Ayam Madura

Dipos pada April 24, 2022

Ayam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Madura adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Madura diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Madura memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka sama bebek madura pasti penasaran donk gimana ya cara buatnya biasa enak bgtzz, nah karena ini bebeknya lagi berenang dan adanya ayam jadi bahan utamanya ayam hehe kita sulap jadi ayam madura alias ayam bumbu madura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Madura:

  1. 1 ekor ayam telor potong kecil2
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdt penyedap rasa
  4. 1 sdt micin skip jika tidak pake
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sisir gula merah
  7. 250 ml minyak
  8. 2 lbr daun salam
  9. 2 btg serei geprek
  10. 500 ml air
  11. 1 Sdm baking soda
  12. Bumbu halus :
  13. 15 s bamer
  14. 7 s batih
  15. 10 cabe merah kriting
  16. 4 btr kemiri
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 sdm garam
  20. 4 Cm jahe
  21. 4 cm lengkuas
  22. 5 Lbr daun jeruk
  23. 15 cabe rawit merah ulek kasar tidak di campur bumbu lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Madura

1
Siapkan ayam yang telah di iris dan d cuci bersih lalu masukan kedalam pan lalu beri bumbu halus
Ayam Madura - Step 1
2
Beri air, baking soda, gula pasir, daun salam dan serei kemudian tutup selama 45 menit
Ayam Madura - Step 2
3
Setelah 45 menit buka dan aduk merata lalu cek rasa harus sampai menyusut airnya
Ayam Madura - Step 3
4
Kemudian ambil daging ayam taruh ke wadah lain biarkan bumbu nya di pan
Ayam Madura - Step 4
5
Kemudian tambahkan minyak, ulekan cabe rawit dan sisiran gula merah ke dalam bumbu yang di pan tambahkan juga penyedap rasa dan micin
Ayam Madura - Step 5
6
Aduk sampai bumbu matang kecoklatan lalu masukkan kembali ayam yang telah kita sisihkan campur merata dan cek rasa siap deh ayam maduranya di nikmati selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PINDANG IKAN πŸ πŸ‹πŸŸ PATIN

PINDANG IKAN πŸ πŸ‹πŸŸ PATIN

Ada PR dari code kreasi masakan dari palembang... Untuk pindang patin sebelum nya udah sering buat... Karena orang Sumatra pasti tau sama pindang... ( tapi ada beberapa bahan yang saya tidak pakai)trims untuk @wulanandri yang udah sharing dan resepnya Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12126928?invite_token=PD2s4g #Rekreasi_Palembang #kreasiCode_Wongkito #PindangPatin #Kreasimasakan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

2-5 porsi
25 menit
Krebek Teri Daun Melinjo Khas Betawi

Krebek Teri Daun Melinjo Khas Betawi

Selama ini daun melinjo hanya saya jadikan campuran dalam sayur asem atau lodeh, kadang dirajang halus buat campuran telur dadar. Pas #Anjangsana_Jakarta saya lihat resep olahan daun melinjo punya Mba @farhahrhh yang berbeda dengan yang biasa saya buat. Saya jadi tergoda untuk mencoba resep krebek makanan khas Betawi ini dan yakin bakal suka dengan hasilnya 🀭 Benar saja, sepiring krebek teri daun melinjo sukses membuat saya berselera makan dan bahkan nambah, enakkkk...sesuai dengan selera saya, pedes ada asin-asinnya 😁 Sumber: @farhahrhh (dengan modifikasi takaran bumbu) #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Udah lama simpan resep dari mba @Izza_2427 . Baru sekarang dieksekusi. Ternyata gampang bikinnya ga ribet. Daun kunyit dan asam jawa aku skip karna ga ada hehe. Setelah matang, hmm aroma sedapnya menyeruak satu rumah. Alhamdulillah semuanya suka. Tengkyu resepnya mba.

