Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Dipos pada April 17, 2022

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Pete Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Pete Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Pete Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Pete Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Pete Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo:

  1. 500 gr / 4 buah kentang, kupas, potong dadu
  2. 3 pasang ati ampela, rebus, potong²
  3. 1 papan petai, ambil buahnya
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 5 buah cabe hijau, iris serong (aslinya 10)
  9. 1/2 buah bawang bombay, iris (tambahan saya)
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 10 buah cabe merah
  13. 5 buah cabe rawit merah
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 buah tomat merah
  17. 1 bungkus kemiri bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Pete Cabe Ijo

1
Siapkan bahan². Goreng kentang dan ati ampela sampai matang. Sisihkan.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 1
2
Haluskan cabe merah, rawit, duo bawang dan tomat. Iris cabe hijau dan bawang bombay.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya pada wajan, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan kemiri bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk rata.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 3
4
Masukkan petai dan masak sampai bumbu tanak. Masukkan cabe hijau iris, aduk rata.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 4
5
Masukkan kentang dan ati ampela goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas angkat dan siap disajikan.
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 5
Balado Kentang Pete Cabe Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

Resep nyontek dari bunda @Ayirahma....ini enak bgt lohhh.cocok bgt di lidah keluarga saya

1 kelg inti
5 menit
Tumis buncis ceria

Tumis buncis ceria

Seblak Biasa

Seblak Biasa

Seblak makanan favorit bagi keluargaku yang suka😃 ,Selagi ada bahan seadanya dirumah jadikan kreasi meny untuk harianmu ☺

2 porsi
Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah

Sambal Goreng Ayam Kacang Merah ...... rasa yang gurih, agak manis, serta kuah yang agak nyemek menjadikan masakan ini patut dicoba, apalagi ditambah kacang yang empuk serta daging ayam yang digoreng dulu jadi agak" alot geto bikin sensasi lain deh..... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
Kangkung Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

#pejuanggoldenbatikapron #minggu04 #YuliOnet

Tahu Bumbu Kecap

Tahu Bumbu Kecap

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Masak apa aja jadi lebih mudah dan lebih cepat kalo kita pake bumbu dasar merah ini, sy suka bikin dan simpan dikulkas buat persiapan masak, jadi mau masak ga perlu drama lagi, ga perlu kupas kupas dan ulek ulek lagi, lebih simple kan yah... A bit save time 😀 Sebenarnya komposisi bahan dari bumbu dasar ini bisa berubah menyesuaikan selera masing masing-masing ya bund, misalnya penggunaan cabe, buat penyuka pedas komposisi cabe bisa lebih banyak dari resep atau sebaliknya, begitu juga bawang bawangan, intinya kembali pada selera deh👌 Silahkan dicoba, semoga bermanfaat😘 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Godog Pepaya Muda

Sayur Godog Pepaya Muda

8 porsi
45 menit
Sayur nangka

Sayur nangka

Tahu Kuah Santan

Tahu Kuah Santan

Udang kerang mercon

Udang kerang mercon

Pengin masak udang tapi yg ngga pake saus-sausan. Ya asal aja buat dengan bahan2 seadanya Yuk, lets go... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Cumi petai geledek

Cumi petai geledek

Menu andalan yg sll bikin nambah nasi... Ayo recook moms simple koq ma irit waktu tentunya... Hehehhe #cookingwithlove #masakgapakeribet

Sayur Manisa/Labu Siam (tanpa minyak)

Sayur Manisa/Labu Siam (tanpa minyak)

Assalamualaikum Bunsay, Bikin sayur lagi ttp tanpa minyak yaw,, insyaallah tetep enak dan nikmat. Klo di tempat saya Manisa biasa disebut juga "Jepan" 😁 Selamat mencoba dampingi dengan lauk yg berprotein yaw👍🏻👍🏻 #PejuangGoldenBatikApron #MenuSehat #SayurSehat #Cookpad_Jatim #Week3

Mie Goreng Sehat

Mie Goreng Sehat

Seblmnya pernah bkin tp versi bakmie kaya bakmie ala abang2 kaki lima, skrng ini versi mie sehat saya pakai mie lemonilo dan engga pke pke margarin engga pke minyak. Saya jg banyakin sayur jd yuk bun dicoba😊 #PejuangGoldenBatikApron #Miegorengsehat

2 porsi
35 menit
Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Sambal Terong (No Ribet)

Sambal Terong (No Ribet)

Hari ini gak ada ide buat masak apa, karena d kulkas cuma ada bahan ini , kuy lah kita buat Sambel terong , yang No ribet-ribet 😄 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
1 jam
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🤭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

Sayur Ayam Khas Betawi

Sayur Ayam Khas Betawi

Aslinya mah pake ayam kampung, duh sedeeep bener dah ah mpok.. Diuyup-uyup kagak ada bosennya.. Wangi serehnya, sedep rempahnya.. duh masyaAllah 🤤😋.. Kagak pake santen ya, jadi aman dah diangetin berkali-kali juga.. Di betawi khususnya keluarga saya, sayur itu artinya masakan yang berkuah.. Jadi ini namanya sayur ayam karena masak ayam pakai kuah.. #IdeMasak #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

6 potong
1 jam
Ceker ayam pedas

Ceker ayam pedas

Ada 2 tipe orang di dunia ini 1. Doyan masakan ceker ayam 2. Tidak menyukai ceker ayam dalam bentuk apapun saya termasuk yang pertama 😁 Disini saya mencoba berbagi resepnya buat para bunda yang ingin makan ceker pedas dengan modal yang murah meriah bisa dimakan bersama anggota keluarga (yang doyan 😁)

2 orang
1 jam
Lodeh Terong Gelatik Manyung

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hujan-hujan gini enakan makan yg berkuah dan pedes ya bun. Berhubung punya terong dikasih tetangga habis pulang kampung marilah eksekusi lodeh manyung favoritnya daddy 😁 Kalau lodeh mah isian sayurnya terserah ya bun tp kalau saya sukanya lodeh manisa. Ntah kenapa menurutku kalau lodeh nginep itu lebih enaak. Ada yang samaan ga bun? 🤭 #Bismillah #Minggu3 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

6 orang
45 menit