Lodeh Terong Gelatik Manyung

Dipos pada April 25, 2022

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Terong Gelatik Manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Terong Gelatik Manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Terong Gelatik Manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Terong Gelatik Manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Terong Gelatik Manyung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Terong Gelatik Manyung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Terong Gelatik Manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Terong Gelatik Manyung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hujan-hujan gini enakan makan yg berkuah dan pedes ya bun. Berhubung punya terong dikasih tetangga habis pulang kampung marilah eksekusi lodeh manyung favoritnya daddy 😁 Kalau lodeh mah isian sayurnya terserah ya bun tp kalau saya sukanya lodeh manisa. Ntah kenapa menurutku kalau lodeh nginep itu lebih enaak. Ada yang samaan ga bun? 🤭 #Bismillah #Minggu3 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Terong Gelatik Manyung:

  1. 6 kepala manyung
  2. 1/2 kg terong gelatik
  3. 1 papan tempe
  4. 2 buah tahu ukuran sedang
  5. 2 lembar batang pete
  6. 1 ikat daun bawang
  7. 1 sachet sun kara
  8. secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. 700 ml Air ±
  13. Bumbu Halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 ruas kunyit
  17. 5 buah cabe merah
  18. 10 cabe rawit
  19. Sedikit jahe dan lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Terong Gelatik Manyung

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Potong terong menjadi dua bagian agar tidak terlalu besar.
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 1
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 1
2
Haluskan bumbu. Bisa di ulek atau di blender.
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 2
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 2
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Jika sudah matang dan harum masukkan air matang.
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 3
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 3
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 3
4
Jika air sudah matang masukkan semua bahan-bahan yang lainnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 4
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 4
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 4
5
Terakhir tambahkan daun bawang. Jika sudah mendidih matikan kompor. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba 😉
Lodeh Terong Gelatik Manyung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng seafood

Nasi goreng seafood

1 orang
05. Rujak Teplak Godong Boled

05. Rujak Teplak Godong Boled

Depok, 28 Februari 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Rujak teplak godong boled (daun ubi jalar) adalah makanan favorit ku dan suami. Setiap makan ini ingat kampung halaman. Rasanya pedas, manis, asem..pokoke sweger 😂

2 orang
20 menit
Kering Tempe kentang manis

Kering Tempe kentang manis

Menu kesukaan suami, ini juga bisa jadi pelengkap untuk nasi kuning ya Bun..

4 orang
25-30 menit
Mie nyemek kuah

Mie nyemek kuah

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Kemaren saya udah share resep tongseng kambing..sekarang pake daging ayam..sama aja bumbu nya mom😊 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Ikan Layur Asin

Tumis Ikan Layur Asin

Awaasss !!! Postingan ini mengandung ajakan untuk menggagalkan diet 🤣🤣 Menggagalkan diet gak harus pakai makanan yang mewah gitu yaa, cukup ikan asin saja 🤭 aku sudah bahagiaaaa 😂😂😂 Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Kecombrang Nanas

Ayam Kecombrang Nanas

Sebetulnya ini aslinya bingung punya ayam fillet sama kecombrang dan sisa nanas sedikit mau diapain. Mau bikin bumbu ulekan cuma ada yang kayu gak alus2 terus chopper rusak jadilah bereksperimen dan hasilnya enak 🤣

2 orang
30 menit
Nangka muda kuah tauco

Nangka muda kuah tauco

Biasanya masak tauco itu tidak menggunakan santan, nah untuk nangka muda kuah tauco disini kita menggunakan santan untuk pelengkapnya, jadi kuahnya akam terasa gurih dan segar.

5 orang
1 jam
Sawi (cesim) tahu kuah

Sawi (cesim) tahu kuah

Dari bingung munculah sebuah ide. Maklum lah yaa,,, emak emak karier belanja sekali untuk seminggu,,,giliran mau masak hari ke 5 saja sdh bingung🤭buka kulkas yg ada tinggal sayur cesim sama tahu langsung saja deeh panaskan wajan👩‍🍳 Pas sdh disajikan,, alhamdulillah anak, suami, kakak dan uti tersayang suka dan langsung menyantapnya pake nasi anget sampai bersih tu mangkok😁 Masak jadi tambah bersemangat,,,

4 orang
8 menit
Pempek dos lenjer

Pempek dos lenjer

Kali ini Kombes jalan2 Plesiran ke kota pempek. Ketika pengen makan pempe semua bahan ada tapi ga punyak stok fillet ikan jadilah bikin pempek dos, meskipun tanpa ikan tetap terasa gurih karena pemakaian bawang putih atau bisa juga menggunakan ikan teri. Tekstur yg lembut dan tetap kenyal meskipun dingin & kuah cuko yg pedas asam segar nikmat sekali diseruput. Terimakasih mba uci sudah mau mampir ke kombes dan sharing2 ilmunya tentang makanan khas Palembang,terutama pempek aku bisa langsung buat sendiri . Source : @ucimandasari #kombesTour_Palembang #rekreasi_Palembang #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Saya penyuka olahan kangkung, tp kangkung yg dimasak seperti ini menjadi kangkung favorit saya #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumbar

3 porsi
30 menit
Ayam geprek duo sambal

Ayam geprek duo sambal

Ini ada salah satu sambelnya yg beeeuuuh bgt seger asli dah, kalo belom kenyang mh pasti nambah mulu🤣 Ayamnya jg empuk bgt & gurihnya dari lapisan tepung sampe ke tulang #PejuangGoldenBatikApron

Sambal terasi pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🤤

6-8 org
Bakwan udang

Bakwan udang

Umumnya bakwan terbuat dari tepung terigu, sayuran . Kali ini saya membuat bakwan udang yang kebetulan bahannya tersedia di rumah.. Untuk saya sendiri kalau membuat bakwan sayurannya harus banyak, tepung nya sedikit.. beda orang beda selera ya.. jadi kalau Moms ada komplain ko tepung nya dikit ya Moms tinggal sesuaikan saja oke.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng buncis tahu pong

Oseng buncis tahu pong

Menu praktis, simpel dan enak. Tambahka nasi panas, telur ceplok dan sambal 👌🏻

5. Tempe Orek

5. Tempe Orek

Gak berasa memasuki Minggu ke 5 Golden Batik Apron... Dan... Kali ini menunya sangat sederhana... Bisa dinikmati dgn nasi hangat, nasi uduk atau nasi kuning... Menu ini adalah jalan pintasku jika malas masak.. 😂😂 Sreng.. Sreng.... Langsung jadi dech Alhasil nasi sewakul langsung habiiisss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
30 menit
Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis sayuran jakotel

Tumis sayuran jakotel

Minggu ke 4 GBA Edisi kuras-kuras kulkas,menghabiskan sisa bahan yang ada,dan akhirnya jadilah sebuah tumisan sayur yang enak dan lezat..... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #Mingguke4GBA

1 piring
30 -40menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Masih dalam rangka arisan cooksnap Komunitas Bekasi yang dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya opor manuk khas NTB. Walaupun namanya opor manuk, tapi bahan bakunya yaitu ayam, resep asli pakai ayam kampung. Sekarang opor ayam dapat dibuat dari ayam biasa (saya pakai ayam organik). Perbedaan dengan opo ayam di Jawa yaitu kalau opor manuk khas NTB kuah opornya sengaja disusutkan, sedangkan kalau opor ayam di Jawa, kuah opor dibuat banyak. Saya membuat opor manuk dengan cabe merah, supaya tidak pedas. Mbak @dahniear terima kasih resepnya mantul👍👍 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kotokan panggangan kepala manyung

Kotokan panggangan kepala manyung