4 porsi
45 menit
Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masak hemat lagi yuk moms aku beli ceker 10rb, dimasak kaya gini enak banget lohh. Suami sampai nambah 2 piring 🀭 Jangan lupa Like dan Komen Jika sudah dicoba resepnya πŸ‘πŸ»πŸ˜Š #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
235. Sambal Mentah Tomat Kemangi

235. Sambal Mentah Tomat Kemangi

Bismillah Minggu V PGBA (28 Februari-6 Maret 22) Sambal merupakan pelengkap hidangan yang menjadi penggugah selera makan. Apalagi kalo menunya lauk yang digoreng atau pun dibakar, rasanya belum lengkap kalau dihidangkan tanpa sambal😍 Kali ini pengen share resep sambal mentah yang seger dan pedas nih. Yuk dicobaπŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

YT : Shebb's Kitchen IG : Shebb's Kitchen

3 orang
1 jam
122). Tumis Tempe Simpel (Ala Anak Kos) πŸ₯°

122). Tumis Tempe Simpel (Ala Anak Kos) πŸ₯°

Tinggal di Nagekeo (Flores, NTT) ternyata kesulitan mencari ayam kak :(. Alhasil, solusinya makanan yang paling banyak ku konsumsi adalah tempe. Dan, masakan ini sering kumasak kak. Selain cepet juga enak apalagi kalau dimakan dengan nasi anget. Uwuwuuw... Bahagia itu sederhana. Selamat mencoba kak.. #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 orang
15 menit
Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap

Punya stock lele Asap, mumpung di rumah saya masak bumbu Mangut khas Yogya. Ingat saat di rumah, ibu sering membelikan mangut lele saat pulang dari pasar. Terkadang rasa rindu sm beliau terobati dengan mengingatnya sepanjang waktu. Mangut khas Yogya sangat spesial Rasa nya mantaf dg aroma bumbunya. Lele yg besarnya sedang membuat menarik yg akan mengkonsumsi. Saat ini lele Asap yg sy beli besar-besar jadi kurang menarik jika masak nya utuh mk saya potong menjadi 3 bagian untuk setiap ekornya dan sy tambahkan kacang panjang sebagai sayuran. 30 menit, Mangut Lele siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #OlahanLeleAsap #MasakanKasYogyakarta

Relatof
30 menit
Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garamπŸ˜†. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

#118 Kepiting Kecil Kuah Pedas

#118 Kepiting Kecil Kuah Pedas

Oleh-oleh dari teman yang habis mancing, awalnya bingung mau di masak apa karena tidak pernah sebelumnya masak dan makan kepiting kecil ini. Mama kalau masak kepiting, yang besar-besar itu, rajungan. Itu di masak dengan bumbu megenep (bumbu lengkap dalam bahasa Bali) dan di beri santan, pedas pastinya 😁 Tapi sekarang saya tidak begitu makan masakan bersantan, jadi di skip saja. Note : Simpanan resep lama, jadi foto seadanya, maafkeun πŸ™

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam
Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🀩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

2 orang
30 menit
Telor Tempe Pedas

Telor Tempe Pedas

5. #PejuangGoldenBatikApron Minggu kali ini upload resep yang aku recook dari IG nya Amih Namira Monda simple tapi wowwww bikin nambah nasi terus deh🀩🀀

2 orang
Oseng Kikil versi 2 #118

Oseng Kikil versi 2 #118

Mumpung suami libur masak kikilπŸ₯°

5 orang
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Beneran deh resep dari kak @RuDes ini udah murah meriah, bikinnya gampang banget, enak pula...terbaik deh. Makasie banyak ya kak 😘 Apalagi paksu doyan banget karna dulu sama bundanya sering dimasakin lauk ini..terus yg bikin seneng, masakanku ini sama enaknya punya bunda 🀭πŸ₯° Mon maaf ni yee..soal bungkus membungkus masih acak kadul πŸ˜… Oya..untuk takaran bahan saya otak atik menyesuaikan adonan 😊 Makasie #GenkPejuangDapur yang isinya udah kayak keluarga para anggotanya ini πŸ₯° #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Garang Asam Bebek Pedas Tanpa Santan

Badan lagi kurang Fit, hidung mampet pengen yang seger dan enak. Aku bikin aja Menu ini dengan extra rempah untuk menghangatkan dan meredakan flu. Hasilnya, fantastis bangett.. cocok dengan apa yang aku sedang butuhkan untuk tubuhku. Cobain yukks. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
60 menit