Oseng Jantung Ayam

Dipos pada April 17, 2022

Oseng Jantung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Jantung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Jantung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Jantung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Jantung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Jantung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Jantung Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen πŸ₯° #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Jantung Ayam:

  1. 300 gr jantung ayam
  2. Bahan saat merebus :
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai
  6. 1 sdm bumbu racik ikan goreng (optional)
  7. Bahan saat memasak :
  8. 5 siung bawang merah (haluskan)
  9. 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. 5 buah cabe merah (haluskan)
  11. 8 buah cabe keriting (haluskan)
  12. 4 buah cabe ijo terompet (iris serong)
  13. 2 buah daun jeruk
  14. 2 buah daun salam
  15. 1 batang serai (geprek)
  16. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  17. 1/2 sachet terasi
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 1 sdt gula/kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Jantung Ayam

1
Cuci bersih jantung ayam.. Rebus di air mendidih bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga empuk, tidak usah terlalu lama masak ya, sekitar 15-20 menit. Tiriskan
Oseng Jantung Ayam - Step 1
Oseng Jantung Ayam - Step 1
Oseng Jantung Ayam - Step 1
2
Potong jadi 2, kalo gak dipotong juga gpp ya bund sesuai selera aja. Lalu goreng setengah matang saja
Oseng Jantung Ayam - Step 2
Oseng Jantung Ayam - Step 2
3
Haluskan duo bawang dan cabe2an. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, terasi dan cabe ijo nya. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan jantung ayam yang sudah digoreng, tambahkan bumbu2 lainnya dan tuang secukupnya air. Air sesuai selera aja ya, bisa di masak sampai air asat atau masih ada airnya sedikit. Jangan lupa koreksi rasa ya bund
Oseng Jantung Ayam - Step 3
Oseng Jantung Ayam - Step 3
Oseng Jantung Ayam - Step 3
4
Nah ini bisa juga gak usah dipotong2 jantung ayam nya.. Selamat mencoba πŸ’š
Oseng Jantung Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Balado Teri

Telur Ceplok Balado Teri

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #TelurCeplok #Balado

2 Orang
15 Menit
Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Pindang Tempoyak / Kuah Asam khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders Pindang tempoyak ini kalau dirumah namanya kuah asam, karena dari durian yang sudah difermentasi , ketika di masak masih terasa sedikit asam dan asin dari tempoyak nya, bisa di tambahkan gula untuk pelengkap rasanya sesuai selera ya πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹ Ikannya bisa sesuai selera ini saya pakai ikan lumajang . Jika tempoyaknya sudah asin pemakaian garam boleh di skip ya. Source : @Dapursesma https://cookpad.com/id/r/15950545?i=SlItRo #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #Babako_KaPalembang #ArisanCooksnapwongkito_DapurSesma #ResepWongKito #WongKitoGalo #MakananKhasPalembang #PindangTempoyak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Terinspirasi dr bunda di cookpad juga cuma diganti isiannya

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam goreng yang krenyes di luar, tapi lembut di dalam. Untuk sambal boleh lebih pedas, sesuai selera. Note: cuka berguna dalam melembutkan daging ayam, dan menghilangkan bau amis pada ayam.

3 porsi
30 menit
Tumis Timun Telur

Tumis Timun Telur

Setoran ke 4 Recook resep mbak Rezda Dewi M dengan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Mie celor khas palembang (versi spaghetti)

Mie celor khas palembang (versi spaghetti)

Source: @Dapursesma Kuliner palembang lagi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ tapi yg saya tau mie celor itu pakai mie kusus ya yg gede2 πŸ˜…πŸ˜… aku kurang suka 🀭🀫 tapi aku doyan kuah nya... Jd aku bikin mie celor nya pakai spaghetti ajjaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Babako_KaPalembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Kalampis Lauk Tampahas

Kalampis Lauk Tampahas

Ikan (lauk) tampahas atau ikan tapah merupakan salah satu jenis ikan karnivora berukuran besar yang banyak ditemukan di sungai-sungai yang ada di Kalimantan Tengah, paling banyak ditemukan di sekitar sungai Barito dengan ukuran super besar. Ikan tapah ini dijual dengan harga yang lumayan karena merupakan ikan primadona di Kalteng selain ikan gabus. Kali ini saya mau membuat Kalampis atau Pepes ikan tapah. Resep ini resep merupakan resep keluarga yang selalu digunakan setiap membuat pepes ikan tapah. #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

3 Bungkus
1 jam
Balado Tahu Coklat dan Terong

Balado Tahu Coklat dan Terong

Ayam sambel kecap

Ayam sambel kecap

Pergedel Jagung Crispy🌽

Pergedel Jagung Crispy🌽

İni adalah resep andalan alm ayah saya, dan saya tidak pernah bosan mencoba resep ini, pergedel Jagung adalah salah satu cemilan favorit saya dan suami 😊

06. Oseng tempe toge

06. Oseng tempe toge

Depok, 01 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Ini adalah lauk favorit untuk sarapan. Buatnya mudah, tidak butuh waktu lama, enak dan sehat, insyaallah.. Untuk lauk nasi hangat... Yummmy πŸ˜‹

4 porsi
15 menit
Ayam palekko khas bugis

Ayam palekko khas bugis

Mengejar ketertinggalan posbar arisan perdana genk peda dengan pemenangnya ibu @siswatyelfinbachtiar ... Mohon maaf ibu baru menyusul cooksnapnya.... Hihi #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda2_siswaty #pejuanggoldenbatikapron

524. Pindang Ikan

524. Pindang Ikan

Resep asli Mba Wulanandri yang berkunjung ke CODE minggu ini adalah Pindang Gabus. Karena aku gak dapat ikan gabus, aku ijin mengganti ikan gabus dengan ikan patin, maka aku ijin juga mengganti judul resepnya. πŸ™ Suka dengan segar dan gurihnya hidangan ini. Resep asli Mba @wulanandri disini https://cookpad.com/id/r/12126928?i=km7YfA #KreasiCode_WongKito #RekreasiPalembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Sambal mentah

Sambal mentah

Sambel kesukaan krn segerrrr pedesss asin, dipadukan dg lalapan, tahu tempe goreng dan ikan asap uhhhh mantaaappp

Nasi Goreng Mentimun

Nasi Goreng Mentimun

"Mengeluh, hanya akan membuat hati kita sesak. Dan bersyukur, akan membuat hati lebih lapang". -Self Reminder- Sedap sekali mentimun dimasak sekalian sama nasi gorengnya, kemana aja aku selama ini. Ternyata ini enak sekali. 🀀🀀🀀 Inspirasi resep dari author Cookpad kesayangan, mb @shanti_dewi . ❀️❀️❀️ #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #NasiGorengIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Genjer

Tumis Genjer

5 orang
45 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin πŸ˜‰

5 porsi
1 jam 30 menit
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Udh bbrp hr gk inetan, lg ngejar liat zombienya KoreaπŸ˜…πŸ€£ Pas siang2 bau ikan goreng sedap bgt ya, maklum samping rmh warteg, jiaakkhhh Bikin ikan bakar teflon aja lah, kala itu hanya ada ikan mas, dr dlu pk resepnya bunda Didi, cusss lah..

15. Orek Tempe

15. Orek Tempe

Minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
35 menit
Baso seafood segar

Baso seafood segar

Baso seafood mix dgn kuah pedas segar mudah di recook πŸ˜‹