Sambal goreng ati kentang

Dipos pada April 17, 2022

Sambal goreng ati kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati kentang memakai 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ala Dapur Bunda Unyil 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati kentang:

  1. 400 gram ati ampela, cuci bersih, beri air asam jawa dan garam
  2. diamkan sebentar, bilas cuci bersih kembali, kemudian rebus
  3. di air mendidih yg di tambahkan 2 lembar daun salam, 4 lembar
  4. daun jeruk dan sedikit garam sampai empuk, buang airnya, bilas
  5. sesuai selera dan potong2
  6. 2 buah kentang potong kotak lalu goreng
  7. 1 papan pete kupas
  8. 2-3 sdm santan kental instan
  9. Sedikit air
  10. secukupnya Garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah
  11. bumbu halus
  12. 8 butir bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 buah cabe merah besar
  15. 5 buah cabe merah keriting (bisa di tambah rawit)
  16. Sedikit jahe
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk sobek2
  19. 1 batang sereh memarkan
  20. 2 cm laos memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati kentang

1
CARA MEMBUAT : 1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu tambahan tumis lagi sampai bumbu benar2 matang dan mengeluarkan minyak 2. Masukkan ati ampela dan kentang aduk rata, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula merah sesuai selera, beri sdkit air masak sampai bumbu meresap 3. Tambahkan pete dan santan aduk dan masak lagi sebentar sampai agak mengering dan mengeluarkan minyak, angkat siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Tahu Putih dengan Bakso Ikan

Tumis Buncis Tahu Putih dengan Bakso Ikan

Hari ini masak sayur yang simpel aja, cek kulkas ada si buncis manis, tahu dan bakso ikan ,cuss lah kita masak 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunityBogor #WorkFromHome #TumisBuncis

Gulai Cumi Balado

Gulai Cumi Balado

Gulai cumi adalah olahan berbahan cumi yang dimasak dengan bumbu gulai yang berwarna kuning kemerahan & memakai santan biar lebih gurih. Makanan gulai cumi ini terkenal dari Kota Padang,Sumatera Barat. Biasanya gulai cumi ini memiliki citarasa yang pedas & gurih👌 Gulai Cumi Balado By : @divaerlinda_02012001 #gulaicumibalado #masakanpadang #gulaipadang #masakangulai #PekanPosbar #masakancumi #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

12. Sop Gurame segeerrr

12. Sop Gurame segeerrr

Masak simple dan InsyaAlloh sehat

4-5 orang
40 menit
Sawi (cesim) tahu kuah

Sawi (cesim) tahu kuah

Dari bingung munculah sebuah ide. Maklum lah yaa,,, emak emak karier belanja sekali untuk seminggu,,,giliran mau masak hari ke 5 saja sdh bingung🤭buka kulkas yg ada tinggal sayur cesim sama tahu langsung saja deeh panaskan wajan👩‍🍳 Pas sdh disajikan,, alhamdulillah anak, suami, kakak dan uti tersayang suka dan langsung menyantapnya pake nasi anget sampai bersih tu mangkok😁 Masak jadi tambah bersemangat,,,

4 orang
8 menit
Mangut Ikan Mujair

Mangut Ikan Mujair

3 porsi
1 jam
Sayur kangkung saus tiram

Sayur kangkung saus tiram

Martabak Tempe / Bakwan Tempe

Martabak Tempe / Bakwan Tempe

Agak bingung sih mau namain resep ini apa, hihi. Martabak Tempe atau Bakwan Tempe. Soalnya kalau campurannya telur identik Martabak tapi gak pake lumpia, disebut bakwan tapi pake telur. Penasaran yuk di coba aja, nanti komen ya enaknya di sebut apa resep ku ini, hihi.

4-6 orang
1 Jam
Sambal terasi ulek

Sambal terasi ulek

Bismillah....sambal pelengkap ayam goreng...... yg mudah dan enak.. Yuk di coba 😍 #PejuangGoldenBatikApron #kopijoss

Daging Rendang

Daging Rendang

Lagi pengen masak instan dan tidak kalah jauh rasanya dengan bumbu rempah alami

Tongseng Telur

Tongseng Telur

Manfaatkan bahan yang ada di kulkas :)

4 orang
1 jam 30 menit
Bakso (Pentol) Mercon

Bakso (Pentol) Mercon

Habis ada acara di rumah, masih ada sisa bakso di freezer. Paling enak dibuat ginilah, dipastikan bisa menghabiskan nasi sebaskom 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #baksomercon #pentolmercon

4 orang
30 menit
Sapo Tofu Udang

Sapo Tofu Udang

Awalnya dikasih udang nih sama sodara. Trus bingung mau dimasak apa. Krn udh bosen bgt dimasak cabe ijo. Bosen di masak asam manis. Bosen Ditepung. Berhubung cuaca lg hujan. Ada Tofu d kulkas. Yaa udh deh buat campuran tofu aja

2 orang
1 jam
Cauliflower Scrambled Egg

Cauliflower Scrambled Egg

Hari ini saya masak Cauliflower Scrambled Egg. Saya cooksnap dari @ekolilis Source : @ekolilis https://cookpad.com/id/r/3823958?i=1h9jmp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_EkoLilis

Pampis Tongkol Kemangi

Pampis Tongkol Kemangi

Awal bawa ikan tongkol ke rumah jujur agak deg-degan soalnya Pack Soe sering bilang beliau gak suka sama ikan ini. Tapi setelah mencoba masakan ini, beliau jadi gak anti lagi sama tongkol (alhamdulillah). Seneng banget. Hati semakin menghangat ketika beliau bilang, "Kapan-kapan masak ini lagi, ya" #laukmamibella #ikantanpaminyak

6 porsi
1 jam
Tumis sawi kol

Tumis sawi kol

Sambal goreng babad pedas

Sambal goreng babad pedas

Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat.. Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini., Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya.. Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap Yuuk kita eksekusi resepnya #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Urap Sayur

Urap Sayur

Source: ibu Cory #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tempe Kecap

Tumis Tempe Kecap

#CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Mie Celor

Mie Celor

Minggu kemarin Timlo Cookpad Solo kedatangan tamu istimewa ayuk @Dapursesma , untuk sharing dan berbagi ilmu tentang kuliner Palembang. Terima kasih ayuk sudah datang ke Solo, saya jadi bisa makan mie celor gurih dan udang banget rasanya 🥰. Source : @Dapursesma Link resep : https://cookpad.com/id/r/15216256?i=tS8g1d #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenpron #myhomemadefood

5 orang
Tumis telur tempe saus tiram

Tumis telur tempe saus tiram

Halo bun, kali ini tetap masak, masakan rumahan, ini menu kemarin ya.. Lagi males buat belanja ke warung maupun pasar, punya stok bahan, cuma telur sama tempe, ya udah, di bikin lauk aja, teman nasi buat sarapan pak suami dan anak².. #masakanrumahan #masakankeluarga #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam