Anda sedang mencari inspirasi resep Orek tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orek tempe kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orek tempe kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orek tempe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orek tempe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek tempe kering memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : dapur bundai
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orek tempe kering:
- 1 papan tempe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 btg sereh (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 sdm gula merah (sisir)
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air asam jawa (1bks kecil asam jawa + 50ml air putih)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Bumbu iris
- 4 bh cabe merah keriting
- 2 siung cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
