Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Balado memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai cumi adalah olahan berbahan cumi yang dimasak dengan bumbu gulai yang berwarna kuning kemerahan & memakai santan biar lebih gurih. Makanan gulai cumi ini terkenal dari Kota Padang,Sumatera Barat. Biasanya gulai cumi ini memiliki citarasa yang pedas & gurih👌 Gulai Cumi Balado By : @divaerlinda_02012001 #gulaicumibalado #masakanpadang #gulaipadang #masakangulai #PekanPosbar #masakancumi #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Balado:
- 500 gr.cumi ukuran sedang,bersihkan,kupas kulitnya,buang bagian tintanya
- 1/2 buah jeruk nipis
- 100 ml santan kara
- 100 ml air putih
- 2 batang serai,disayat-sayat
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1 sdm gula pasir
- 1 buah cabe merah,diiris serong
- 1/2 sdm kecap manis
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 butir kemiri,sangrai
- 2 cm ruas jahe,kupas kulitnya,bakar sebentar
- 4 cm ruas kunyit,kupas kulitnya,bakar sebentar
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt penyedap jamur
- 50 ml air putih
- Bumbu Marinasi :
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 3 sdt bubuk kunyit
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Timun
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Balado
