Panada ikan tongkol

Dipos pada April 22, 2022

Panada ikan tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan tongkol memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Roti : @cook_2626288 (Susi Agung) aku buat 2x resep tapi raginya tetap 2 sdt, jadi lebih pori dan membal..mungkin kalau mau tekstur serat 1 bungkus ragi/4sdt. Isian : @olive1994

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan tongkol:

  1. Bahan kulit
  2. 500 gr tepung segitiga, ayak
  3. 1/2 sdt baking powder, ayak
  4. 2 sdt ragi instant
  5. 4 sdm gula pasir
  6. 2 butir telur
  7. 1 sdt garam
  8. 260 ml santan kental (100 ml instant + 160 ml air)
  9. Bahan isian panada
  10. 250 gr ikan tongkol
  11. Segenggam daun kemangi
  12. 1 batang daun bawang, iris
  13. Santan sisa adonan roti + sedikit air
  14. 2 lbr daun jeruk
  15. 1 lbr daun pandan
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Bumbu halus
  20. 4 bawang putih
  21. 5 bawang merah
  22. 3 cabe merah besar
  23. 10 cabe merah keriting
  24. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan tongkol

1
Campur terigu + baking powder (ayak). Beri ragi + gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur & garam, start mixing. Masukkan santan sedikit2 (jangan langsung tuang semua, kalau dirasa sudah cukup hentikan), mixing adonan hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain lembap, diamkan 1 jam.
Panada ikan tongkol - Step 1
Panada ikan tongkol - Step 1
Panada ikan tongkol - Step 1
2
Sambil mendiamkan adonan, buat isiannya. 1. Kukus ikan tongkol dan suwir". 2. Siapkan bumbu halus dan lainnya. 3. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun pandan hingga wangi dan agak layu.
Panada ikan tongkol - Step 2
Panada ikan tongkol - Step 2
Panada ikan tongkol - Step 2
3
4. Masukkan ikan tongkol, tumis sebentar. 5. Masukkan sisa air santan 6. Masukkan daun kemangi dan daun bawang
Panada ikan tongkol - Step 3
Panada ikan tongkol - Step 3
Panada ikan tongkol - Step 3
4
7. Masak hingga airnya mengering, angkat dan sisihkan.
Panada ikan tongkol - Step 4
5
Setelah mengembang adonannya, kempiskan dan bagi menjadi @40gr. Tutup dan diamkn selama 5 menit.
Panada ikan tongkol - Step 5
Panada ikan tongkol - Step 5
6
Pipihkan dan beri 1 sdm isian ikan tongkol, pilin seperti pastel.
Panada ikan tongkol - Step 6
Panada ikan tongkol - Step 6
Panada ikan tongkol - Step 6
7
Tata di nampan yang diberi tepung terigu sedikit. Lakukan hingga habis.
Panada ikan tongkol - Step 7
8
Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
Panada ikan tongkol - Step 8
Panada ikan tongkol - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis saus tomat

Sosis saus tomat

Setiap mesti isi caption ini wajib mikir, siapa yang menginspirasi? Kali ini ngga ada siapapun yang menginspirasiku😁 Full-on hasil rekaanku sendiri, lagi-lagi memanfaatkan bahan yang tersedia di kulkas dan di dapurπŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Biasanya ayam suwir ini dibikin kalau di rumah mau bikin arem-arem atau lemper bakar pas Lebaran. Karena bikin banyak, sisanya sering saya makan sebagai lauk temennya nasi putih. Bumbunya sengaja banyakin jintan, karena saya suka banget sama bumbu dapur yang satu ini. Tapi, kalau mau dikurangi juga nggak masalah.

1,5Β  jam
Mie Aceh Goreng ala2

Mie Aceh Goreng ala2

Biasa beli di langganan yg dsni trkenal enak banget . Biasa suka antri , kalo takeaway krg greget rasanya enakan Dine in . Tp lama ga kstu . Akhirnya bs kebayar lah bkin sendiri . Lumayan rasanya πŸ˜œπŸ˜ƒ Kalo Mie Aceh itu identik dg bumbu Kari nya ,dan contigmenya juga byk . Ada daging , udang,cumi,ayam ,kepiting . Aku pake udang ,bakso sapi n crabstik menyesuaikan stok yg ada . Di tambahkan dg acar timun,bawang merah iris dan emping/kerupuk ,minumnya es kuwut timun .Yummyy bgd dahh ...πŸ₯°πŸ˜œπŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #minggukelima

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Resep ayam rica2 ini harusnya agak kering,tp karna kami suka agak berkuah Jd kuahnya aku sisakan buat d campur nasi anget mantap. Bagian ayam paling enak menurutku adalah paha fillet, teksturnya gak terlalu empuk,agak kenyal2 dan ada krauk2 nya klo d gigit 🀀. Agak berbeda juga aku selalu pakai asem mentah 1 buah atau sesuai selera,tujuannya biar rasa nya lebih seger.yg penasaran cussss masak ayam rica-rica kemangi Ala aku #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang
45 menit
Sambalado Cangkuak

Sambalado Cangkuak

Suami pengen banget makan sambalado ini pake dadar/ telur rebus. enak pake nasi anget. Jadilah kursus sama mama mertua via phone 15 menit doang 🀣

