Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang):

250 gr Kerang Kupas,rebus dengan Daun Salam dan Daun Jeruk
1 buah Kentang, potong dadu
1-2 papan Pete
Bumbu Halus :
1 ons Cabe Merah Keriting
7 siung Bawang Merah
1 buah Tomat, ukuran kecil
secukupnya Garam
Sesuai selera Kaldu Bubuk dan Gula Pasir
100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Goreng kentang yang dipotong dadu, sisihkan.

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) - Step 1

Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) - Step 2

Tuangkan air,beri garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata,tes rasa. Klo sudah pas masukan kerang,Pete dan kentang goreng. Aduk rata sampai air menyusut.

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) - Step 3

Matikan api, siap disajikan.

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa

Bismillah... #PejuangGoldenBatikApron

Trancam

Oseng Kulit Cempedak Udang Papai

Kebetulan di kulkas ada udang papai beli waktu ke pntai minggu lalu terus dikasih sama ipar juga kulit cempedak ya udah langsung eksekusi aja hehe

4 orang

30 menit

Sayur Ebi Saus Tiram

Sebetulnya ini resep lama yg udah nginep santuy di draft.. Pas lagi blm bisa kebut masak bgni taoi tetep pengen ikutan posbar dari mamah cookpad naahh inilah andalannya. Akhirnya si resep keluar dari peraduannya yg bobo syantik sepanjang tahun... hihiiii #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Telur Ceplok Balado

Hari ini hujan turun lagi, jdnya kepasarnya ditunda dulu dan memutuskan masak masakan yg simpel aja sesuai persediaan yg ada. Pada akhirnya terciptalah telur ceplok balado ini, kebetulan ada bayam di kulkas, jd temennya sayur bening bayam dan ceplok balado. Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #TelurBalado #TelurCeplokBalado #OlahanTelur

Sayap ayam masak kecap

Masak yg mudah dan tidak buat ribet, tp jangan ditanya hasil akhirnya hhmmm yummy banget, terasa manisnya kecap yg nendang. Apalagi masaknya praktis dengan 1 alat masak multifungsi Vitarice Low Sugar Multicooker. Meski masaknya hanya menggunakan satu alat saja hasilnya daging ayam matang sempurna dan rasa ayampun enak banget dan warna kecoklatanpun merata banget.❤ #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang

30 menit

Ikan Teri Medan Kacang Panjang

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Resep ayam rica2 ini harusnya agak kering,tp karna kami suka agak berkuah Jd kuahnya aku sisakan buat d campur nasi anget mantap. Bagian ayam paling enak menurutku adalah paha fillet, teksturnya gak terlalu empuk,agak kenyal2 dan ada krauk2 nya klo d gigit 🤤. Agak berbeda juga aku selalu pakai asem mentah 1 buah atau sesuai selera,tujuannya biar rasa nya lebih seger.yg penasaran cussss masak ayam rica-rica kemangi Ala aku #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang

45 menit

Tumis keciwis

Setiap masak inituh teringat jaman ngekost dulu pas masih single 🥰

2 porsi

30 menit

Ikan bakar teflon

Udh bbrp hr gk inetan, lg ngejar liat zombienya Korea😅🤣 Pas siang2 bau ikan goreng sedap bgt ya, maklum samping rmh warteg, jiaakkhhh Bikin ikan bakar teflon aja lah, kala itu hanya ada ikan mas, dr dlu pk resepnya bunda Didi, cusss lah..

Ayam kesrut banyuwangi

Sering ke Kota Gandrung menemani suami kerja, jadi familiar dengan kuliner daerahnya. Salah satunya Ayam Kesrut ini. Ada yg terkenal bgt, warung kecilnya ada di Segobang Licin Banyuwangi. Daerah pegunungan, agak jauh dari kota. Krn suka bgt, akhirnya sharing resep dg teman yg asli orang sana. Dan hari ini eksekusi sendiri. Rasanya kuah segarrrr.. dimasak tanpa minyak. Cocok utk saya & suami yg sedang jaga pola makan 😁 monggo dicoba.

4-5 orang

Kering Tempe

Cooksnap arisan @sari_kimdonghwa bikin kering tempe saja. Teri medannya saya skip Source : @sari_kimdonghwa https://cookpad.com/id/r/3838119?i=NyVa5l #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_Sariutamikimdonghwa

Ayam bakar pedas bumbu merah

Resep ini dibuat karena terinspirasi dari ayam bakar si bungsu bandung deket ITB. karena saya dan suami doyan sekali tapi karena lagi pandemi jadi agak susah untuk makan di luar

3 porsi

1 jam 30 menit