Anda sedang mencari inspirasi resep Kotokan panggangan kepala manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan panggangan kepala manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan panggangan kepala manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan panggangan kepala manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan panggangan kepala manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan panggangan kepala manyung memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan panggangan kepala manyung:
- 3 ekor panggangan kepala manyung
- 3 buah terong sayur
- 4 buah tahu putih (potong segitiga kecil)
- 1 lonjor tempe (potong segitiga kecil)
- 1 buah kelapa (diambil santan nya)
- Bumbu bumbunya
- 12 siung bawang merah (diiris tipis)
- 5 siung bawang merah (diiris tipis)
- 5 buah cabe merah (diiris serong)
- 13 cabe rawit (diiris serong)
- 2 buah tomat (diiris)
- 2 ruas jari kunyit (digeprek)
- 2 ruas jari jahe (digeprek)
- 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 7 buah cabe hijau dan Ale ecukupnya
- secukupnya Garam dan Gula
Langkah-langkah untuk membuat Kotokan panggangan kepala manyung