1 porsi
1 jam
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Kesampaian juga cooksnap ikan ini komplit dgn sambal resepnya kak @desfita_rozzen. Perpaduan yg klop banget ditmbh nasi panas. Bikin makan ga bs bhentiπŸ˜‚ Thanks ya kak resepnyaπŸ™πŸ» #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Sumut

Macaroni with Chicken, Champignon Mushroom and Black Pepper

Macaroni with Chicken, Champignon Mushroom and Black Pepper

πŸ’ž Bismillah.. Bikin yang simple dari olahan pasta.. Pasta menjadi salah satu menu favorit dari suami, mau dimasak apapun si doi pasti suka πŸ’ž Source : @clement #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang

Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masak hemat lagi yuk moms aku beli ceker 10rb, dimasak kaya gini enak banget lohh. Suami sampai nambah 2 piring 🀭 Jangan lupa Like dan Komen Jika sudah dicoba resepnya πŸ‘πŸ»πŸ˜Š #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Mie tektek goreng simpel

Mie tektek goreng simpel

Awalnya saya jualan lumpia basah dan thai tea karena bingung mau tambah menu apa, ternyata temen saya request olahan mie karna beliau suka banget sama mie ,jadi terbuat lah mie tektek alaala ini berkat mbah google

1 orang
10 menit
Ayam Madura

Ayam Madura

Yang suka sama bebek madura pasti penasaran donk gimana ya cara buatnya biasa enak bgtzz, nah karena ini bebeknya lagi berenang dan adanya ayam jadi bahan utamanya ayam hehe kita sulap jadi ayam madura alias ayam bumbu madura

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Bungkus Jumat Berkah 18

Nasi Bungkus Jumat Berkah 18

Assalamualaikum semuaa Gimana kabar hari ini??? Semoga kita selalu sehat yaa. Jaga kesehatan ya semua, musim hujan gini soalnya. Yuk minum yg anget2 ya hehe Kali ini bikin menu simpel lagi ya. Semoga kita selalu mendapatkan keberkahan dari AllahπŸ˜‡πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

30 bungkua
Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Pindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹ Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang . Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya. Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15950545?i=SlItRo #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #Babako_KaPalembang #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #ResepWongKito #WongKitoGalo #MakananKhasPalembang #PindangTempoyak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Saos Dimsum

Saos Dimsum

multi saos ini namanya, bisa buat cocolan apapun pasti pas dan mantep bisa jadi pengganti saos sambal kemasan juga #PejuangGoldenBatikApron

Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Kentang puyuh balado

Kentang puyuh balado

Kentang dan telur puyuh yang diresepi dengan bumbu balado

3 orang
15 menit
Brokoli Ayam Saos Lada Hitam

Brokoli Ayam Saos Lada Hitam

Minggu ini event Coolpad adalah "Pekan Posbar" #Brokoli. Biar tidak absen meski badan sedang kurang sehat, biar gerak juga, saya coba membuat Brokoli Ayam Saos Lada Hitam. Biar anak2 suka saya tambahkan bahan lain ya itu sosis ayam( Cham) dan wortel. Terjadilah oerpaduan dumber protein hewani dan sumber Vitamin dr Brokoli dan wortel. Waktu 30 menit, "Brokoli Ayam Saos Lada Hitam", siap dinikmati. #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan

Relatif
30 menit
20. RABOK JUKUT RUAN PEDAS KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

20. RABOK JUKUT RUAN PEDAS KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Kali ini ingin share lagi resep turun-temurun dari Mamak saya Rahimahallah. Semoga menjadi amal jariyah beliau. Dari kami masih kecil, Mamak Rahimahallah sering bikin resep ini tanpa takaran pasti. Dan apa yang beliau sajikan, selalu terasa enak dan istimewa. Sayaaaaangggg mamak πŸ₯°πŸ˜β€οΈ. Rabok Jukut Ruan Pedas, Bahasa Indonesianya "Abon Ikan Gabus Pedas". Di Kutai, ada banyak versi olahan rabok jukut. Ada yang basah, ada yang kering. Ada yang halus, ada yang kasar. Ada yang digoreng dulu, ada yang dikukus dulu, bahkan ada yang direbus dulu, baru diolah. Tapi namanya tetap rabok jukut. Intinya ikan yang sudah dimasak, dihancurkan lalu diolah lagi dengan bumbu. Biasanya rabok basah maupun kering, diolah dalam jumlah banyak untuk persediaan. Kalau yang saya buat kali ini, versi yang basah dan kasar. Basah karena masih berminyak dan kasar karena tidak dihancurkan sampai halus. Rabok jenis ini awal mulanya tercipta dari sisa-sisa ikan goreng. Karena tidak ada yang mau makan lagi, diolah jadi rabok. Dan setelah diolah malah menghabiskan banyak nasi 😁. Apalagi yang doyan pedas, siap-siap nasi panas 🀭. Tapi kali ini saya bikinnya bukan dari ikan sisa, melainkan ikan baru. Alhamdulillah dapat rezeki dikasih ikan yang sudah bersih dan sudah berbumbu, jadi tinggal goreng lalu diolah jadi rabok πŸ˜‰. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu4 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa