sekarang saatnya Kita CookSnap resep Mimi (sapaan manja mba Nur 🤭) edisi sok akrab ini 😅 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_NurSabatiana #TumisTogeIkanAsin #OsengTogeJambalRoti #AnekaTumisan #AnekaOseng #OlahanToge Resource : @nursabatiana Modified : Lovelychef by TieDQ